Multashen d'une manière différente

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Cuisine: allemand
Multashen d'une manière différente

Ingrédients

Pâte
Kéfir 1 cuillère à soupe.
Farine 2 cuillères à soupe.
Remplissage
porc 300g
Du boeuf 300g
Chou chinois (parties grossières) 400 grammes
Gros oignon 1 PC.
Sel, poivre, herbes italiennes goût
Huile d'olive pour revêtement

Méthode de cuisson

  • Pétrir la farine et la pâte de kéfir. J'ai pétri dans une machine à pain en mode "Pelmeni" pendant 20 minutes. La recette de pâte de Tanya-Admin est donnée ici: Dumplings, Dumplings, Nouilles (Recettes) # 7
  • Passez le porc, le bœuf, le chou chinois et l'oignon dans un hachoir fin. Pour la viande hachée, j'ai utilisé les gros morceaux de chou chinois, qui sont restés de la confection des salades.
  • Multashen d'une manière différente
  • Assaisonnez la viande hachée avec du sel, du poivre et ajoutez les herbes italiennes. Bien mélanger.
  • Abaisser la pâte assez finement. Je l'ai fait avec un rouleau à pâte. Placez les couches roulées sur un tapis de pâte saupoudré de farine. Mettez la viande hachée en tas sur la moitié de la couche, écrasez-la pour faire des gâteaux plats.
  • Multashen d'une manière différente
  • Couvrir avec la seconde moitié de la couche, écraser la pâte entre les morceaux de viande hachée et couper avec un couteau en mues séparées.
  • Multashen d'une manière différente
  • Enrobez chacun d'eux d'huile d'olive avec une brosse de cuisson. Placez-les dans une poêle à frire.
  • Multashen d'une manière différente
  • Cuire au four pendant 20 minutes à 160 degrés.
  • Multashen d'une manière différente
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

40 pièces

Temps de préparation:

2 heures

Programme de cuisson:

Friteuse à air

Remarque

La recette classique de viande hachée utilise des épinards plutôt que du chou chinois.

Natalia K.
gala10, Galina, super ce dessin animé
Je vais certainement répéter votre performance
gala10
Natalia K., Nataliya, oui, délicieux. Je l'aime.
Natalia K.
Citation: gala10
Abaisser la pâte assez finement. Je l'ai fait avec un rouleau à pâte.
Gal sur quel numéro avez-vous déployé?
Ca a quel goût?
Combien de carrés de cm avez-vous découpés avec un couteau?
Trishka
La recette est merveilleuse, mais voici 40 pièces dans une friteuse à air, peut-être que vous pouvez au four à la fois, non?
Merci pour le délicieux!
gala10
Citation: Natalia K.
Gal sur quel numéro avez-vous déployé?
Natasha, sur une note C.
Citation: Trishka
40 pièces par friteuse à air
Non, non, il y en avait 7 dans la friteuse à air, le reste est allé au congélateur. Et si vous avez besoin de beaucoup à la fois, alors, bien sûr, au four.




Citation: Natalia K.
Ca a quel goût?
Un peu comme samsa.
Citation: Natalia K.
Combien de carrés de cm avez-vous découpés avec un couteau?
Natasha, environ 4 * 4
Trishka
Citation: gala10
four
!




Citation: gala10
est allé au congélateur
Et après le congélateur, comment les décongeler d'abord ou les cuire au four congelés?
Tanyulya
Oh, beauté !!! Nous devons trouver quelque chose comme ça.
Coche, merci !!!
Cvetaal
A-ah-ah, Checkmark, quelle beauté, et que faire pour ceux qui n'ont pas de friteuse à air? J'ai un mode "Thermogrill" dans mon four, je pense que ça va faire: girl_in_dreams: Merci pour la recette !!!
Rituslya
Coche, et moi! Et s'il vous plaît, donnez-moi plus de ce multashen.
Comme j'aime ces noms délicats!
Galyunik, merci! Faisons cuire le multishen!
gala10
Citation: Trishka
Et après le congélateur, comment les décongeler d'abord ou les cuire au four congelés?
Non, vous n'avez pas besoin de décongeler. Dans le four! Ajoutez seulement 5 minutes.
Les filles, merci d'être passées. Cuisinez pour la santé et faites plaisir à vous-même et à vos proches.
Trishka
Moustache et!
Marysya27
gala10, Galina, quel garnuni je n'ai pas essayé une telle pâte à AFochka. Simple, mais comme il s'est avéré cool
lettohka ttt
gala10, Coche merci! : rose: Cool! : Je vais certainement le cuisiner!
gala10
Marysya27, lettohka-Natalia, Merci pour le conseil!
Marysya27, J'aime vraiment cette pâte.Je fais des boulettes et des boulettes avec lui.
Valkyr
Oh, que sont les tartes au chou de Pékin! Et jamais multashen.
Rarerka
Où ai-je été?
J'ai un besoin urgent d'essayer ça! J'ai presque complètement cligné des yeux
Coche, j'aime vraiment ce que vous cuisinez Eh bien, c'est bon pour moi Emmenez-moi vivre avec vous
gala10
Lyudochka, je le prends !!! Je serai très content !!! Pouvez-vous imaginer à quel point ce sera délicieux pour nous?
Natalia K.
Citation: Rarerka
Emmène-moi vivre avec toi
Hospadya, qu'est-ce que tu écris à Lyudk?
À l'heure actuelle, la moitié du forum demandera, et bien sûr, tout d'abord, je commencerai immédiatement à demander la résidence permanente
gala10
Natasha, et vous serez heureux! Cela deviendra encore plus savoureux pour nous.
Natalia K.
Citation: gala10
et tu seras content
Merci Gal
Alors j'ai quand même réussi à être le premier à le demander
Rarerka
Citation: Natalia K.
Hospadya, qu'est-ce que tu écris à Lyudk?
Vous cheoooo! J'ai vraiment envie de la voir !!
Je sens que Teremok nous attend
Citation: Natalia K.
Je suis bien sûr avant tout
Lan, allons vivre avec nous
MomGalya, pus Natakha vit avec nous
gala10
Citation: Rarerka
s'il te plait, Natakha vit avec nous
Et aller!
Marysya27
gala10, Galinka,
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Multashen d'une manière différente
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Seulement cuit 12 '
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gala10
Allochka, vous l'avez fait magnifiquement. Espérons que délicieux. Merci pour le rapport. Des images très appétissantes.
Marysya27
Galinka, il s'est avéré délicieux Merci pour la recette




Citation: gala10
J'aime vraiment cette pâte. Je fais des boulettes et des boulettes avec lui.
J'ai aussi essayé dans la "suite du banquet"


Multashen d'une manière différente
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