MilaL
salut! j'ai Machine à pain Philips hd9016... Elle l'a utilisé pour cuire du pain blanc (programme 1), du pain Borodino (programme 3), du pain au son (pour le programme 4 - Pain français). Tout s'est bien passé. Certes, j'ai dû réduire la quantité d'eau. Et maintenant je veux faire une bonne pâte à levure. Je l'ai fait, mais il s'est avéré fade et pas riche, et pas sucré. Peut-être que quelqu'un connaît une bonne recette de pâte à la levure pour la machine à pain Philips HD 9016? Dois-je ajouter des œufs et de la margarine? Et plus de sucre? Pour faire une pâte à levure vraiment savoureuse. Dites-moi la recette!
Anomalie
Levure au beurre cuite selon la recette Sucrée pendant 7 ans. Voici le lien https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1032.0 Essayez-le, cela pourrait fonctionner. Et oui, vous avez besoin d'œufs et de beurre (ou d'huile de tournesol, ou les deux). Sur le lait ou l'eau, le goût est neutre. Sur le kéfir ou le yogourt, c'est aigre.
MilaL
Merci beaucoup!! Je vais essayer. Quel type de machine à pain utilisez-vous pour faire cette pâte? Mila
MilaL
Faites la pâte que vous m'avez suggérée ..... Vraiment génial !!! Tout le monde a aimé! Il est vrai que j'ajouterai plus de sucre la prochaine fois - ma famille et moi adorons la pâte plus sucrée. Et donc tout s'est bien passé ... Et je voulais aussi vous demander ..... Peut-être connaissez-vous une recette de gâteau de Pâques vraiment savoureuse et sucrée pour ma machine à pain? Dans mon livre de recettes, il y a des recettes pour la levure Kulich et sans levure ... Mais peut-être connaissez-vous la recette que vous avez essayé de faire ... et qui est vraiment très savoureuse. Je vous serai reconnaissant!
Anomalie
Tard, mais j'ai vu la question. Essayer https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=30848.0 et aussi gâteau au beurre Elena Bo https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0... Le premier gâteau n'est pas très riche, mais moelleux et moelleux à cause de la pomme râpée. Joyeuses fêtes)
py. sy. Je frotte la pomme sur une râpe grossière. Regardé dans la recette coupée en morceaux.
MilaL
Le Christ est ressuscité! Merci beaucoup pour les recettes! Je vais essayer des recettes de gâteaux de Pâques. En attendant, je faisais des gâteaux de Pâques à partir de pâte géniale ..... Mes vieux parents semblaient aimer ça ... Eh bien, il restait un peu de pâte et j'ai fait 2 tartes aux abricots secs ..... Pâte SIMPLEMENT IMPRESSIONNANTE !!!! Surtout pour les tartes. Une trouvaille pour notre machine à pain et pour mon père (qui meurt pour tous les produits de boulangerie).
Anomalie
Vraiment ressuscité!
Oui, la pâte est bonne. Je ne l'ai pas essayé pour les gâteaux de Pâques), mais c'est bon pour n'importe quel but. Pour ta santé.

Si vous essayez de faire un gâteau de Pâques, ajoutez plus de sucre. Cette recette n'est pas très sucrée.
MilaL
J'ai essayé d'ajouter plus de sucre .... Mais il s'avère une pâte plus fine et la pâte ne lève pas bien ..... Quand je vous ai répondu, j'ai envoyé une photo de gâteaux. Vous n'avez pas reçu de photo?
Anomalie
Oui, il y a des restrictions sur le sucre, 10% en poids de farine. S'il y a plus de sucre, vous pouvez essayer d'ajouter de la levure. Il existe un autre moyen: ajouter une solution de sucre dans une petite quantité d'eau (réduire le liquide à pétrir). Ou augmentez le temps de vérification. Consultez le programme Pain sucré, si disponible. Jusqu'à 10% aucun problème, il erre normalement. Pas de photo, je ne l'ai pas reçue)
MilaL
Merci pour les conseils! je vais regarder

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