Confiture de citrouille et citron

Catégorie: Blancs
Confiture de citrouille et citron

Ingrédients

Citrouille 1 kg
Sucre 1 kg
(moins possible)
Citrons 2 pièces

Méthode de cuisson

  • 1. Coupez la citrouille en cubes, couvrez de sucre et laissez jusqu'à ce qu'elle soit pressée.
  • 2. Mettez le pot de potiron en feu, portez à ébullition et faites bouillir pendant 10 minutes.
  • 3. Laisser refroidir et répéter le processus de cuisson 2-3 fois de plus (en faisant une pause entre les cuissons jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement).
  • Avant la dernière cuisson, ajoutez le citron tranché avec le zeste, mais sans les graines.
  • 4. Réduisez la confiture finie en purée avec un mixeur.

Remarque

Délicieuse confiture! Ça a le goût de la mandarine!

Zubastik
Crochet,
Kisulka
Délicieux! Je l'ai préparé moi-même + j'ai également ajouté une orange au lieu de citrons. La seule chose, j'ai cuisiné dans une machine à pain sur le programme "confiture", après avoir cuit à la vapeur les morceaux de citrouille dans un bain-marie et les hacher. La citrouille est également très utile pour la santé des femmes.
Luysia
J'ai fait de la confiture de citrouille et d'orange en deux:
de la citrouille crue au robot culinaire en purée de pommes de terre, puis des oranges
sucre (1: 1), jus d'un demi-citron et encore une fois tout fait défiler. Ensuite - la masse résultante en HP, mode Jam.

Nous avons aimé. Merci pour l'idée!
Citron vert
Délicieuse confiture! N'importe quel agrume peut être utilisé à la place des citrons. Ou un mélange de citrons avec d'autres agrumes.

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