Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)

Ingrédients

Boulettes de viande
Champignon 300g
riz bouilli rond 450 grammes
Ail 2 dents.
farine 1 + 1 st. l.
huile végétale 60 ml.
navet oignon 1 PC.
sel goût
poivre noir moulu goût
Noix de muscade chips.
sauce
navet oignon 1 PC.
petites carottes 1 PC.
Champignon 200 grammes
Ail 2 dents.
amidon 10 grammes
eau pour l'amidon 30 ml
poivre goût
sel goût
huile végétale 2-3 st. l.
poudre de champignons en option 2 cuillères à café
thym 2-3 humide.

Méthode de cuisson

Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Faites bien cuire le riz rond.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Coupez les champignons et les oignons en petits cubes. Versez la moitié de l'huile dans la poêle. Faites frire les légumes avec l'ail et les épices. Sel.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Mélangez le riz et les champignons. Si nécessaire, salez.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Ajoutez la farine.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Mélanger.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Former des boulettes de viande avec les mains mouillées. Rouler dans la farine.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
transférer les boulettes de viande dans un plat allant au four.
Sauce.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Coupez l'oignon en petits cubes. Râpez les carottes sur une râpe grossière. Hachez les champignons arbitrairement. Faites frire les champignons avec les carottes et les oignons. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Versez de l'eau bouillante.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Laisser bouillir et laisser mijoter pendant 3-4 minutes.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Dissoudre l'amidon dans l'eau froide. Verser dans une poêle en un mince filet. Remuer. Ajoutez l'ail.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Ajouter la poudre de champignons, si disponible. laissez bouillir.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Versez la sauce dans un plat allant au four. Ajoutez le thym.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 15 à 20 minutes.
Boulettes de riz et champignons cuites au four avec sauce aux champignons (maigre)
La cuisine n'est pas difficile. Le jeûne est délicieux. L'essentiel est de le faire avec amour et de ne pas se manger!

Remarque

L'idée de la recette a été espionnée dans l'un des programmes culinaires de la chaîne de télévision ukrainienne.
Délicieuses boulettes de viande. Recommander!

kavmins
côtelettes très appétissantes, je peux imaginer à quel point c'est délicieux) merci
ang-kay
Marina, Je vous remercie. J'espère que vous essayez de cuisiner)

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