Café. Additifs (types, variétés, producteurs)

J'utilise du café moulu sous vide

Dans certains cafés, très rarement, j'aime le café bouilli, et d'après ce que j'obtiens à la maison, j'aime plus le café instantané. On dirait que mes mains ne poussent pas de là au café. J'ai déjà acheté toutes sortes d'or en grains et moulus différents, mais toute la poubelle sort. Je ne peux pas le boire et prétendre que j'utilise du nectar divin. Il y a peut-être un secret?

Essayez d'acheter du café dans un magasin spécialisé et demandez à y moudre (la "rugosité" de la mouture dépend du modèle de machine à café) et n'achetez jamais plus de 200 gr. - le café perd très rapidement ses huiles essentielles. Essayez de mélanger 2/3 Lavaz avec 1/3 de chocolat bavarois dans un cornet (délicieux pour moi). Regardez également la cafetière pour régler l'intensité du café - peut-être avez-vous un mode réglé qui ne vous convient pas beaucoup. De plus, la qualité du café dépend de l'eau que vous versez. L'eau en bouteille fonctionne le mieux. Et je tiens à vous rappeler, excusez-moi, que la machine à café doit être périodiquement rincée du tartre (c'est très important), le goût et la force du café en dépendent aussi beaucoup.

D'ailleurs, ce que j'ai le plus aimé, ce sont les variétés de café pondérées, qui ont été moulues directement dans le magasin «dans la poussière». Il y avait au moins un peu de mousse brune à la surface, mais à la maison, cela s'avère un peu gros dans le moulin à café, et je dois expérimenter les goûts, mais je suis paresseux, mais chaque matin je bois avec de la crème, et aujourd'hui Lavazza Oro est fini

[Manuel(!)]

D'ailleurs, ce que j'ai le plus aimé, ce sont les variétés de café pondérées, qui ont été moulues directement dans le magasin «dans la poussière». Il y avait au moins une sorte de mousse brune à la surface, mais à la maison, elle s'avère un peu grosse dans le moulin à café,

Et je ne pouvais pas me lier d'amitié avec des variétés en vrac. Pour une machine à expresso, j'achète une variété d'Espresso Elite, déjà moulue et conditionnée dans des bidons sous vide (après de nombreuses dégustations je me suis installé dessus, elle convient à la qualité de mouture et au goût) Pour le macchiato je l'utilise. Et pour le café turc, je préfère moudre des grains d'arabica Manuel(!) dans la poussière.
Au fait, en parlant de moulins à café manuels: je ne supporte pas ceux dans lesquels du café moulu est versé dans un tiroir. Ce ne sont pas des moulins à café, mais simplement des gadgets décoratifs pour la cuisine.

J'utilise également du café moulu sous vide.
Chaque jour, je suis devenu accro à Davydoff (Chibo concern) en emballage crème clair (en rouge foncé, moins aromatique, plus tonique).
Pour les vacances, il y a un pot précieux d'ILLY (espresso) et de Lavatsa Ora.
Plusieurs packs de café ont été achetés au Luxembourg cet été (la firme allemande Movenpick n'est inconnue de personne en Russie). Tellement délicieux que les amateurs de café instantané commencent à n'en boire que.

Une fois, mon fils m'a amené de Strasbourg plusieurs paquets de kilogrammes de sol sous vide pour expresso et café filtre café. C'était un emballage tellement brun et ça ressemblait à "Mason du kafe" écrit dessus. Le café était incroyable, nous avons adoré. Mais depuis, je ne trouve pas un tel café nulle part, eh bien, au moins préparez-vous et allez en France pour cela

Pour une machine à expresso, j'achète une variété d'Espresso Elite qui a déjà été broyée et conditionnée dans des bidons sous vide

J'utilise également ces banques. Mais mes couvercles de ces canettes se cassent juste après la deuxième ouverture-fermeture.Récemment, de belles canettes en acier inoxydable sont apparues dans le super local, pour le café, cela ne coûtait que 6-7 shekels

Maintenant, je verse et stocke le café dans une boîte en métal, eh bien, et dans le réfrigérateur, bien sûr, il y avait des boîtes encore plus grandes avec les mots «biscuits» ou quelque chose comme ça, bref, pour les cookies (les Américains sont si coutumiers), je Je l'ai également acheté (celui-ci n'est plus bon marché - 30 nis) et maintenant je stocke du thé Vysotsky dedans, y verse un grand paquet de sachets de thé - pratique et esthétique

J'utilise également ces banques. Mais mes couvercles de ces canettes se cassent juste après la deuxième ouverture-fermeture

Pour une raison quelconque, ils ne rompent pas avec moi ...
À propos, si vous achetez du café expresso Illy, il existe des canettes avec des couvercles en métal et en silicone, dans lesquelles il est tout à fait possible de stocker du café ou du thé plus tard. Malheureusement, le café Illy lui-même n'a pas suscité beaucoup de plaisir en moi, cependant, comme Lavazza et Segafredo et Davidof. J'ai beaucoup plus aimé Elite.

J'adore vraiment le café (je n'ai pas encore de cafetière). Je bois régulièrement en magasin instantané. combien de pots de café différents (de différentes entreprises) de bon marché à très cher j'avais .. il y avait un sentiment que ce n'était pas ça ... pas du vrai café goûté. Peut-être avez-vous vraiment besoin de faire du café vous-même? Alors, comment définir un café de haute qualité à partir de grains et comment le préparer vous-même à la maison? Et quel goût de café appréciez-vous? À quel point le café doit-il être savoureux et de haute qualité?

J'adore vraiment le café (je n'ai pas encore de cafetière). Je bois régulièrement en magasin instantané.

Cher, le café instantané n'est pas du tout du café, mais de la peinture aromatisée à boire ... Excusez-moi, mais vous ne pouvez pas sortir les mots de la chanson. Et vous pouvez utiliser ce produit chimique, au mieux, en le peignant avec du lait afin de réduire au moins légèrement le goût chimique de cette poudre.

Cher, le café instantané n'est pas du tout du café, mais de la peinture aromatisée à boire ... Excusez-moi, mais vous ne pouvez pas jeter les mots d'une chanson. Et vous pouvez utiliser ce produit chimique, au mieux, en le peignant avec du lait afin de réduire au moins légèrement le goût chimique de cette poudre.

Cher, j'ai déjà deviné à ce sujet ... Par conséquent, des questions se sont posées. Et j'espère que les membres expérimentés et omniprésents du forum partageront leurs secrets et leur expérience personnelle ... sinon trop mal bien sûr.

[Yu]

J'utilise également du café moulu sous vide.
Chaque jour, je suis devenu accro à Davydoff (Chibo concern) en emballage crème clair (en rouge foncé, moins aromatique, plus tonique).
Pour les vacances, il y a un pot précieux d'ILLY (espresso) et de Lavatsa Ora.
Plusieurs packs de café ont été achetés au Luxembourg cet été (la firme allemande Movenpick n'est inconnue de personne en Russie). Tellement délicieux que les amateurs de café instantané commencent à n'en boire que.

J'ai remarqué que toutes ces variétés de café italiennes, finlandaises, etc., même quatre tasses, ne revigorent pas.
Dès que vous buvez une tasse ou deux de café cubain (une personne qui a bu du café d'Angola a dit la même chose à propos de ce café), une étincelle apparaît dans les yeux et il n'est pas question de somnolence.
On a l'impression que les communistes, contrairement aux capitalistes, ne volent pas la caféine des haricots

En général, si vous découvrezYuque quelqu'un de mes amis va à Cuba, donc je lui demande toujours d'apporter un paquet de rôti Cubita fort (j'aime plus ceux-ci).

J'ai remarqué que toutes ces sortes de cafés italiens, finlandais, etc., même quatre tasses, ne revigorent pas ...

Ce n’est pas le problème. Il n'y a que 2 variétés de café BASIC (tout le reste est des hybrides et des caractéristiques régionales du climat de plantation).
Il y a ARABICA - aromatique et avec un goût doux. Et il y a ROBUSTA - le principal transporteur de caféine, peu aromatique, acidulé et amer.
Le Robusto est adoré grandir en Amérique latine. La plupart des entreprises (et pas seulement en Europe) produisent des mélanges mélangés en plus de l'Arabica pur ou du Robusta. La société Saeko, par exemple, dans la gamme de variétés de café pour machines à café a un tel ratio de deux variétés: 100% Arabica, 95% Arabica + 5% Robusta, 90% Arabica + 10% Robusta, etc.
J'ai complètement oublié. La méthode de torréfaction du café interfère avec les variétés et les mélanges. Vénitien (le plus fort, de couleur presque noire, semble libérer fortement de la caféine), viennois, français et bien d'autres.

Il est dommage que les fabricants écrivent rarement la composition variétale et le type de torréfaction du café. Et puis, vous devez voyager à travers le monde pour vos goûts personnels.

[arabica]

Ce n’est pas le problème. Il existe simplement 2 variétés de café BASIC (tout le reste est hybride et caractéristiques régionales du climat de plantation).
Il y a ARABICA - aromatique et avec un goût doux. Et il y a ROBUSTA - le principal transporteur de caféine, peu aromatique, acidulé et amer.
Le Robusto est adoré grandir en Amérique latine. La plupart des entreprises (et pas seulement en Europe) produisent des mélanges mélangés en plus de l'Arabica pur ou du Robusta. La société Saeko, par exemple, dans la gamme de variétés de café pour machines à café a un tel ratio de deux variétés: 100% Arabica, 95% Arabica + 5% Robusta, 90% Arabica + 10% Robusta, etc.
J'ai complètement oublié. La méthode de torréfaction du café interfère avec les variétés et les mélanges. Vénitien (le plus fort, de couleur presque noire, semble libérer fortement de la caféine), viennois, français et bien d'autres.

Il est dommage que les fabricants écrivent rarement la composition variétale et le type de torréfaction du café. Et puis, vous devez voyager à travers le monde pour vos goûts personnels.

"Cubita est un café cultivé dans les montagnes de l'est de Cuba. Cet assemblage est composé des meilleures variétés de café cubain arabica Extra Turguino et Arabica Serano Washed humide traité à partir des régions montagneuses boisées de la Sierra Maestra et de la Sierra del Rosario.

Ces variétés correspondent en qualité aux meilleurs échantillons mondiaux. Arabica.

L'assortiment de grains de café (deux positions) et de café moulu:
Cubita de torréfaction forte à moyenne. 100% Arabica des haricots. "

Quelque chose comme ça
Ils m'ont apporté à la fois mi-frits et très frits.
Dans les deux cas, la caféine était correcte.

[à propos]

La Qubita n'est pas la variété cubaine la plus chère, voire rien.
Il existe des variétés qui représentent bà proposle plus grand intérêt pour les gourmets.
Mais depuis six ans maintenant je suis à elle, même si ce n'est pas la plus chère, mais avec un rapport qualité / prix optimal

Mon ami, d'un physique assez impressionnant (hauteur 2m 15 cm et sera plus large que moi), a bu 4 tasses aimablement offertes par moi et, ayant quitté la maison, n'a pas pu s'endormir. N'ayant rien à faire, j'ai coupé des cercles autour de la zone de nuit, en prenant le chien
Avant cela, il affirmait avec confiance que le café ne fonctionnait pas sur lui.

[à propos]

La Qubita n'est pas la variété cubaine la plus chère, voire rien.
Il existe des variétés qui représentent bà proposle plus grand intérêt pour les gourmets.

Je me suis souvenu de l'histoire du café le plus cher ...
Je ne jetterai pas la branche. Peu importe, lisez ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ic=1440.0

Quelques conseils pour les amateurs de café:
1. Utilisez de l'eau douce brute. Évitez d'utiliser de l'eau chlorée dure. En dernier recours, prenez de l'eau bouillie et refroidie. (bien qu'il existe des recettes de café avec de l'eau minérale)
2. Respectez les proportions recommandées de café et d'eau.
3. N'accélérez pas le processus de préparation du café en utilisant de l'eau chaude, afin que le processus lent libère le plus complètement les huiles essentielles de café.
4. N'appuyez pas (fortement) sur le café dans la cafetière.
5. Servez du café fraîchement préparé très chaud pour profiter de l'arôme et de la saveur des huiles essentielles de votre choix. (certains rincent la tasse avec de l'eau bouillante, puis n'y versent que du café)
6. Gardez votre cafetière propre. Lavez-le en le rinçant à l'eau bouillante, sans utiliser de détergents ni de savon. Il est important de nettoyer régulièrement le filtre (métal) avec une brosse en poils d'animaux naturels.

Yana a un tel site 🔗 il est très intéressant là-bas tout sur le café et les machines à café marcher dessus, lire le forum là-dedans professionnels.

Le premier jour de l'hiver, nous avons acheté une machine à pain. Elle a fait cuire le premier pain. Pas de crêpe! Maintenant, je suis heureux de parcourir les sujets, d'essayer d'apprendre la vérité, de réaliser les erreurs typiques des débutants ...
En remerciement, veuillez accepter le lien vers l'atelier de préparation du café. Bonne chance à tous!
🔗

Ulitka, merci. Mais pour bien préparer le café, vous devez d'abord acheter une cafetière. Et probablement la première fois qu'une telle beauté ne fonctionnera pas. Un professionnel est nécessaire ici.

J'ai lu attentivement tous les messages. Je vais vous parler de mon expérience, je peux? Je suis un buveur de café. Avec une grande expérience. Elle a commencé, comme beaucoup de Russes, avec l'instant indien.Rappelez-vous 6 p. valait le pot? Semblait être divin.
Il y a environ 8 ans, nous avons acheté une machine à café filtre. A commencé à y brasser. Il est immédiatement devenu clair que le goût dépendait très, très fortement du type et de la qualité du café. Pour moi, j'ai réalisé que ce que nos "producteurs" dispersent - vous ne pouvez pas boire. Combien n'ont pas essayé - Peter le Premier, le café sur des actions, etc. - pas savoureux. Les cafés sont de différentes tailles, couleurs et torréfactions. Par conséquent, nous essayons d'acheter des marques de café célèbres.
Il y a 2 ans, mon mari m'a offert une cafetière espresso Saeco-magic le 8 mars. Ici, j'ai réalisé que ce que nous avions bu avant n'était pas du tout du café ... ça prend une place dans la cuisine, bien sûr, mais je ne suis pas désolé pour cet endroit.
Soluble maintenant je ne peux plus boire du tout. Non. Ni bon marché ni cher.
J'achète du café uniquement en grains. Et moudre avant utilisation. J'utilise du sol pendant un maximum de 2-3 jours. Vient maintenant la partie amusante. Pour préparer une bonne boisson dans une cafetière expresso, vous avez besoin d'un moulin à café GRIND. Nous l'avons électrique, Brown. Elle a 14 degrés de mouture. Nous sélectionnons notre propre mouture pour chaque type de café. Le café pour de telles machines a besoin d'une torréfaction forte. Avec la machine à café, on nous a présenté du café Paulig Espresso. L'emballage indique le degré de torréfaction - 4 sur 5. Je l'ai pris avec le 3ème - pas ça. Le café moulu en poussière ne convient pas du tout. Il devrait être un peu plus grand.
Nous voulions acheter une vraie machine à café, mais elle est trop grande et trop chère.
Et plus loin. Pourtant, les machines à café doivent être achetées auprès des fabricants de machines à café. Comme Saeco, Jura. Ils ne sont pas bon marché, mais ces entreprises produisent des machines à café depuis longtemps et avec succès. Ceci est exclusivement mon avis. Mais il me semble que les entreprises qui produisent tout et beaucoup ne peuvent tout simplement pas tout bien faire. Assortiment médiocre, bon marché et large.

Et plus loin. Le goût du café est grandement influencé par l'ambiance dans laquelle vous le préparez. Souris plus souvent. Bonne cuisine!

ombre si ce n'est pas un secret quel type de café vous préférez.

La paix soit avec vous boulangers!
réponse pour tanya1962 et informations utiles pour tous les amateurs de café
bien sûr pas tous les cafés que j'aime manger dans les autres
villes et ainsi:
Ethiopian Harar est une saveur de vin éthiopien sauvage unogo
ainsi que du citron et du chocolat
Blawan est un arrière-goût de chocolat amer jamaïcain selon
de la torréfaction d'une teinte encore claire de champignons
Kenya AA Ruiruiru est kenyan avec un goût aigre et un ton de baies
Kimel A 4689 est de Nouvelle-Guinée, il a une sorte de café riche
goût avec une teinte fruitée, bien qu'il soit très rarement en vente
Peru Organic Norte est péruvien avec une saveur de cannelle mais dure
s'il vous plaît l'a pris plusieurs fois et toujours une acidité différente
Yémen Mokha vient du Yémen, au fait, presque tout le café qui en est apporté s'appelle moka, il est considéré comme le meilleur au monde et le goût n'est pas
transférable là-bas et fromage et fruits et vin et tels boisés plus courts
Kaif
ce sont les sortes de café que je demande à des amis d'apporter de l'étranger
si vous ne pouvez pas l'acheter à Moscou
mais en général, il n'y a que deux types de caféier ce
Café arabe (C. arabica)
Café congolais (C. robusta)
il y a encore du Liberica, mais c'est très favorable, ça donne une récolte, ça ne fait pas
donc, il n'est pas envisagé à l'échelle industrielle
et le café le plus cher du monde est
Kopi Luwak, quelque part autour de 400 dollars le kilo, il est de Sumatra
Luwak est un tel animal qui mange des grains de café, et le plus mûr, mais tout n'est pas digéré, et ce sont les grains qui sortent naturellement, les habitants collectent et vendent-
les chimistes ont essayé de reproduire le goût mais en vain!

ombre merci pour l'information, je le sais, je me demandais juste votre préférence pour un café turc. J'adore aussi le yéménite, l'éthiopien, et récemment j'achète aussi le cubain, mais ça n'arrive vraiment pas toujours. Kopi Luwak, quelque chose que je ne veux pas essayer, confond tout de même son origine.

[Yana, Alexandra,]

Yana, Alexandra,Je commande généralement trois types de café: Ristretto, Arpège, Rome... Ce sont les trois variétés les plus fortes. Je vais passer la prochaine commande dans un mois et demi: alors que j'ai encore de nombreuses capsules de ces trois variétés en stock.La prochaine fois, je commanderai certainement 4 variétés: trois éprouvées et Arabica... J'ai toujours aimé le café Arabica quand j'habitais à Kiev - je n'achetais que ce type de café. J'espère que Nespressovskaya Arabica ne me décevra ni par la force de la boisson ni par le goût. Dès que je commande et réceptionne la commande (la livraison a lieu dans les deux jours), je vais définitivement me désinscrire ici

Caprice, merci!
La recherche de café n'a pas été couronnée de beaucoup de succès, le choix n'est pas très bon, j'ai acheté Pauling green pour tester (le reste des packs d'autres fabricants pèse 1 kg chacun, j'ai peur de le prendre, ils ne le feront pas du coup J'aime ça). Et ils m'ont offert un lys noir (parfumé, dans le sac une telle odeur était délicieuse, mais cuit, tout a disparu, ce qui était normal. Je ne suis pas partisan de l'aromatisation). Je l'ai déjà goûté. Vieux café, jetez Pauling en novembre ... Et il y a de la mousse, persistante, mais pas brun rougeâtre, plus claire, sans pause, 3 mm, pas plus haut. Le goût est différent. Nous essayerons. Vous ne pourrez pas acheter de café fraîchement torréfié - commander du café dans un magasin est une foutaise.20 jours de train, pas moins, le chargement est en cours. Et encore une fois, dans notre ville, ils ne vendent que du café de la plus basse qualité, et ils ne l'apportent pas cher, personne ne l'achètera (dit le vendeur).
Je ne suis pas découragé, le café peut être commandé à des amis dans une autre ville, par exemple à Khabarovsk. En attendant, j'apprendrai de ce que j'ai.

Eh! Et j'aimerais le bon vieux Arabica, sans aucun arôme ...

Pour un amateur de café, dites-moi quelle marque de café pour une cafetière est la meilleure? Bien sûr, je comprends que combien de personnes ont autant d'opinions, mais je ne comprends rien au café _ toute opinion est utile (j'ai besoin de faire un cadeau pour les vacances)

Lavazza dans un pack rouge

[Alexandra]

Alexandra
Je vous remercie !!!! Je vais essayer de chercher dans nos magasins.

Je suis d'accord avec Alexandra! Lavazza dans un pack rouge - un café classique!

J'aime beaucoup Cellini Prestige. À METRO, il est vendu en paquets de 500 grammes. Mais tout le monde a des goûts différents, vous devriez en acheter différents dans de petits emballages et choisir le meilleur à votre goût

Merci pour vos félicitations!
Et le café ILLY était le meilleur pour la cafetière.

[Oncle Sam,]

Oncle Sam,

Bonne année et achat réussi

À quels autres cafés Illy a-t-il été comparé?

Je ne suis pas allé. Amère pour moi.
Lavazza rouge, ou encore plus intéressant, moitié-moitié avec Cellini Prestige - nous nous sommes arrêtés là.

Comparé ILLY (avec un couvercle en argent) avec des grades (marques):
Davydof (pack de crème légère),
Lavazza (le pack d'or est trop rôti "vénitien" pour moi, il est plus intéressant dans une boîte noire),
Meinl (juste un bon café),
quelques autres marques différentes (je ne me souvenais pas du nom). =)

[Oncle Sam,]

Oncle Sam,

Parmi les variétés que vous avez mentionnées, je n'ai essayé que les deux lavazza, à la fois en or et en paquets noirs - pas ravi, vraiment d'eux.
Je me risquerais encore une fois à attirer votre attention sur le paquet rouge de lavazza, de très nombreuses variétés, y compris celles de collection, j'ai le plus aimé ce café pour la cafetière à caroube.
Comme Illy, un mélange d'Arabica et de Robusta, mais avec une saveur plus douce.

[Alexandra]

Lavazza dans un pack rouge

Alexandra, Je fais confiance à vos goûts. Il se trouve que je n'ai pas encore essayé cette variété, eh bien, et j'ai décidé de rejoindre le "café classique". Je l'ai acheté au métro. Avec une agréable anticipation, j'ai imprimé le pack et ensuite ... des attentes déçues en continu. Comme un emballage de bonbon au lieu d'un bonbon a été glissé à un enfant le soir du Nouvel An. Immédiatement alerté par l'absence d'une odeur de café agréable, comme d'habitude à partir d'un paquet fraîchement ouvert. En outre. Pas de café, mais une burda est sortie, sans force, sans goût et le moindre soupçon d'arôme ... À ce stade, j'ai commencé à examiner les grains eux-mêmes - de tailles et de couleurs différentes, avec un mélange de fragments et de grains creux ...

Eh bien, combien de temps cela peut-il durer? Eh bien, combien de temps une contrefaçon en tant que produit original sera-t-elle transmise à nos employés à chaque étape?
Regardez ce qu'il y avait à l'intérieur. A-t-il vraiment le droit de s'appeler CAFÉ italien ???

pas trop paresseux. Je suis allé dans mon cœur pour rédiger une plainte pour les marchandises.Plus nous avalerons en silence, plus nous continuerons de glisser de grosses portions de toutes sortes de déchets. Alors au début, ils ont essayé de me convaincre que ce café devait être exactement comme ça, mais ils se sont refroidis très rapidement lorsqu'ils ont entendu parler d'un examen indépendant qui permettrait de distinguer les différents types de café. Mais ensuite, ils ont laissé entendre que je leur suis venu avec un pack imprimé ... et il y a différents acheteurs ... parfois le contenu est remplacé.Ensuite, j'ai été complètement dérangé et j'ai proposé d'aller au département et d'imprimer tout autre du même pack sous leurs yeux ... Ils envoient maintenant une plainte à leur direction, demain il y aura une réponse.
J'ai une demande - laissez-moi jeter un coup d'œil aux vrais grains de ce café. Bien que je sois si sûr qu'un bon café n'a pas le droit de ressembler et de goûter à ça.

[Zeste]

Zeste, tu es super! Oh, combien de fois de telles situations se produisent. Le sang a soif dans de tels cas, c'est incroyable. Mais je m'épuise très vite. Et si tout était comme vous, peut-être qu'ils nous donneraient des choses moins désagréables. J'ai hâte de continuer.

[Freken Bock]

Freken Bock
Pourtant, ce serait utile ... C'est partout. Je n'ai aucune idée d'où les gens en Ukraine et à Odessa en particulier achètent du bon café. Je ne peux pas vivre sans un bon café. Ma matinée commence toujours par 3-4 tasses. Ensuite, il arrive rarement de boire pendant la journée, mais le matin, c'est sacré. Il y a environ deux ans, le bon café a commencé à s'éteindre en masse. Il n'en restait plus que l'emballage familier et le contenu changeait de goût de manière terrifiante. Partout où je l'ai acheté - dans diverses chaînes de vente au détail, sur les marchés et dans les cafés ... tout n'est pas pareil ... comme une poursuite constante d'un fantôme insaisissable.
L'espoir pour le Lavazzu rouge a clignoté ici, non, encore une fois la tromperie.

[Zeste]

Zeste, nous achetons du café à la maison, nous n'avons jamais eu de problèmes. Dans Metro, c'est arrivé pour prendre Blaser Italia, pas mal aussi. Curieusement, ils m'envoient du café d'Italie, ce que je n'aime pas du tout. Cela peut bien sûr être une question de goût, mais le type de grains de café est assez objectif.

[Zeste]

Zeste, dans mon pack ce sont ... Le même Lavazza dans un pack rouge ...

[Crochet]

Crochet
Merci beaucoup))
Mais ce sont deux grandes différences ... C'est dommage pour l'Etat.

[Zeste,]

Zeste,

En effet, les grains brun clair-doré non torréfiés foncés devraient être ...
Vous les serrez là !!! Nous devons leur apprendre que le consommateur doit être respecté

Et je n'aime pas acheter du café en pack, parce que vous ne voyez pas ce que vous prenez, je ne prends que du café dilué et de préférence vert, j'aime torréfier le café moi-même.

Wow, l'administration Metro a appelé à la procédure un représentant de la société - le fournisseur du café malheureux. Le jeune homme a poliment demandé de quoi exactement je n'étais pas satisfait dans ce produit. Déjà avec compétence, elle lui expliqua à quoi devraient ressembler les graines du Lavazza original, et les mélanges de fragments et de coquilles vides parlaient d'eux-mêmes. Immédiatement convenu que le café d'origine ne devrait pas ressembler à ça. Ils ont promis de prendre des mesures et de mieux comprendre ... Euh-huh ... il semble que les Italiens mettent des produits de mauvaise qualité dans des paquets ... c'est normal en Russie, et nous obtenons des ordures ... Pourtant, c'est très intéressant à quel stade dans les packs de Lavazza obtient une falsification pure et simple?

[Oh]

Et je n'aime pas acheter du café en pack, parce que tu ne vois pas ce que tu prends, je le prends justeOh et de préférence vertOh, J'aime torréfier le café moi-même.

Hmm ... en fait, lâcheOh le café est souvent vraiment meilleur. Bien que, sur les haricots verts - très douteux. De plus, vous ne savez pas comment ils ont été traités, il est difficile de déterminer le type et, surtout, à la maison, il est difficile de torréfier ce café pour que la torréfaction soit uniforme.

[Zeste]

Zeste, nous achetons du café à la maison, nous n'avons jamais eu de problèmes.

Dans la Maison du Café, il y a un Blaser solide sous toutes ses formes, et ce n'est pas mon café. Parmi ceux-ci, je perçois plus ou moins Saint Tropez et l'Orient.

J'ai essayé de nombreux types de cafés, à la fois chers et pas très ... J'étais complètement et complètement satisfait uniquement des grains de Carte Noir, c'était à 100% mon café, à la fois en force, en goût et en arôme.Malheureusement, depuis plus de deux ans maintenant, seuls les emballages de ce café sont restés sur notre marché ... ce qu'il y a à l'intérieur n'est plus une Black Card.
Je me demande si ce café a conservé son goût d'origine en Russie ou non?

Et je n'aime pas acheter du café en pack, parce que vous ne voyez pas ce que vous prenez, je ne prends que du café dilué et de préférence vert, j'aime torréfier le café moi-même.

J'ai senti le café en vrac, je l'ai essayé sur mes dents ... d'une manière ou d'une autre, je n'en ai toujours pas trouvé que je voudrais boire constamment ... De plus, il existe essentiellement toutes sortes de variétés aromatisées, et à mon goût - le café devrait être avec un goût et un arôme naturels, sans exhausteurs supplémentaires.
Et j'aime plus le café en tant que consommateur ... Je ne suis pas capable de me torréfier, encore en quelque sorte évoquer ... Je le matin les yeux presque fermés, je vais à la cafetière ou à la machine à café (selon ce que je veux du moment ), et ils sont déjà impliqués dans l'ensemble du processus.

J'étais complètement et complètement satisfait uniquement des grains de la Carte Noir, c'était à 100% mon café, à la fois en force, en goût et en arôme. Malheureusement, depuis plus de deux ans maintenant, seuls les emballages de ce café sont restés sur notre marché ... ce qu'il y a à l'intérieur n'est plus une Black Card.
Je me demande si ce café a conservé son goût d'origine en Russie ou non?

Oui, c'est ce que j'utilise principalement ... Soluble Carte Noir (pour les fans de soluble) est décent et il est effrayant, car ils ont des numéros différents sur les codes-barres et des nuances d'emballage différentes. Peut-être que les haricots ont le même non-sens et que j'ai eu de la chance jusqu'à présent? J'ai regardé le code-barres sur l'emballage - il se termine à 4018.