Rouleaux de dinde

Catégorie: Plats de viande
Rouleaux de dinde

Ingrédients

dinde 500 grammes
Haricots verts 400 grammes
Fromage 100 à 120 gr
Tomates 400 grammes
Jus de citron 2 cuillères à soupe. l
Bouillon 200 ml
Sel, poivre, sucre goût
Farine 1 cuillère à soupe. l
Oignon 1 pc
Vinaigre de vin 3 cuillères à soupe l

Méthode de cuisson

Rouleaux de dinde
Coupez la dinde en steaks. Se défendre. Saupoudrer de jus de citron, de sel et de poivre. Faites bouillir les haricots. Râper le fromage sur une râpe fine.
Rouleaux de dinde
Répartir 1/3 des haricots sur la viande.
Rouleaux de dinde
Saupoudrer de fromage sur le dessus.
Rouleaux de dinde
Rouler la viande en rouleaux et fixer avec des cure-dents.
Rouleaux de dinde
Faites frire les rouleaux de tous les côtés à feu vif. Mettre dans un moule et cuire au four pendant 25-30 minutes.
Pour la sauce, versez le bouillon dans le beurre de la friture des petits pains, portez à ébullition et épaississez avec la farine.
Coupez les tomates en tranches, hachez finement l'oignon. Couper les haricots restants en deux et incorporer les tomates et les oignons. Assaisonner de sel, poivre, ajouter le sucre. Mélangez 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile avec du vinaigre. Assaisonnez la salade.
Versez la sauce sur une assiette et mettez le rouleau et la salade.

Le plat est conçu pour

4 portions

Remarque

La sauce, si vous le souhaitez, peut être préparée à votre goût. J'ai fait de l'airelle.

Rada-dms
Au début, en regardant la photo, j'ai décidé que c'était des asperges! Mais, en effet, vous pouvez le faire avec des haricots. Super, lumineux, sain!

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain