Tarte au poisson

Catégorie: Plats de poisson
Cuisine: Anglais
Tarte au poisson

Ingrédients

filets de poisson assortis (j'ai du saumon et du balafre) 500 à 600 gr.
pommes de terre 1 kg.
navet oignon 2 pièces
Lait 0,7 l.
farine 2 cuillères à soupe. l.
aneth paquet.
beurre 30-40 gr.
huile végétale 1 à 2 cuillères à soupe l.
mélange de poivre goût
sel goût
fromage 100 à 150 gr.
Feuille de laurier 1 à 2 pièces
petits pois 3-4 pièces

Méthode de cuisson

Tarte au poisson
Lavez le poisson. Si le filet est gros, coupez-le grossièrement. Faites bouillir le lait. Ajouter l'oignon, le poisson, le laurier et le piment de la Jamaïque. Faites cuire 5 minutes.
Tarte au poisson
Sortez le poisson. Filtrez le lait. Coupez le poisson en petits morceaux.
Tarte au poisson
Faites frire les oignons dans un mélange d'huiles jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Tarte au poisson
Ajoutez la farine. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Tarte au poisson
Versez le lait. Mélanger. Porter à ébullition et épaissir.
Tarte au poisson
Assaisonner de sel, poivre, ajouter les herbes hachées et le poisson. mélanger. Éteignez le chauffage.
Tarte au poisson
Épluchez et faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée. Écraser en purée de pommes de terre. Assaisonner de beurre si désiré, ajouter du lait. Je n'ai rien ajouté.
Tarte au poisson
Graisser le moule avec de l'huile. Disposez le poisson. Couvrir de purée et lisser.
Tarte au poisson
Saupoudrer de fromage sur le dessus.
Tarte au poisson
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.
Tarte au poisson

La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Tarte au poisson anglaise traditionnelle. Préparé à partir d'un mélange de poisson. Il est également très bon d'ajouter du poisson fumé. Il existe de nombreuses options pour un tel gâteau. Mettez une tarte et des fruits de mer, des épinards et des pois verts.
Très savoureux et tendre. Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le couper en toute sécurité. Recommander!

Gata
Angela, toutes sortes d'additifs comme les pois, les épinards, etc. sont-ils mis avec le poisson? Ou sont-ils des types d'auto-remplissage?
ang-kay
Anya, avec du poisson.

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