Administrateur

Oksana, maintenant il est difficile de dire ce qui a exactement influencé

Bien sûr, le pain du four est beaucoup plus savoureux, et là vous pouvez donner à la pâte la possibilité de "diriger" le processus de cuisson, et la pâte sera également décongelée selon ses propres règles.

Voici quelques sujets pour vous aider:
9 conseils pour faire du pain en été de Manuel Cortés https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0
Comment vérifier si la pâte est prête pour la cuisson? Température de la pâte finie https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html
Pétrir la pâte à pain (blé et blé-seigle) dans une moissonneuse-batteuse et manuellement https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0

J'espère que c'est ce dont tu as besoin

Oksana, Merci pour ces mots gentils!
lisa_97
Aujourd'hui j'ai fait cuire ce pain, dis qu'il est délicieux, pour ne rien dire .... c'est du pain MEGA délicieux !!!! Croûte fine et croustillante, mie aromatique, poreuse et tellement aérée !!!! C'était facile et agréable de travailler avec la pâte!
Merci pour la recette !!!!
Administrateur

Tamara, mord à votre santé! C'est bon de savoir que le pain s'est avéré et a aimé
lisa_97
Administrateur, Je vous remercie! Oui, ils mangeaient du pain par les deux joues, il était impossible de traîner les enfants :-)
Aujourd'hui, je fais un deuxième lot :-)
Administrateur

Tamara, POUR LA SANTÉ! Entrez dans le studio! Au moins regarde
nebes
Merci beaucoup pour la recette) J'aime vraiment faire cuire du pain au four (bien qu'il y ait une machine à pain, mais maintenant c'est seulement pour pétrir). Le pain est beau et délicieux))) Admin, en général, toutes vos recettes sont superrrr !!! Je cuisine selon vos recettes-)
nebes
Administrateur
nebes, bonne santé! Merci pour ces mots gentils
Karelkaann
Désolé pour la question stupide, mais je vais vous la demander quand même) Mélanger tous les ingrédients en même temps? Ou vous devez d'abord faire la pâte. Le four sera dans le four. HB non)
Administrateur

Cette recette ne recommande pas de faire une pâte à pâte.
Pâte à pain de blé nature avec deux preuves
Karelkaann
Je vous remercie! J'ai pétri sans pâte. Je m'assois et j'attends que le four se réchauffe. Je posterai une photo si je réussis) Je ne suis pas encore ami avec la pâte à levure
Karelkaann
Merci beaucoup pour la recette. J'ai cuit des tartes d'une part et quelque chose comme une ciabatta de la seconde. Pâte délicieuse et aérée.
Pain de blé à la crème sure au four
Pain de blé à la crème sure au four
Administrateur

Karelkaann, POUR LA SANTÉ! Le bon pain et les tartes ont l'air bien!
La pâte sur la vieille crème sure sera toujours luxuriante et savoureuse!

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