Tarte aux pommes avec du pain (Torta di mele e pane)

Tarte aux pommes avec du pain (Torta di mele e pane)

Catégorie: Recettes culinaires

Cuisine: italien

Ingrédients
Pain rassis (gros morceau)	6 pièces
Pomme	1 PC.
Beurre	60 grammes
Confiture (n'importe laquelle, au goût)	70 grammes
Lait	1/3 Art.
Sucre	50 à 100 g

Méthode de cuisson

Vous aurez besoin d'un plat de cuisson rectangulaire pour faire le gâteau. Coupez le pain en tranches qui épousent la forme. Le pain doit être bien ajusté pour couvrir le fond de la casserole. Répartir 30 g de beurre sur les 3 premières tranches de pain.

Lavez soigneusement la pomme sous l'eau courante, séchez-la, épluchez-la et coupez-la en fines tranches.

Placez les tranches de pain préparées dans la poêle avec le beurre vers le haut. (J'ai cuit la moitié de la portion, car une partie de la forme est restée libre). Étalez la moitié de la confiture sur une couche de pain. Garnir de tranches de pomme et saupoudrer de la moitié du sucre total.

Badigeonner les trois autres tranches de pain de beurre et de confiture. Trempez ensuite chaque tranche avec le côté sans confiture dans le lait.

Étalez les tranches de pain sur la couche de pomme, côté humidifié vers le haut. Saupoudrez de sucre et étalez le reste de beurre sur le dessus du pain.

Cuire au four préchauffé à 180 C pendant 25 minutes. J'ai cuit à 200 C au deuxième niveau du four.

Retirez ensuite la tarte du four, laissez refroidir légèrement et servez.

Le plat est conçu pour

Pour 4 personnes.

Remarque

Recette de Cook Around. Merci aux auteurs!
Cette version de la tarte aux pommes avec du pain (Torta di mele e pane) m'a intéressé par l'absence de la traditionnelle coulée d'un mélange de lait et d'œufs. Il s'avère une sorte de pain grillé très savoureux, avec une croûte légère et croustillante combinée à une garniture juteuse.

Se mettre d'accord. C'est plus du pain grillé que de la tarte au sens habituel.
Mais tellement de pain grillé délicieux) Et très facile à préparer.
Avec la grande tentation de l'utiliser chaud, le gâteau doit être soigneusement conservé à température ambiante. Lorsque l'extérieur du pain est déjà à peine chaud, l'intérieur de la garniture aux pommes est encore chaud.
Je le mets en service. Je vais certainement répéter.
Merci beaucoup!

[IvaNova]

IvaNova, pour ta santé! Merci pour les retours et pour les photos du gâteau, ça a l'air délicieux.

Se mettre d'accord. C'est plus du pain grillé que de la tarte au sens habituel.
Mais tellement de pain grillé délicieux) Et très facile à préparer.

Irina, donc j'ai aimé cette option.
La recette de la tarte au pain existe en option pour faire une tarte aux pommes à partir de pâte à biscuit et de pommes. Fondamentalement, une tarte avec du pain est versée avec un mélange de lait et d'œufs et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Et voici la troisième version de la tarte aux pommes - sans garniture. À propos, si une portion complète est préparée pour tout le plat de cuisson, elle est servie sous une forme, puis coupée en portions, de sorte que l'apparence est plus cohérente avec le nom.