Ragoût de légumes-1

[Ragoût de légumes-1.]

Chacun prépare un ragoût de légumes et chacun le fait à sa manière. Moi aussi.

Ragoût de légumes-1.

1. Faites frire les pommes de terre tranchées dans une poêle dans de l'huile végétale. Frire très rapidement jusqu'à coloration dorée. Mettez dans un chaudron.
2. Faites frire le chou haché avec des dames dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun. Mettez dans un chaudron.
3. Faites frire l'aubergine coupée en dés dans une poêle dans de l'huile végétale.
Frire très rapidement jusqu'à coloration dorée. Mettez dans un chaudron.
4. Faites revenir les courgettes coupées en dés dans une poêle dans de l'huile végétale.
Frire très rapidement jusqu'à coloration dorée. Mettez dans un chaudron.
5. Faire frire les poivrons coupés en cubes ou en lanières courtes dans une poêle dans de l'huile végétale. Mettez dans un chaudron.
6. Faites frire les oignons en dés et les carottes râpées dans une poêle dans de l'huile végétale. Ajouter la tomate (juste un peu) et la crème sure (beaucoup).
Mettez dans un chaudron, mettez le tout ensemble et à la toute fin ajoutez 1 c. sucre, sel et poivre. Ajouter l'ail haché et les herbes fraîches hachées.

Ragoût de légumes à la viande (multicuiseur Philips HD3197) (Manne)



Ragoût de légumes dans le multicuiseur de la marque (viksvik)



Ragoût de légumes au four à l'oignon rouge (MariS)

Sеrn ragoût de légumes cuits-1 hier, j'ai aimé cette option, même si je fais souvent des ragoûts, mais ajouter de la crème sure ne m'a pas atteint. Maintenant, la prochaine étape est les champignons et les haricots.