Muffins aux myrtilles "Goût d'été"

Catégorie: Produits de boulangerie
Muffins aux bleuets Goût de l'été

Ingrédients

beurre 130 grammes
sucre en poudre 130 grammes
des œufs 3 pièces
Lait 130 ml
farine 240 grammes
levure 1 cuillère à café
myrtilles fraîches 200 grammes

Méthode de cuisson

  • Je voudrais continuer le thème de la pâtisserie d'été.

  • Battre le beurre (température ambiante) avec le sucre en poudre, battre les œufs un par un, battre au moins une minute après chacun.
  • Mélangez la farine avec la levure chimique et commencez à ajouter à la pâte en alternance avec le lait, en fouettant tout le temps.
  • Mélangez délicatement les myrtilles dans la pâte finie.

  • Placer la pâte dans des moules à muffins, en les remplissant aux 2/3.
  • Nous mettons dans un four préchauffé à 200 degrés et faisons cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'un match sec.

  • Muffins aux bleuets Goût de l'été

  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

12 pièces (petit)

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

recette du site 🔗
avec mes petits changements, ou plutôt - augmenté le nombre d'ingrédients de près de 50% (four, donc four!), sauf pour la levure chimique. Je n'aime pas ça quand il y en a beaucoup dans le test.

nakapustina
Et notre frais n'a pas encore mûri, mais le sac congelé traîne.
Peut-être prendre une chance?
Sonadora
Et nous avons mûr pour les myrtilles et les fraises! Comme j'aime ces baies!

nakapustina , vous pouvez tenter votre chance, il suffit de décongeler et de le laisser s'égoutter le plus possible.
Pour être sûr, j'ajouterais une demi-cuillère à soupe d'amidon aux baies avant de les envoyer à la pâte.

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