Bortsch aux champignons dans un multicuiseur Coucou 1054

Catégorie: Premier repas
Bortsch aux champignons dans un multicuiseur Coucou 1054

Ingrédients

Viande de poitrine sur cartilage (veau) 350 grammes
Betterave 200 grammes
Chou frais 150 g (1 \ 2 pièces)
Oignons bulbes 50 g (1 \ 2 pièces)
Carotte 50 grammes
Poivron 50 grammes
Tomates à la crème 6 pièces
Pommes de terre 160 g (3 pièces)
Champignons frais 80 g (2 pièces)
Pâte de tomate 25 à 40 g
Sucre goût
Sel goût
Le vinaigre goût
Pimenter goût
Légumes verts goût
Beurre 20 g pour rôtir
Taux de sucre et de vinaigre 1/2 cuillère à café par portion ou au goût.

Méthode de cuisson

  • Bortsch aux champignons dans un multicuiseur Coucou 1054
  • - coupez tous les légumes à votre guise.
  • Nous incluons Mode de brunissage 10 minutes, niveau 3 - chauffer le beurre dans une casserole.
  • - mettre l'oignon, le poivron, les carottes dans une casserole, faire revenir.
  • - ajoutez les betteraves râpées, les tomates coupées en deux, le concentré de tomates, faites mijoter le tout.
  • - ajoutez du sel, du sucre, du vinaigre, laissez mijoter un peu plus. Je fais cuire les légumes pour qu'ils commencent à frire, l'excès d'humidité laisse.
  • Désactivez le mode Browning.
  • - mettre dans la casserole tous les autres légumes, viande, épices, herbes, eau jusqu'à la densité de bortsch souhaitée. Je me suis retrouvé avec une casserole presque pleine au niveau 8.
  • Comprendre Mode multi-cuisson, durée 15 minutes, température 110 *... Nous attendons….
  • Ouvrez la casserole et ajustez le goût des épices et du sel, du sucre, du vinaigre.

Remarque

ESSAYONS ... Il s'est avéré très savoureux! Mentalement, ça s'est passé comme ça ...
Vous pouvez ajouter de la crème sure ou de l'ail écrasé au bortsch fini au goût, ou vous pouvez faire les deux ensemble!

Bon appétit, tout le monde!

sazalexter
Administrateur Merci pour la recette
Administrateur
Citation: sazalexter

Administrateur Merci pour la recette

Manger pour la santé

Ajoutez un peu plus de concentré de tomates, j'étais gourmand et j'ai mis les restes, il semblait que c'était suffisant
cuisinier

Administrateur, Je signale. Merci beaucoup.

Voici mon rapport:

🔗

J'ai cuisiné du bortsch maigre. Je mets tout dans une casserole sauf les betteraves bouillies et râpées avec un peu de vinaigre. J'ai mis le programme "Multipovar" pendant 12 minutes à une température de 110 degrés. Quand le pot magique a fait bouillir le bortsch, j'ai ouvert la casserole et j'ai ajouté les betteraves. Elle a fermé la casserole et l'a laissée sur le feu pendant 5 minutes. Bosch s'est avéré être très savoureux.
Administrateur

cuisinier quel beau bortschik s'est avéré Et la couleur est rouge, juteuse, agréable à voir

Cuisinez et mangez pour votre santé
Olgushechka81
Et voici mon rapport sur le bortsch uniquement sans champignons.
Bortsch aux champignons dans un multicuiseur Coucou 1054
Merci pour la recette!
Administrateur

Wow, vous - comme il est devenu rouge

Cuisinez et mangez pour votre santé
Oliaoliahm
Merci pour la recette!
J'ai cuisiné en tandem: thermomix + mijoteuse. Mon rapport: oignons hachés, carottes, betteraves dans un thermomix, pâte de tomate ajoutée, beurre et légèrement frits et cuits sur le mode varom. En attendant, j'ai légèrement fait frire la viande dans du beurre dans une mijoteuse (un peu), y ai ajouté des pommes de terre hachées, du chou, disposé la vinaigrette du thermomix, du vinaigre égoutté, du sel, du sucre, du laurier, un mélange d'herbes italiennes, une cuillerée d'adjika sucré, de l'eau versée et allumé multi-cuisson, 105 degrés, 20 minutes. Le bortschik s'est avéré être beau et savoureux!
Administrateur

Un merveilleux rapport sur le bortsch En général, c'est un plat merveilleux et savoureux - BORSCH!

Cuisinez pour la santé! Merci pour le rapport
Christina11
Demain j'oserai essayer)) Si j'obtiens les photos, je les posterai !! Merci pour la recette

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