Gâteau "Prague" (d'Alena d'Israël)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte
Farine pour gâteaux	1,5 cuillère à soupe
Sucre	1 cuillère à soupe.
Oeuf	1 PC.
Cacao	2 cuillères à café
Lait condensé	0,5 boîte
Crème fraîche	1 pot (200 g)
Levure	0,5 cuillère à café
Sucre vanillé	1 paquet.

Méthode de cuisson

Dans un mixeur, battez un œuf avec le sucre et le sucre vanillé, ajoutez la crème sure, le lait concentré en fouettant tout le temps.
Ajoutez ensuite la levure chimique, le cacao et la farine.
Divisez la pâte en 2 parties.
Graisser un moule de 23 cm de diamètre et verser la première moitié de la pâte.
Mettez-le préchauffé à 175 degrés. four pendant environ 18 minutes.
Lorsque le premier gâteau est cuit, transférez-le sur la planche et versez la deuxième partie de la pâte dans le moule.
cuit dans une mijoteuse pendant 65 minutes avec un gâteau
Crème
100g évacuation. huiles
0,5 boîte de lait concentré
3 cuillères à café de cacao
Battre le beurre à température ambiante avec du lait concentré, puis, en fouettant, ajouter le cacao.
Lorsque les gâteaux sont complètement froids, graissez-les avec de la crème et graissez également les côtés avec de la crème.
Décorez le gâteau avec des pépites de chocolat.

Nat_ka

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...c=6139.msg58359;topicseen - que quelque part comme ça?

Gâteau délicieux!

lire70

ce n'est pas la même Prague.
Vous avez un lien vers Prague depuis Gasha. Galya a pris la recette de ses cahiers! Les recettes sont différentes.
Si les modérateurs transfèrent cette recette au sujet de Gachet, c'est une autre affaire, mais les recettes sont différentes, quoique légèrement similaires.
Une chose que je peux dire, je faisais ce gâteau pour un nouvel emploi.
Alors les dames là-bas, chuchotant entre elles, ont dit qu'il ressemblait beaucoup à la vraie Prague.

et j'ai pris la recette d'ici: 🔗 Site d'Alena du bon cuisinier, bien que l'inscription soit nécessaire ici.

et j'ai aussi fait cuire cette Prague:
🔗
Mais il s'avère toujours plus sec que la recette que j'ai exposée.
Voir
Liens directs, cliquables, interdits

Modérateur

Nat_ka

Je ne discute pas, gâteau POUR-MOI-CHA-TEL-NYY!

lire70

J'ai réalisé que vous ne discutez pas.
J'ai vu votre Prague - magnifiquement décorée !!
J'ai juste fait la différence, juste au cas où.

Bien qu'il me semble que Prague dans n'importe quelle variante est délicieuse!

LiudmiLka

Les filles, j'ai aussi une recette similaire d'un très vieux magazine. Les produits sont les mêmes que dans les deux recettes ci-dessus, seulement des proportions légèrement différentes et quelques autres différences. Mais aussi du lait concentré (en gâteau et crème), de la crème sure et ainsi de suite. Au fait, je peux aussi ajouter des noix si vous le souhaitez. Beaucoup d'invités l'aiment, mais ils sont un peu lourds. Mais à sa manière, il est bon et savoureux. Et surtout, faites-le cuire au four - quelques minutes ET toujours sans ratés.

lire70

Eh bien, voici une autre preuve que Prague, peu importe le nombre d'options, elles sont toutes délicieuses.

ma douce

Depuis combien de temps suis-je à la recherche d'un tel "Prague" - doux, fondant dans la bouche, trempant rapidement !!! Le biscuit s'est avéré super, le gâteau a été coupé en 4 parties, bien que de la crème avec du lait concentré bouilli, mais c'est toujours exactement ce que je voulais! Le plus important est que les enfants mangeaient avec plaisir, loués, mais le mari, ayant entendu parler du dessert sucré pour le dîner au téléphone, s'est immédiatement prêt à rentrer à la maison! Lyra, merci du fond du cœur !!!

lire70

Merci pour votre avis !!! Je ne m'attendais même pas! Je suis très content! bien que la recette ne soit pas la mienne, mais je l'aime vraiment.
Quant à la crème, je peux dire - je prends un pot sournois de lait concentré bouilli et la moitié du reste, je prends moins de beurre .. et si c'est très sucré - ajoute du cacao.

Oksyusha

J'ai fait un délicieux gâteau ... mais seulement avec 2 c. cacao il n'est pas du tout brun ou chocolat, la couleur est légèrement crémeuse Peut-être avez-vous besoin de plus de cacao? Et au fait, quelles lunettes? J'ai pris 200 g ...

Olga S.

J'ai aussi une recette de Prague, mais je vais maintenant essayer votre recette. Heureusement, samedi, DR de la fille aînée. Voyons comment ça se passe.
J'ai une pâte légèrement différente:
1 sucre
2 oeufs
1 crème sure
0,5b de lait concentré
1,5 cuillère à soupe de farine
1h l poudre à pâte
2 cuillères à soupe de cacao
Et la crème est la même.
Merci pour la recette.

metel_007

1 sucre
2 oeufs
1 crème sure
0,5b de lait concentré
1,5 cuillère à soupe de farine
1h l poudre à pâte
2 cuillères à soupe de cacao
Et la crème est la même.
J'ai la même recette (je la cuisine depuis 20 ans déjà), uniquement dans les gâteaux et sur le dessus du lit avec des noix et versez-la avec un glaçage au chocolat.
Glaçage: 2st. l. crème sure, 3 c. l. sucre, 2h. l. faire bouillir le cacao pendant au moins 2-3, puis mettre une tranche de sl. huile, faire bouillir 1 min. Versez le gâteau.

lire70

Oksyusha
J'ai pris des verres de 250 ml, facettés. spécialement à leur recherche))

à propos du cacao .. ça se passe aussi différemment .. donc c'est juste la situation, mais n'en faites pas trop .. ça peut planter un biscuit

Olga S.
Si vous ne changez pas d'avis sur la fabrication de ce gâteau, dites-moi votre avis.
Et VOUS - MAMU_ Je vous félicite pour l'anniversaire de votre fille! Et la fille - santé et bonne chance!

metel_007
merci pour la recette de glaçage! J'ai des dilemmes avec le dessus dans d'autres gâteaux)))

tat-63

Dites-moi quelle est la hauteur du gâteau si le four est dans le dessin animé.

metel_007

Citation: tat-63