Pâte pour boulettes
Catégorie: Recettes
Ingrédients
Farine tamisée 0,5 kg
1 œuf + eau tiède 225 g
Une pincée de sel
Méthode de cuisson

Pétrir et laisser reposer 15 minutes.
Sur les boulettes, vous pouvez un peu plus brusquement, et lorsque vous roulez les nouilles, saupoudrez constamment les gâteaux de farine.

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