Poulet entier (coucou 1054)

[J'ai fait cuire un poulet pendant 42 minutes.]

Poulet entier (coucou 1054)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Une poule	1 pc
Ail	15 clous de girofle (je fais du poulet à partir de 40, mais ici je n'en ai résolu que 15)
Beurre	50 à 70 g
Sauce soja	goût
Sel	goût
Poivre	goût
Pimenter	goût

Méthode de cuisson

• Graisser soigneusement le poulet avec des épices et de la sauce soja à l'intérieur et à l'extérieur.
• Poussez l'ail dans la mesure du possible (sous la peau, à l'intérieur).
• Nous mettons également du beurre sous la peau (je le mets principalement au niveau de la poitrine)
• Placez le poulet sur la poitrine dans un bol autocuiseur et sélectionnez le réglage «Bouillon de poulet». Tout ... le temps est passé
• J'ai fait cuire un poulet pendant 42 minutes.
• J'ai ouvert le couvercle, le dessus était blanc, je l'ai percé avec un couteau, comme un bouillon transparent, quand je l'ai retourné avec la poitrine relevée, c'est généralement beau ... zaaaristo.
• Je l'ai sorti, j'ai commencé à couper ... et l'os est rouge, eh bien, je n'ai pas osé rendre le mien ... "Multicook" 8 minutes.
• Le poulet cuit assez bien après la multi-cuisson.
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Remarque

Bon .... les expériences se poursuivent ... Aujourd'hui, c'était au tour du poulet sur le mode "Bouillon de poulet", mais sans bouillon ...
Résultat: le programme "Bouillon de poulet" est trop petit en temps et en température pour du poulet entier, je pense que les morceaux de poulet sont parfaits pour ce mode. Maintenant, il sera nécessaire de tester des pièces.

[Tanyulya]

Tanyulya, merci pour les expériences

Nous avons déjà calculé le temps d'activité net sur le programme Bouillon de poulet - quelque part à propos 20 minutes comme ça devraient suffire pour cuire un poulet entier.
Il y a donc encore un "accroc" dans l'appareil du programme (mode)

Le bouillon de poulet de ce programme s'avère être bon en 20 minutes uniquement à partir de poulet fait maison (coq), la viande de poulet ne bout pas autant et le bouillon lui-même semble plus propre.
Du poulet à griller acheté en magasin - il n'est pas recommandé de faire cuire le poulet avec ce programme, il s'avère que la viande est trop bouillie et le bouillon est trouble

Il est possible que le poulet cuit bien en morceaux!
Et si vous pouvez toujours essayer le ragoût de poulet avec des légumes et des pommes de terre?

Essayons! Quelles sont nos années!?
Dans les prochains jours, je le ferai. Bon ... je me sens comme une sorte d'employé scientifique dans le domaine de la nourriture, mais l'excitation est kakooo

Oh, il est temps qu'un chien mange un mariage de poulet

Parker a eu une bonne bouchée.
La prochaine fois que je l'essayerai en portions, il me semble que la cuisson est si précise.

Parker a eu une bonne bouchée.

Photo de Parker en studio !!!! Je veux regarder dans ses yeux affamés et apprécier son apparence

J'essaierai de faire des morceaux aussi! mais le coq domestique se transformera en morceaux, bouillira-t-il?

Le fait est que le mari a essayé la viande, a dit qu'elle était prête ... mais l'os avait ce rouge. : (Je ne lui ai rien donné à manger ... Je l'ai sélectionné pour finir de le cuire. Si je coupe un coq domestique en petits morceaux, alors je pense que je devrais le préparer, même si ... qui sait ... je ne l'ai pas essayé, c'est difficile à dire.

Eh bien, pour l'assurance, vous pouvez toujours transférer à Multipovar pendant quelques minutes si quelque chose

Bonjour. Excellente recette. J'ai pris en compte vos commentaires et j'ai fait ceci: d'abord, faire frire pendant 5 minutes 1 niveau avec le couvercle fermé, puis j'ai ouvert la mijoteuse, retourné le poulet et mis le bouillon de poulet. Il s'est avéré être un poulet merveilleux, frit des deux côtés.

Bonjour. Excellente recette. J'ai pris en compte vos commentaires et j'ai fait ceci: d'abord, faire frire pendant 5 minutes 1 niveau avec le couvercle fermé, puis j'ai ouvert la mijoteuse, retourné le poulet et mis le bouillon de poulet. Il s'est avéré être un poulet merveilleux, frit des deux côtés.

Merci pour vos commentaires, je suis content que vous ayez aimé le poulet.
Bon appétit.

Et j'ai aimé le poulet! Seulement, je n'ai pas de multicuiseur - et si vous essayez ceci au four?

Et j'ai aimé le poulet! Seulement, je n'ai pas de multicuiseur - et si vous essayez ceci au four?

Si vous regardez mon enfant, il n'y a pas de meilleur poulet, vous pouvez juste au four et dans la manche du four, dans le dessin animé, mais au moins là où, il devrait s'avérer savoureux et juteux. J'ai lu quelque part que le poulet DOIT être disposé avec la poitrine vers le bas. Et utilisez toujours 40 gousses, l'ail s'avère tellement savoureux. Essayez et bonne chance

Merci beaucoup pour les conseils utiles - je vais certainement l'utiliser !!!

Probablement, la graisse fondue proviendra du bas et de la poitrine
tremper la sueur ...
Appétissant présenté)))