Poisson au four "Samaki harra"

Catégorie: Plats de poisson
Cuisine: arabe
Poisson au four samaki harra

Ingrédients

n'importe quel poisson (j'ai du bar) 1 à 2 pièces
tomate 3 pièces.
poivron gros 1 PC.
navet oignon 2 pièces
citron 1 PC.
tous les verts paquet.
sel goût
poivre noir moulu goût
Marinade
huile d'olive 2-3 st. l.
coriandre 1/2 cuillère à café
cardamome 5-7 boîtes
flocons de chili 1/2 cuillère à café
cannelle 1/3 cuillère à café
Ail 2-3 dents.

Méthode de cuisson

Poisson au four samaki harra
Les épices, si nécessaire, broient ou broient dans un mortier.
Poisson au four samaki harra
Ajouter l'huile. Mélanger.
Poisson au four samaki harra
Ajouter l'ail, râpé ou pressé dans une presse. Mélanger.
Poisson au four samaki harra
Poisson, si nécessaire, nettoyer, enlever les entrailles, couper les nageoires. Frottez avec du sel et du poivre. Badigeonner de marinade. Laisser agir une heure ou plus.
Poisson au four samaki harra
Coupez les légumes en demi-anneaux, quartiers ou lanières. Ajoutez des herbes hachées. Sel. Versez le reste de la marinade. Mélanger.
Poisson au four samaki harra
Placer une partie de la salade au fond du moule. Étalez le citron tranché sur le dessus.
Poisson au four samaki harra
Farcir le ventre du poisson de légumes. Ajoutez des tranches de citron.
Poisson au four samaki harra
Mettez des légumes.
Poisson au four samaki harra
Garnir du reste de la salade et des quartiers de citron.
Poisson au four samaki harra
Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium ou un couvercle. Mettez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une heure.
Poisson au four samaki harra

La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

La recette a été vue sur Internet dans deux sources. Le résultat est une équipe combinée. Poisson très savoureux et diététique. Recommander!

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