Gâteau "vert" pistache

Catégorie: Confiserie
Gâteau à la pistache verte

Ingrédients

Biscuit:
Farine 1 cuillère à soupe.
Amidon 1/4 Art.
Beurre 170 grammes
Crème sure 20% 1/2 cuillère à soupe
Pistaches moulues 1/2 cuillère à soupe
Pistaches hachées 1/2 cuillère à soupe
Sucre 1 cuillère à soupe.
Des œufs 4 choses.
Sucre vanillé 1 sachet
Levure 1 cuillère à soupe. l.
Crème:
Crème 33% 1 cuillère à soupe.
Crème sure grasse du pays 1 cuillère à soupe.
Sucre en poudre 1 cuillère à soupe.
Pistaches hachées 1/4 Art.
glaçage
Deux barres de chocolat Babaevsky amer 2 tuiles
Lait 3 cuillères à soupe l.
Beurre 70 grammes
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1 verre = 250

Méthode de cuisson

  • Biscuit:
  • 1. Broyez un demi-verre de pistaches. Hachez grossièrement un demi-verre de pistaches.
  • 2. Battre le beurre, la crème sure, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils soient blancs.
  • 3. Ajouter les œufs un par un, en battant.
  • 4. Tamiser la farine, l'amidon, la poudre à pâte et mélanger avec les pistaches préparées.
  • 5. Mélangez délicatement le mélange de farine avec le mélange de beurre en parties, en remuant avec une cuillère de bas en haut.
  • Cuisson dans un dessin animé avec un tapis - une heure et demie.
  • Crème:
  • Fouetter la crème, la crème sure et le sucre en poudre. Ajoutez ensuite les pistaches et mélangez. Si vous le souhaitez, vous pouvez rendre la crème verte en ajoutant quelques gouttes de jus d'épinards ou de persil, ou de colorant alimentaire.
  • Couper le biscuit cuit et refroidi en trois gâteaux et recouvrir de crème.
  • Glaçage:
  • Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans un bain-marie. Porter le lait et le beurre à ébullition, ajouter au chocolat, remuer, retirer du feu. Laisser reposer 3 minutes. puis battre et laisser reposer un moment, de sorte que le glaçage commence à s'épaissir. Arroser le dessus et les côtés du gâteau. Décorez avec des fruits et des pistaches.
  • Gâteau à la pistache verte
  • Ma gourmandise a goûté le gâteau. Et je n'avais pas assez d'acidité. La crème sure ou le fromage à la crème, à mon avis, serait plus utile.


Ilona
Et qu'est-ce que c'est ... personne ne l'a jamais essayé? Étrange ... ça devrait être délicieux ...
Gasha
Ilonchik, je l'ai essayé !!! Sooooo délicieux !!!
Ilona
Ne ... eh bien, vous comprenez! Et que dire depuis tant d'années, personne n'a goûté à la recette? C'est délicieux avec les pistaches!
Gasha
Ilonchik, beaucoup de bonnes recettes passent inaperçues, malheureusement ...
Ilona
Ouais ... pourquoi ne pas savoir ...
Sonadora
Et j'ai déjà acheté des pistaches pour ce gâteau, je vais faire cuire sur le DR de l'enfant!
Entaille, mais ne faites pas frire les noix? Une crème crème + mascarpone fonctionnera? Et quel amidon, pomme de terre ou maïs?

Gasha
Tu es mon lièvre !!!

1. Je n'ai pas fait frire (c'était trop paresseux!), Mais les frites ont meilleur goût

2. Mascarpone, c'est tout! Je n'avais pas assez d'acidité dans la crème ...

3. Vous pouvez utiliser de la fécule de pomme de terre, mais la fécule de maïs, bien sûr, est meilleure ...
Sonadora
Je l'ai écrit! Je vous remercie!
Seulement avec le rapport ne fonctionnera pas bientôt, DR dans une semaine.
Gasha
Et que faire ???
Albina
Malheureusement, il n'y a pas de crème, mais il y a encore des pistaches (mais c'est un tel produit: aujourd'hui, elles le sont, et demain elles ne le sont pas)
Gasha
Albina, y a-t-il de la crème sure ou du fromage cottage? Faire une autre crème
Ilona
Les filles, les pistaches en solde sont-elles pelées? Je n’ai pas rencontré. Et j'aime aussi les pistaches et les pâtisseries et le fromage cottage de Pâques! Et là, vous pouvez les nettoyer et toujours salés.
Gasha
Il y a

🔗
Ilona
Merci, donc il devrait probablement y en avoir à Moscou.
gagnant-tat
Le gâteau est alléchant, mais je suis à Saint-Pétersbourg non salé Je n'ai trouvé de pistaches nulle part, alors je me lèche juste les lèvres avec des recettes avec elles
Gasha
Citation: win-tat

Je suis à Saint-Pétersbourg non salé Je n'ai trouvé de pistaches nulle part

vous êtes les bienvenus

🔗
gagnant-tat
Citation: Gasha

vous êtes les bienvenus

J'ai cherché dans les magasins, mais sur internet je n'ai pas fini ...! Je vous remercie!
Gasha
Pour ta santé!
Albina
Je pensais que des pistaches fonctionneraient? Mon mari a acheté un gâteau aujourd'hui. Certes, je ne l'ai pas essayé, car j'ai fait des tartes avec des pommes de terre et une tarte aux pommes de la pâte "Rublevsky". Je n'ai pas non plus essayé la tarte aux pommes.Ainsi, alors que le gâteau n'est plus cuit et que les pistaches semblent salées, mais presque aucun sel n'est ressenti au goût
Gasha
Albinos, ici, comme tu le sens toi-même, j'en achète aussi du salé ... Le sel est là d'en haut, ça s'effrite, dans les pistaches pelées ça ne se sent presque pas
Sonadora
Citation: ilonnna

Les filles, les pistaches sont-elles pelées pour la vente? Je n’ai pas rencontré. Et j'aime aussi les pistaches et les pâtisseries et le fromage cottage de Pâques! Et là, vous pouvez les nettoyer et toujours salés.
Ilona, a acheté des pistaches non salées en vrac au marché, les a trouvées sur le comptoir avec des fruits secs. Mais vous devez toujours les nettoyer.
Gasha
Quels sont les problèmes particuliers liés au nettoyage? La veille, je donne le bol à celui qui est à la télé, et - c'est parti! Personne ne mangera une noix, ils savent - je tuerai tout de suite !!!
Albina
Citation: Gasha

Quels sont les problèmes particuliers liés au nettoyage? La veille, je donne le bol à celui qui est à la télé, et - c'est parti! Personne ne mangera une noix, ils savent - je tuerai tout de suite !!!
Et comment vérifier ce que vous n'avez pas mangé?
Sonadora
Citation: Albina

Et comment vérifier ce que vous n'avez pas mangé?
Recalculez avant et après.
Citation: Gasha

Quels sont les problèmes particuliers liés au nettoyage? La veille, je donne le bol à celui qui est à la télé, et - c'est parti! Personne ne mangera une noix, ils savent - je tuerai tout de suite !!!
Gâteau à la pistache verte
Gasha
Citation: Albina

Et comment vérifier ce que vous n'avez pas mangé?

Achetez des factures !!!

Citation: Sonadora

Gâteau à la pistache verte

quelque chose comme ca!!!

Ilona
Citation: Gasha

Quels sont les problèmes particuliers liés au nettoyage? La veille, je donne le bol à celui qui est à la télé, et - c'est parti! Personne ne mangera une noix, ils savent - je tuerai tout de suite !!!
Eco tu as formé tout le monde !!! J'ai apparemment des suicides ...: fou: ce n'est que sous ma supervision que je donnerai un tour avec des pertes minimes)
Albina
Citation: ilonnna

Eco tu as formé tout le monde !!! J'ai apparemment des suicides ...: fou: ce n'est que sous ma supervision que je donnerai un tour avec des pertes minimes)
Moi aussi, j'obtiendrai probablement une petite poignée de pelées et un bol de cosse
Ilona
Citation: Albina

Moi aussi, j'obtiendrai probablement une petite poignée de pelées et un bol de cosse

Gâteau à la pistache verte
Sonadora
Il est nécessaire d'imprimer une photo et de la vider avec un bol de noix non pelées.

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