Ragoût de porc

Catégorie: Autres

Ingrédients:

Le porc n'est pas gras 0,5 kg
Champignons frais 0,3 kg
Oignons bulbes 1 PC. (grand)
Huile végétale 100g
poivron 1 PC.
Tomates (celui qui l'aime peut être remplacé par de la pâte) je mets du rose pré-pelé 2 pièces
Pommes de terre 1,5 kg.

Méthode de cuisson

  • Mode viande (j'aime finement) faire frire dans l'huile (très rapidement) un peu de croûte dorée suivie de champignons et oignons hachés, de poivrons, DANS CET ORDRE TOUT ON FAIT FRIRE, (dans le Master - Pilaf tout est préparé rapidement, c'est mieux si vous faire les blancs)

  • À l'apogée, tranches de tomates = 5 min. Braiser + 1 tasse d'eau bouillante + braiser 5 min + sel épices + pommes de terre (le bouillon doit être visible mais ne pas couvrir les pommes de terre)

  • EXTINCTION Minuterie de 15 minutes. Nous la laissons se réchauffer. Vous pouvez les verts, l'ail.


Le temps de cuisson total est d'environ

25 à 30 minutes.

Yana
Anzhela , délicieuse recette! Avez-vous besoin de couper de grosses pommes de terre?
Yana
Anzhela , merci pour la recette!

J'ai fait un ragoût, mais sans champignons ni tomates, mettez-le dessus.

Ragoût de porc

Délicieux!!!

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