Dorada aux épices en italien

Catégorie: Plats de poisson
Cuisine: italien
Dorada aux épices en italien

Ingrédients

Dorada 2 pièces
Tomates 2 pièces
Huile d'olive 50 grammes.
Basilic vert (feuilles) 1 bouquet (30g.)
Ail 1-2 dents
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Poisson (il vaut mieux prendre un poids d'au moins 250 g.) Nettoyer, enlever les branchies. Assaisonner de poivre, sel et laisser reposer 30 minutes.
  • Coupez les tomates (il vaut mieux en prendre des petites comme des "doigts de dames" ou des cerises) coupées en tranches.
  • Faites 3 coupes sur un côté du poisson.
  • Hachez le basilic, passez l'ail dans une presse, ajoutez l'huile, mélangez.
  • Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, mettre le poisson, insérer un cercle de tomates dans chaque découpe, enrober de tous les côtés et à l'intérieur d'un mélange parfumé:
  • Dorada aux épices en italien
  • Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 30 à 40 minutes. L'heure exacte dépend de votre four.
  • Il peut être servi aussi bien chaud que froid.
  • J'ai fait ce poisson il y a environ un mois et depuis, c'est le plat préféré de notre famille. J'ai essayé de simplifier le processus et de ne pas faire de coupes, mais de simplement cuire des tomates à côté du poisson - le nombre ne fonctionnait pas. Les incisions sont encore nécessaires, mais les tomates, oui, en plus je les mets définitivement à proximité.
  • Essayez d'autres plats de Noël en Italie:
  • Spaghetti au poisson
  • Panforte - Pain d'épices de Noël

Remarque

Golden Spar, ou Dorada, ou Sparus, ou Aurat
Natusik
Omela,Ksyunya, c'est beau !!! Je peux imaginer à quel point c'est délicieux ... Et comme c'est beau !!!
Omela
Ouais, Natasha, délicieux!!!! Et surtout - facile et rapide !!!!
Svettika
J'aime aussi les recettes esthétiquement belles et simples! Beau poisson!
Torsion
Xun, eh bien, vous ne pouvez pas être aussi taquiné! Un tel délice et une telle beauté !!! Et le parfum je suppose ...
kolenko
Quel poisson !!! Abazha! Je vous remercie Omelushka
nous avons ce poisson si cher
Mais pour la table festive de Noël et du Nouvel An - la chose même
Omela
Svetlana, Marina, Lena, merci les filles !!! Ouais, délicieux et aromatique !!!

Citation: kolenko

nous avons ce poisson si cher
Nous avons aussi .. A AUCHAN, ils vendent trois tailles différentes à des prix différents. Une fois j'ai pris le plus petit moins cher .. mais bien sûr pas ça. Si vous cuisinez, vous devez en prendre un grand.
Merri
Omela, délicieuse dorada? À quoi ressemble-t-il de poisson?
Arka
Ressemble à un poisson de mer avec de la viande blanche juteuse
très similaire au bar
avez-vous essayé le bar?
Merri
Nan! Et le bar? Loin?
Arka
Citation: Merri

Et le bar?
ni densité ni goût
Dorada a un goût plus neutre
Omela
IrinaQuand j'ai essayé Dorada pour la première fois en Grèce, cela m'a semblé un peu sec. Par conséquent, je ne l'ai pas acheté chez nous. Et selon cette recette, c’est tout simplement délicieux !!! La consistance est comme un mulet, peut-être .. J'aime moins le bar, mais c'est une question de goût.
Chouette scops
Omela Quel beau poisson !!!!!!! Je l'emporte, je vais certainement le faire cuire, sinon mon poisson est mal mangé, mais je pense qu'ils n'abandonneront pas celui-ci. Et vous devez essayer les spaghettis au poisson ...
Omela
Larissa, J'espère que tu l'aimeras. Nous adorons cette recette.
kolenko
Xu! Ai-je promis de cuisiner? Effectué. La raison était - juste comme ça. La photo n'est pas si chaude, tout droit sortie du four. Le poisson s'est avéré OOOOOVery savoureux et aromatique! Merci pour la recette!

Dorada aux épices en italien
Omela
Lenchik, Zaya, que je suis content que tu aies une raison !!!!!
shl. Je prends de petites tomates et les coupe en tranches, donc c'est plus facile de les mettre dans les coupes.
Antonovka
Omela,
Ksenia, j'ai fait votre poisson hier Vrai, pas en italien, mais probablement en géorgien - coriandre et aneth! il s'est avéré très savoureux)))) Je vais répéter, mais avec du basilic

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Omela
Lenaque c'est délicieux !!! Content que vous ayez aimé! C'est ma recette de dorade préférée de tous les temps.
Antonovka
Omela,
Mon mari a vraiment aimé, il a une âme de poisson
Omela
notre personne!
Piano
Et j'ai avec du citron et des oignons avec des carottes ...Dorada aux épices en italien
Omela
Elena, poisson cool !!
Piano
Et surtout, il y a peu d'os!
Omela
C'est ouais !!!!

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