chaton bleu
Hareng sous un manteau de fourrure
300 g de filet de hareng fini
300 gr de pommes de terre
300 gr de betteraves
300 gr de crachats
150 grammes d'oignons (j'ai pris des oignons rouges et ne les ai pas trempés)
Mayonnaise


Broyez les carottes pendant 4 sec / m2. 5. Placer au niveau supérieur de Varoma.
Broyez les betteraves pendant 4 sec / m2. 5. Placer dans le panier vapeur.
Coupez les pommes de terre en petits cubes et placez-les dans le Varoma.
Versez de l'eau bouillante dans un bol, réglez le panier vapeur avec des betteraves, réglez Varoma avec des légumes, allumez 30 min / Varoma / sk. "cuillère".
Hachez l'oignon 5 sec / sk.5. Partager.
Hachez le hareng en appuyant sur le bouton turbo.

Mettez un plat en couches:
pommes de terre, graisse avec mayonnaise
hareng, graisse avec mayonnaise
oignon
crachats, graisse avec mayonnaise
betteraves, badigeonner de mayonnaise
Réfrigérer toute la nuit.

(+) Il y a un minimum de temps pour broyer les ingrédients.
La salade est très tendre, elle fond juste dans un bol.
La salade s'avère très juteuse, n'en faites pas trop avec de la mayonnaise (cela m'a pris 220 grammes).
Mon hareng n'était pas coupé en morceaux, mais effiloché, ce qui s'est avéré être encore meilleur. Tout le monde a aimé que la salade ne contienne pas de morceaux de hareng qui interrompent le reste du goût, mais elle est uniformément répartie et se marie bien avec les légumes dans la bonne mesure.

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