Roshti au poulet et champignons

Catégorie: Recettes culinaires
Cuisine: Suisse
Roshti au poulet et champignons

Ingrédients

pommes de terre 1 kg.
gros navet 1 PC.
Bacon 100g
Champignon 100g
poulet bouilli 200 avant JC
sel goût
poivre noir moulu goût
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Roshti au poulet et champignonsCoupez le bacon en petits cubes. Mettez dans une poêle. Petit feu. Attendez que la graisse apparaisse.
    Roshti au poulet et champignonsAjouter l'oignon coupé en dés, augmenter le feu et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
    Roshti au poulet et champignonsAjouter les champignons hachés, remuer et faire frire légèrement.
    Roshti au poulet et champignonsCoupez ou déchirez la viande.
    Roshti au poulet et champignonsAjouter la viande dans la poêle. Faites frire légèrement. Salez et poivrez un peu. Éteignez le feu. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud.
    Roshti au poulet et champignonsFrottez les pommes de terre avec une râpe grossière. Pressez un peu et égouttez le liquide.
    Roshti au poulet et champignonsAjouter la viande avec les légumes et le bacon.
    Roshti au poulet et champignonsRemuez avec du sel et du poivre.
    Roshti au poulet et champignonsVersez l'huile dans une poêle, faites chauffer. Disposez la moitié de la masse, tassez-la très bien. Faire frire jusqu'à coloration dorée à feu moyen.
    Roshti au poulet et champignonsRetourner avec une assiette. Et faire frire de l'autre côté jusqu'à tendreté. J'ai eu deux (deux) reshti. Le diamètre de la casserole en haut est de 24 centimètres.
    Roshti au poulet et champignons
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Le rösti est un plat national suisse à base de pommes de terre crues ou bouillies râpées avec des graisses végétales ou animales. Bien que généralement seules les pommes de terre soient utilisées pour la roeshti, du bacon, des oignons, du fromage, des pommes ou des herbes sont parfois ajoutés au plat. Ceci est considéré comme une spécialité régionale du plat. (Wikipédia)
Délicieux plat. Une énorme crêpe de pommes de terre. Recommander!

Swetie
Angela, quel délice Peux-tu aussi les faire petits?
Trishka
Délicieux, pris, merci!
Les pommes de terre ont-elles le temps de frire? Le gâteau n'est pas petit ...
Puis-je cuire au four?
ang-kay
Citation: Swetie
Pouvez-vous les rendre petits aussi?
Sveta, Je vous remercie. Délicieux. Vous pouvez aussi être petit.
Citation: Trishka
pris
Ksyusha, tirez bien sûr)
Citation: Trishka
a le temps de faire frire?
Elle n'est pas grosse. Frit. Dans les cas extrêmes, vous pouvez couvrir avec un couvercle pendant quelques minutes.
Citation: Trishka
Puis-je cuire au four?
Je n'ai pas essayé. Mais je pense que vous pouvez.
Trishka
Mersey
Yarik
Angela, pendant longtemps j'allais cuisiner Roshti, et j'ai tout oublié, merci pour la recette et pour le coup de pied)))
Délicieux, pas difficile, pas cher, certains avantages sont plus courts. Fait avec seulement des oignons et du bacon.

Roshti au poulet et champignons
Prus - 2
Angela, tu peux aussi cuisiner cette beauté à Kuzinka? Je pense - sur le four, mis seulement au niveau 2 ou 3?
liliya72
ang-kay, Angela, pommes de terre préférées! Merci pour la recette. J'essaierai de le faire dans la princesse.
ang-kay
Citation: Yarik
Je vais cuisiner un roshti depuis longtemps,
Yaroslavna, magnifiquement et vermeil est sorti. Et ce qui est délicieux - sans aucun doute)




Citation: Prus - 2
Vous pouvez aussi cuisiner cette beauté à Kuzinka?
Lyuba, Je ne peux rien dire, car je ne l'ai pas. Je pense que ce sera bon dans une tortilla, car vous pouvez le retourner là-bas.
Citation: liliya72
J'essaierai de le faire dans la princesse.
Lis, pour ta santé. Si vous le faites cuire. puis partagez ce que vous avez fait.

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