Langet de dinde

Catégorie: Plats de viande
Langet de dinde

Ingrédients

filet de dinde 400 grammes
vin blanc sec 70 grammes
moutarde (dans mes haricots) 1 cuillère à café
sel goût
poivre noir moulu goût
navet oignon 2 pièces
beurre + huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

Langet de dinde
Coupez la viande en fines langues longues de 1,5 cm d'épaisseur. Combattez légèrement. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Langet de dinde
Mélangez le vin avec la moutarde. Salez un peu. Mettez la viande dans cette marinade et laissez reposer 30 minutes.
Langet de dinde
Retirez la viande et séchez-la légèrement.
Langet de dinde
Prenez une casserole à fond épais. Il est très bon de le chauffer avec de l'huile et de disposer les attelles. Faire frire de chaque côté pendant 4 minutes. La viande ne doit pas être cuite, mais rapidement frite en croûte.
Langet de dinde
Placez la viande sur une assiette.
Langet de dinde
Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir dans la même huile dans une poêle.
Langet de dinde

La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Bien sûr, le langet est à base de bœuf, moins souvent de porc. Ce plat utilise la technologie de la découpe et de la préparation d'un langet classique. Une viande très savoureuse s'est avérée. Recommander!

Volgas
Cool! Délicieux! Simplement! Vite!
Je prends une note.
Yarik
ang-kay, Angelacomme ça a l'air appétissant! Nous aimons la dinde))) Merci
ang-kay
Svetlana, Yaroslavna, à emporter. Je le donne volontiers. Délicieux. Et pas sec. L'essentiel est de ne pas surexposer)
Yarik
Merde, comme c'est délicieux! Honnêtement, je ne l'ai pas mariné dans le vin, eh bien, je n'aime pas le goût du vin dans la viande, j'ai ajouté du sel, du poivre, de la sauge, cela convient très bien à ma dinde, j'ai attendu 30 minutes, et puis tout est selon la recette. Cela semble un plat si simple, eh bien, je n'ai pas pensé à le cuisiner comme ça. La viande est la plus tendre.
ang-kay, Angela, comme toujours, un immense merci

Langet de dinde




En fait, ça a l'air beaucoup mieux, pourtant la galerie "vole" la qualité de la photo.
ang-kay
Yaroslavna, uuuuu, quelle viande! Oui, c'est délicieux. Cuisinez pour la santé!

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