Pain "Multi-grains"

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients

Farine de blé 300 g (2 heures)
la farine de seigle 150 g (1 heure)
Fibre 3 cuillères à soupe l.
7 flocons de céréales (que l'on trouve en solde) 9 Art. l.
L'eau 330 ml
Sel 2 cuillères à café
Sucre 1,5 cuillère à soupe l.
Huile de tournesol 2 cuillères à soupe. l.
Levure 1,5 cuillère à café
Pavot (facultatif) 1 cuillère à soupe. l.
Crème en poudre (facultatif) 2 cuillères à soupe. l.
Miel (facultatif) 2 cuillères à soupe. l.
Noix (facultatif) 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Le pain pèse 900g;
  • Si vous voulez du pain plus élevé, ajoutez 2 c. Levure.
  • Utilisez le programme Pain à la farine entière ou Pain aux farines multiples.

Remarque

Bon appétit!!!

Merri
3,5 cuillères à café la levure sera probablement exagérée!

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