Résident d'été
Pâte de kéfir pour boulettes au levain
Catégorie: Recettes
Ingrédients
Farine
jusqu'à la formation d'un chignon dodu
Levain 100 g
Kéfir 200 g
Sel 1 cuillère à café
Soda (payez en kéfir) 1 c.
Méthode de cuisson

J'ai fait des boulettes avec des cerises et des myrtilles surgelées. La pâte est molle, moelleuse, non assombrie ou trop cuite.

Remarque
L'autre jour, j'ai fait de la pâte pour les boulettes selon cette recette.

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