Machine à pain Philips HD9016 / 30 - avis, commentaires, discussion de recettes

Philips Collection quotidienne HD9016. Caractéristiques

Recettes pour les machines à pain Philips HD9015 / 30 et Philips HD9016 / 30

	Philips HD9016. Pain aux graines (Express) (Tiptogo74)
	Philips HD90 **. Kulich classique (w.look)

Mes amis, j'ai un appareil Philips HD9016.

J'étudie maintenant méthodiquement le forum pour trouver des recettes et d'autres informations utiles, mais voici la question qui me préoccupe: y a-t-il une possibilité dans ce modèle de modifier le temps de cuisson? Par exemple, faites cuire si soudainement il semble que le pain n'est pas cuit.
Dans l'instruction il n'y a pas de mode "cuisson seulement", il y a des boutons pour augmenter et diminuer le temps, mais c'est pour retarder le démarrage:

"Appuyez sur (les boutons de montée et de descente de l'heure) pour
régler l'heure souhaitée
»La machine à pain passe en mode de démarrage différé.
• Par exemple, s'il est 19h00 et que vous devez faire du pain avant 7h00
le lendemain matin (après 12 heures), vous pouvez sélectionner l'heure
report 12:00. "

Les deux fois, j'ai dû cuire au four. Est-ce que ce sera comme ça tout le temps?
Peut-être le remettre, s'il n'est pas trop tard?
Quelqu'un a-t-il un appareil similaire?

partagez votre expérience qui modèle exactement 9016 merci d'avance

J'ai aussi ce modèle, et les mêmes problèmes. J'essaye de m'y habituer depuis 2 semaines maintenant et le résultat est tout le temps différent, il y a aussi Panasonic, il n'y a pratiquement aucun problème avec ça. et chez Phillips j'ai réduit la quantité d'eau pour que le bouchon ne tombe pas, levure selon la recette 1 cuillère, je mets 2 c. Je n'ai pas pensé à le changer tout de suite, mais 2 semaines se sont déjà écoulées (((

Je l'ai acheté dans le but de manger sainement (pain Philips HD9015 Bread Maker). J'ai fait mon premier pain comme indiqué dans les instructions. Et de l'horreur !!! il semblait que tout allait bien, mais pendant la cuisson, le couvercle est tombé et le goût n'était pas si chaud, et le deuxième jour, la croûte ne pouvait pas être mâchée. Je voulais déjà revenir, mais j'ai lu sur ce forum que le couvercle tombe à cause d'une grande quantité d'eau. J'ai essayé au lieu de 280 ml. verser 220 mais pendant le lot, je me suis rendu compte que ce n'était pas suffisant et j'ai ajouté un peu. Et voilà, le toit s'est avéré être tout simplement charmant. L'histoire est la même avec d'autres recettes. Il est nécessaire de réduire la quantité d'eau. Petit à petit, je vous dirai quel genre de pain j'ai appris à faire cuire, mais pour l'instant, en voici un que nous fabriquons tous les deux jours - le blanc. La recette a un peu changé, dans le livre elle s'appelle "Pain blanc aux cerises". Je le fais sans cerises.
1. Je verse de l'eau (artésien acheté en bouteille), mais pas 240 mais 230 ml.
2.Je remue du gros sel dedans 1,5 cuillère à café (une petite cuillère doseuse donnée à la cuisinière)
3. Après avoir versé de l'eau dans un seau de la cuisinière, mettez soigneusement une cuillère à soupe à côté du mélangeur. une cuillerée de miel
4. Puis 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile de tournesol. (non raffiné "avec une odeur")
5. Je pèse exactement 400 grammes. farine (blanc "preplrtovaya") puis tamiser à travers un tamis et le verser dans un seau avec une couche nette et uniforme.
6 Saupoudrer uniformément 1,5 cuillères à café de levure (sec "moment saf" rapide)
Je mets 750g. la croûte la plus légère et le mode 1 "Pain blanc"
Quand je suis prêt, je l'enveloppe dans une serviette. Et quand il refroidit complètement, je le mets dans un sac en plastique et le lendemain la croûte n'est pas croustillante comme au premier mais pas sèche non plus.
Je mettrais une photo mais je ne sais pas encore comment.

Borodinsky a également un peu changé.
Eau 230 ml. (sur ordonnance 240 ml. mais le couvercle échouera alors)
Malt 2 cuillères à soupe Je dissous des cuillères (grandes mesurées sans lame) dans de l'eau tiède.
Sel 2 cuillères à café (petit mesuré sans diapositive)
Vinaigre de vin 2 grand mesuré.
Huile végétale 2 c. l. (grande dimension)
Miel 2 cuillères à soupe l. (ordinaire pas sombre - je n'ai juste pas sombre)
Farine de seigle 210 gr. (pelé)
Farine de blé 210 gr. (Pré-port)
Saupoudrer le tout avec la levure 2 c.
Et je mets 750 gr. 3ème mode ("Borodinsky") Je choisis l'heure généralement 8-10 heures, de sorte que le matin, j'étais prêt. Et c'est tout. Voici le résultat.



Ainsi, la famille reçoit du pain noir et du pain blanc.

Oui, j'ai presque oublié l'essentiel de la pesée de la farine sur la balance. C'est important!!!

Je ne fais cuire que du pain blanc et je verse moins d'eau que dans la recette

Comment va la machine à pain? Cela vaut-il la peine de le prendre? Je suis toujours très intéressé par la fabrication du yaourt. Quelqu'un a-t-il cuisiné et comment cela s'est-il passé? Et vous pouvez faire boire, pas seulement celui que vous venez de prendre avec une cuillère.
Je choisis entre LG HB 3003 BYT également avec le mode yogourt et celui-ci. Celui-ci est plus attractif en termes de prix et de taille. Oh, ces agonie de choix!

personnellement, je ne conseille pas

personnellement, je ne conseille pas

Et vous pouvez être plus précis, eh bien, s'il vous plaît! Je l'ai déjà commandé, je vais le récupérer demain.

du pain tout le temps en train de tondre, j'ai encore un Panasonic - ici il est super, aujourd'hui il a été retiré de la réparation, j'ai oublié les proportions exactes et le pain s'est avéré faible, mais la miette est toujours géniale, mais chez Phillips, si vous ne la mesurez pas, la miette n'est pas très bonne, le pain s'effrite tout le temps , le chapeau tombe toujours, puis autre chose ... On m'a récemment donné ce réchaud, pour être honnête, j'espère qu'il sera couvert et, sous garantie, échangé contre un multicuiseur, et Panasonic est un four !!!! J'échangerais à votre place avant qu'il ne soit trop tard, c'est-à-dire qu'il y a ...

au fait, le pain est aussi toujours bas, même si je mets plus de levure

[soleil-ol]

soleil-ol, et Panasonic fabrique-t-il du yogourt? Je veux faire du pain à la maison et du lait aigre sans danser avec des tambourins. J'ai un bol de yaourt avec des pots, mais c'est un tel gâchis!

[Lvovna]

Lvovna, Non, ce n'est pas le cas. Il fait bien le pain. Je n'ai pas rencontré de machines multifonctionnelles qui font tout bien. Et pourquoi ai-je besoin de yaourt en litres Dans une telle quantité, il n'est pas du tout utile de le consommer, il est lourd de changement de microflore dans tout le corps

Je n’ai pas encore fait de yaourt, qui sait que ce sera peut-être comme du pain, bien sûr votre entreprise.

[soleil-ol]

soleil-ol, sazalexter, eh bien, dissuadé! Je vous remercie.

soleil-ol, et quel est votre Panasonic? ))

sd-207. ma belle-mère m'a déjà fait huer, je ne sais pas quel âge elle a, mais je l'aime plus que le nouveau Phillips. Je ne fais que du pain blanc, car c'est une théière.

Et en même temps, rendez-nous visite dans la section PAIN - TOUTE LA TÊTE et dans la section Bases du pétrissage et de la pâtisserie https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 afin que ce ne soit pas atrocement douloureux pour le pain infructueux

Alors, mon premier pain. Pour la première fois, j'ai décidé de faire de la "pâte au beurre" selon le programme 5 en 9016. J'ai tout mesuré avec un verre doseur et une cuillère. Je me suis endormi dans l'ordre, comme dans la recette de 750g. Sucre vanillé ajouté. Par peur, je n'ai pas indiqué la taille de la cuisson (la valeur par défaut était de 1000g et le pitch était de 750g), j'ai également oublié de choisir la croûte (c'était aussi le numéro 2 par défaut). J'ai appuyé sur PLAY et ça a commencé. Après le premier lot, la farine est restée dans le coin droit du seau. Après l'épreuvage sur le 2ème lot, j'ai dû le gratter avec une spatule et le jeter sous le mixeur. Sur un signal, j'ai ajouté des raisins secs imbibés tôt. Le bonhomme en pain d'épice s'est avéré être normal. À l'approche de la deuxième fois, le four pétrit encore 1 minute. Puis la troisième levée, la pâte a sensiblement poussé. Et il a commencé à cuire. Le pain était prêt à minuit et demi. Je l'ai secoué sur une serviette, la spatule était dans un pain, je l'ai sortie facilement. Il enveloppa le pain avec une serviette et se coucha. Le matin je l'ai essayé, cuit normalement, la mie n'est pas crue, la croûte est agréable. Le seul sucre ne suffit pas ajouterait une autre cuillère.
Conclusion: le four se pétrit bien (s'il est laissé pendant la nuit, il est assez bruyant, cela réveillera tout le monde), les signaux de l'ajout et la disponibilité du plat sont assez forts à minuit et demi, a réveillé tout le monde. Selon la recette, j'ajouterais du beurre de moi-même, sinon ça sortait légèrement fade. En raison du fait que le pas est de 750 sur le programme 1000g, c'est même bon, car il a cuit pendant 3 minutes de plus.
Voici une photo. (Cliquez pour agrandir)



P.S. On ne sait pas à quoi sert le crochet?

J'ai fait du "pain Borodino" selon la recette du livre Philips.



Avant cela, j'ai fait cuire le gâteau sans levure, ce n'était pas un gâteau, mais un pain d'épice. J'ai fait du yaourt avec du lait UHT - tout s'est bien passé. CHANGÉ la levure, étaient "Lviv" (honnêtement, dégoûtant). J'ai pris le "moment de saf", le pain a commencé à mieux s'adapter. J'ai fait du pain français - il s'est avéré magnifique, j'ai mis une croûte de 3 degrés, cela aurait pu être 1 er.

Cuisson express, en 58 minutes, il s'est avéré du pain génial.

Une question de goût, bien sûr… Eh bien, quel délicieux pain peut-on faire en 58 minutes?
A augmenté et grandi - oui, fortement! Si cela est considéré comme génial, je suis d'accord.
Vous pouvez voir à partir de la mie que la pâte ne s'est pas éloignée, est terne et qu'elle n'aura jamais le goût du VRAI pain
L'augmentation de la pâte est principalement due à l'augmentation de la quantité de levure et non à la technologie appropriée pour la cuisson du pain.

[Kulich Classic. Prescription Philips.]

Kulich Classic. Prescription Philips. Ça s'est bien passé, c'est dommage que le sucre ne soit pas suffisant (dans la recette 6 Art. cuillères, je pense que vous devez tout mettre 12 Art. cuillères)

Vous pouvez poster la recette du Cupcake et le numéro de programme. L'instruction 9016 indique dans l'un des programmes que vous pouvez cuire un petit gâteau, mais il n'y a pas de recette.

salut! On m'a présenté un poêle Philips 9016 et je le maîtrise progressivement. Je veux partager ma joie. J'ai décidé de faire le gâteau de Pâques "Royal Bummer" dans mon modèle x. et il s'est avéré être si savoureux, aéré, grand. J'ai tout fait selon la recette, seulement ajouté 2 cuillères à café de Saf-moment. Certes, quand je l'ai sorti du seau, je ne m'attendais même pas à ce qu'il sorte si facilement de moi, alors il s'est un peu froissé. Je l'ai mis sous la serviette et sur l'oreiller. Après quelques heures, j'ai regardé et j'ai vu qu'il s'accroupissait encore plus. En général, nous avons décidé de le goûter. Génial délicieux !!! Et quelle odeur !!! J'ai donc dû faire d'urgence la seconde. Je mets la vérité déjà 2 et 1/3 c. levure et croûte moyenne. Cela s'est avéré encore plus beau. Décorée de glaçage au citron Docteur Otter, elle a gelé très vite, ainsi que des décorations. Je pense que ça aura bon goût aussi. Je conseille à tout le monde d'utiliser la recette. Merci pour cette recette.

L'agitateur ne sort pas toujours du pain tout seul. C'est là que le crochet est nécessaire.

et où pouvez-vous voir la recette de ce gâteau royal?

Quelqu'un a-t-il une recette de petit gâteau pour la machine à pain Philips HD9016

et où pouvez-vous voir la recette de ce gâteau royal?

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

Merci pour la réponse, et le mode principal à 13 heures est sur quels boutons appuyer, je n'ai tout simplement pas d'instructions

Je vous remercie

Temps de retard pour la cuisson différée
Si vous souhaitez cuire du pain à une heure spécifiée, vous pouvez utiliser la minuterie de départ différé. La période de grâce maximale est de 13 heures.
Remarque

1 Placez tous les ingrédients dans un plat allant au four.
2 Sélectionnez le programme, le poids du pain et la couleur de croûte appropriés pour votre recette.
»» L'écran affiche la durée totale de cuisson.
3 Appuyez sur (boutons de montée et de descente de l'heure) pour régler l'heure souhaitée
»» La machine à pain passe en mode de démarrage différé.
• Par exemple, s'il est 19h00 et que vous souhaitez faire du pain avant 7h00 le lendemain matin (12 heures plus tard), vous pouvez sélectionner une heure de répétition de 12h00.
• Maintenez le bouton enfoncé pour changer l'heure plus rapidement.
• Si la valeur affichée à l'écran a déjà atteint 13 heures, mais que la touche reste enfoncée, l'affichage revient à la durée de cuisson par défaut pour le programme sélectionné.
4 Appuyez sur la touche (marche / arrêt / annulation).
»» La minuterie compte à rebours la durée réglée en minutes.
»» Le pain est prêt lorsque la minuterie compte à rebours jusqu'à 0:00 et que l'alarme retentit.
J'ai utilisé le programme n ° 5 avec un retard de 9 heures, car l'heure ne me convenait en aucun cas. Tout s'est bien passé, au fait, ça fait déjà un jour, mais le gâteau est moelleux, seulement un peu plus sec. Mais j'aimais mieux la façon dont il était au début.

Quelqu'un a-t-il une recette de petit gâteau pour la machine à pain Philips HD9016

Malheureusement, dans le modèle 9016, il n'y a pas de programmes manuels, il y en a des automatiques, et parmi eux il n'y a pas de "KEX" au sens classique du terme. Mais il existe un programme alternatif 12 "Gâteau sans levure" Vous pouvez également prendre n'importe quelle recette de gâteau de n'importe quelle machine à pain comme base et essayer de cuire au programme 12. En général, dans les livres de recettes d'autres fabricants de machines à pain, il est recommandé de fouetter le mélange de gâteau avec un mélangeur, de verser dans un seau et de simplement cuire ... Vous ne pouvez pas simplement cuire au four 9016.
Comment vais-je gérer cela? Par exemple, sélectionnez le programme 6 "Cuisson express" (58 minutes par programme) Faites un mélange selon n'importe quelle recette de gâteau. Nous retirons le mélangeur du seau, le laissons vide et allumons le démarrage. Après 30 minutes, lorsque tous les mélanges sont effectués selon le programme (dans notre cas, dans un seau vide sans lame de pétrissage), vous pouvez verser le mélange fouetté dans un mélangeur. Et le programme va simplement cuire notre gâteau dans 28 minutes du temps restant (s'il n'y a pas assez de temps pour une cuisson complète, nous recherchons un autre programme où le processus de cuisson lui-même prend plus de temps). Je pense que tout devrait fonctionner.
J'ai utilisé cette technologie pour faire de la pâte pour les boulettes. En 9016, il n'est pas au programme, mais j'ai déjoué la voiture. J'ai choisi un programme sans préchauffage, par exemple # 2. J'ai versé de la farine, de l'eau et du sel et appuyé sur le départ. 14 minutes de pétrissage, 10 minutes d'arrêt, 2 minutes de pétrissage et APPUYER SUR STOP. Votre pâte est prête. Peut être utilisé pour les boulettes, les boulettes ou à votre discrétion.
Toujours à Pâques, à l'ancienne, des gâteaux cuits au four, les préparaient avec de la levure vivante dans une casserole, mais pétrissaient la pâte dans une machine à pain. Lot parfait puis appuyez sur STOP. Il secoua la pâte pour la lever dans une casserole, puis à travers des moules et dans le four.

Malheureusement, il n'y a pas de programmes manuels dans le modèle 9016.

Mais le livre sur le programme 12 "gâteau de Pâques" dit que vous pouvez faire des muffins, bien que la recette ne soit pas jointe. J'ai déniché une recette sur Internet, mais mon petit gâteau n'est pas cuit, alors je demande si quelqu'un a un bon ratio de composants pour le gâteau afin qu'il puisse être cuit selon le programme 12 (je ne veux pas interférer avec le mélangeur).

partagez votre expérience avec qui exactement modèle 9016 merci d'avance

J'ai récemment reçu un Philips 9016. Après avoir lu les critiques ici, j'ai commencé avec appréhension.
J'ai essayé un gâteau sans levure selon la recette - je n'aime pas le résultat, même s'il était cuit et avait bon goût, comme un gâteau moelleux et friable, mais pas ça, il n'a presque pas levé, il était mal mélangé, les raisins secs semblaient travailler sur les murs, et à mon goût il y a trop de beurre sur autant de farine. ici, il faut chercher le bon ratio et pouvoir cuire d'une autre manière, le gâteau et le gâteau sont encore une question de goût.

mais le pain blanc ordinaire s'est bien passé. Ils ont cuit 3 fois au programme 1. sur levure sèche SAF, pas un instant, Saf-levure sec actif ordinaire, qui doit être dilué dans l'eau.
le pain s'avère doux et finement délicat, donc même, avec une odeur et une couleur merveilleuses de croûte, la croûte craque comme dans l'enfance, dans le sac le lendemain, elle devient plus douce. tout est strictement conforme à la recette, l'eau n'a pas diminué, la levure n'a pas augmenté. la dernière fois que du sucre n'a pas été introduit du tout, seulement du sel, les grammes manquants ont été compensés par de la farine. tout va bien, maintenant seulement sans sucre et je le ferai. le blanc ordinaire est le pain principal que nous mangeons, et mon mari et moi ne sommes pas très bons avec le sucre.

il n'y a pas de photos, je ne l'ai pas fait, mais si quelqu'un en a besoin, je peux le faire et le poster

[Nilda]

Nilda, Kulich vérifia https://mcooker-frm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Borodinsky a également un peu changé.
Eau 230 ml. (sur ordonnance 240 ml. mais le couvercle échouera alors)
Malt 2 cuillères à soupe Je dissous des cuillères (une grande mesure sans lame) dans de l'eau tiède.
Sel 2 cuillères à café (petit mesuré sans diapositive)
Vinaigre de vin 2 grand mesuré.
Huile végétale 2 c. l. (grande dimension)
Miel 2 cuillères à soupe l. (ordinaire pas sombre - je n'ai juste pas sombre)
Farine de seigle 210 gr. (pelé)
Farine de blé 210 gr. (Pré-port)
Saupoudrer le tout avec la levure 2 c.
Et je mets 750 gr. 3ème mode ("Borodinsky"): fille-oui: Merci beaucoup pour la recette du pain avec vos amendements. Il s'est avéré exactement le même que sur votre photo. J'ai même été surpris que le dessus du pain se révèle si convexe. J'ai tout fait selon votre recette, en utilisant uniquement du vinaigre de cidre de pomme et de la farine de première qualité. Je vais continuer à utiliser la recette, je ne prendrai du sucre que pendant environ 5 heures. l. moins, sinon cela semblait sucré pour le seigle. Merci encore et s'il vous plaît, si vous le pouvez, partagez vos recettes réussies avec nous.

Je fais Borodinsky selon la recette d'une machine à pain, le chapeau ne tombe pas, bien que le chapeau de Darnitsky soit plat ou concave

[Nilda]

Nilda, Kulich vérifia https://mcooker-frm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Sazalexter, merci pour le lien, je vais prendre une note.
J'essaie cependant toujours d'obtenir le résultat avec un gâteau sans levure, sur du soda. J'ai fait quelques tentatives supplémentaires tout en maîtrisant simultanément d'autres programmes. J'ai un Phillips HD 9016 - vous ne pouvez pas installer votre propre programme, il n'y a tout simplement pas de "cuisson" sans pétrir, vous devez donc expérimenter avec ce que vous avez.
J'ai essayé de faire un muffin maigre sur le programme "Cuisson express de pain blanc", il n'a pas du tout levé, une pâte très dense est sortie, bien qu'elle semblait cuite (après pétrissage et levée, elle cuit pendant 30 minutes puis maintient la température pendant encore 60 minutes). Je pense que ça pétrit et s'efforce trop longtemps, peut-être que la pâte était initialement trop épaisse.
La dernière option, j'ai essayé la pâte sur l'œuf et le kéfir et sur le programme "Jam" - curieusement, mais le mode le plus proche s'avère, cuit pendant 45 minutes, puis je n'ai pas immédiatement sorti le seau, il a refroidi en KhP pendant un moment. Cette fois, j'ai tout mélangé moi-même, enlevé la spatule de pétrissage et l'ai chargée pour que les mélanges n'interfèrent pas. Il a augmenté presque 2 fois, peut-être un peu moins. Ça a l'air et ça sent bon, ça n'a pas encore goûté, ça attend ... Si tout s'est bien passé, j'écrirai. et je vais cuire sur "Jam".

Je suis toujours en train de réfléchir, est-il possible d'essayer de démarrer le programme et de mettre la pâte dans un seau à la fin de tout pétrissage, avant qu'elle ne commence à chauffer? mais quoi qu'on en dise, la pâte reste dans le HP pendant au moins 30 minutes, même si elle n'est pas pétrie sans spatule. dans 30 minutes, le kéfir avec du soda réagira, probablement, et il n'y aura pas de bulles. En d'autres termes, est-il possible de commencer avec un seau vide? Quelqu'un a-t-il essayé cela? Ou n'est-ce pas une idée utile pour HP?

si la dernière question pour ce fil n'est pas dans le sujet, alors redirigez-moi, s'il vous plaît

aujourd'hui ils ont emmené ce malheureux four au magasin, l'ont pris pour examen. 2 jours ont essayé de cuire le blanc habituel. une seule déception, le dessus est tombé, la miette est crue.

La dernière option, j'ai essayé la pâte sur l'oeuf et le kéfir et sur le programme "Jam" - assez curieusement, mais le mode le plus proche s'avère, cuit pendant 45 minutes.

Je suis toujours en train de réfléchir, est-il possible d'essayer de démarrer le programme et de mettre la pâte dans un seau à la fin de tout pétrissage, avant qu'elle ne commence à chauffer? mais quoi qu'on en dise, la pâte reste dans le HP pendant au moins 30 minutes, même si elle n'est pas pétrie sans spatule. dans 30 minutes, le kéfir avec du soda réagira, probablement, et il n'y aura pas de bulles. En d'autres termes, est-il possible de commencer avec un seau vide? Quelqu'un a-t-il essayé cela? Ou n'est-ce pas une idée utile pour HP?

Je n’ai pas eu le temps de feuilleter le magazine avant confiture-confiture, à cause de l’inexpérience de cette recette dans une machine à pain, mais il y a vraiment 110 degrés, ce qu’il faut, merci pour le contour, je vais y cuire des muffins.

Et à propos de commencer dans un seau vide, bien sûr que vous pouvez, j'ai écrit ci-dessus à propos de cette astuce. J'ai fait cuire la charlotte l'autre jour, j'ai fait la pâte avec un mélangeur, j'ai ajouté des pommes et des raisins secs de la recette au multicuiseur. Puis il a démarré le programme 12, dans une machine à pain vide sans seau. J'ai attendu pendant le pétrissage, puis j'ai mis le seau dans le four pour le lever. Et il a été cuit pendant 45 minutes, mais 95 degrés ne suffisaient pas. Je n'ai pas sorti encore 60 minutes, tout en maintenant la température. Charlotte s'est avérée être plus comme un muffin aux pommes.

Et je suis très satisfait du programme "Jam", pour être honnête. Tout l'été, j'ai cuisiné de la confiture de pommes en utilisant ce programme: j'ai chargé un seau presque plein de pommes pelées et hachées, et une heure plus tard, une merveilleuse confiture était prête, rappelant la compote de pommes, sans sucre au goût d'enfance. juste dû refroidir

Avec les cupcakes, j'ai fait une pause parce que je n'ai pas obtenu un résultat stable - cela dépend toujours beaucoup de la recette elle-même. J'ai découvert le seau vide. J'ai juste eu une «peur des novices» au début, puis ça a passé, et le forum m'a aidé
J'ai aussi pensé essayer le programme 2 pour les cupcakes, il me semble que l'option la plus optimale pour le temps et la température de cuisson sera là, si vous fermez les yeux sur la durée pendant laquelle le HB devient inactif, mais mes mains ne l'ont pas atteint. L'avez-vous essayé? maintenant il fait plus froid, peut-être que je recommencerai les expériences

Depuis le début de l'été, j'utilise HB presque tous les jours, uniquement sur deux programmes: Pain blanc (1) et Confiture pour l'usage auquel il est destiné.Maintenant, je fais principalement du pain de seigle-blé (un tiers de farine de seigle et deux tiers de blé) également au n ° 1. Je l'ai essayé selon la recette de Darnitsky au n ° 3 - cela n'a pas fonctionné, le couvercle est tombé régulièrement et le pain était mal cuit, il était trop dense. L'étude du forum a conduit à la conclusion que le programme n'est pas adapté, car j'ai appris à comprendre s'il y a trop de liquide dans le kolobok grâce aux posts d'Admin sur ce forum. J'ai décidé d'essayer tout de la même manière, mais sur le programme principal, et tout s'est levé et cuit, maintenant je fais des expériences avec du pain uniquement sur le programme n ° 1. ajouté au blé et aux grains entiers, à l'épeautre et aux épices - le résultat est stable.

c'est la recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123614.0
fonctionne très bien dans ce HP sur le programme 5 (voir mon article dans le sujet)

Bon après-midi à tous! J'ai ce miracle de la technologie! le premier pain (comme la première crêpe) est grumeleux! ça ne goûte rien, mais le dessus est tombé et le milieu est un peu humide, mais pas détrempé ((((qui peut donner des conseils sur quoi faire pour que le dessus ne tombe pas ??? moins liquide?

[Jenulya]

Jenulya, partez d'ici #

Je me suis acheté la machine à pain discutée. J'ai lu les critiques. Je ne sais pas pourquoi les autres ne réussissent pas, tout a été cuit à partir de 1 fois et à l'avenir je n'ai identifié aucun problème. La seule chose est que dans le coin le plus à droite de la farine peut rester un peu, mais au cours du prochain pétrissage, tout disparaît. C'était très bien cuit. Je suis contente.

salut! Ils m'ont donné un poêle Philips 9016 et maintenant je le maîtrise progressivement. Je veux partager ma joie. J'ai décidé de faire un gâteau de Pâques "Royal Bummer" dans mon modèle x. et il s'est avéré être si savoureux, aéré, grand. J'ai tout fait selon la recette, seulement ajouté 2 cuillères à soupe de Saf-moment. Certes, quand je l'ai sorti du seau, je ne m'attendais même pas à ce qu'il sorte si facilement de moi, alors il s'est un peu froissé. Je l'ai mis sous la serviette et sur l'oreiller. Après quelques heures, j'ai regardé et j'ai vu qu'il s'accroupissait encore plus. En général, nous avons décidé de le goûter. Génial délicieux !!! Et quelle odeur !!! J'ai donc dû faire le second de toute urgence. Je mets la vérité déjà 2 et 1/3 c. levure et croûte moyenne. Cela s'est avéré encore plus beau. Décorée de glaçage au citron Docteur Otter, elle a gelé très vite, ainsi que des décorations. Je pense que ça aura bon goût aussi. Je conseille à tout le monde d'utiliser la recette. Merci pour cette recette.

Bonjour, s'il vous plaît dites à un nouveau venu 2 cuillères à soupe de levure, ce n'est pas beaucoup ?, Je veux vraiment faire un tel gâteau, l'avez-vous fait cuire sur le programme de gâteau?

Non, ce n'est pas beaucoup. J'ai cuit sur un départ différé. Sur le 5ème mode. Bonne chance!

Merci pour la réponse, je vais certainement essayer de cuisiner.

J'ai à nouveau cuit ce gâteau, j'ai décidé d'ajouter 50 gr supplémentaires. farine (soit seulement 400 gr au lieu de 350).
Cela s'est avéré mieux: pas si fragile une fois déformé. Après la cuisson, je l'ai gardé dans le moule pendant 5 minutes avant de le sortir. Il est déjà cuit depuis 2 jours et il est encore mou. : girl_claping: J'ai fait le glaçage à partir de sucre. poudre 0,5 tasse, 1 protéine, un peu de jus de citron et 1,5 c. cuillères à soupe d'amidon (battre tout). Glaçage très savoureux et ne s'est pas effondré.