gawala
Citation: ang-kay
Signifie foutu
Angel, pourquoi n'ajoutons-nous pas de farine ou quelque chose? Et la farine est différente pour chacun. La nôtre, donc il y a très peu à ajouter, et les deux cuillères italiennes avec dessus. Quoi? Ne t'en fais pas.
ang-kay
Habituellement, tout est clair pour moi. C'est donc déjà une question de principe. Si tous les liquides étaient ajoutés, tout était normal. Deux ou trois cuillères à soupe de farine, c'est trop. Je vais le refaire. Je l'ai cuit plusieurs fois jusqu'à ce que je trouve la quantité de pâte optimale pour ma forme. Pas étonnant que je sois confus. Quelque part, je n'ai pas réparé le numéro.
Orange
Pain au lait Tang-jong
Pain au lait Tang-jong
ang-kay
Svetlana, est-ce que ça a marché?
Mirtochka
Angela, a également ajouté de la farine, trois cuillères à gauche avec le dessus. Je pensais que j'avais foiré l'eau
Orange
Angela va corriger mon rapport sur le pain, je n'ai pas eu le temps de terminer ce qui précède, ils étaient distraits.
Que puis-je dire ..... tout à l'heure, je suis venu du concert et j'ai immédiatement giflé mes mains, ils sont ludiques, ils ont cherché du pain, pour la nuit alors. Et maintenant, à propos du processus lui-même, la farine devait également être ajoutée et encore le tilleul. Brûlé en MV, dans la nuit. Mon goût, mais l'apparence ne convenait pas, je chercherai de la nourriture pour le pain, je veux que cela se passe comme sur la photo. Merci encore et encore
ang-kay
Citation: orange
il fallait aussi ajouter de la farine et encore de la chaux.
Tout est déjà clair pour moi. J'ai relu mes notes. Moins de liquide nécessaire. Maintenant, je vais le vérifier et le réparer.
Citation: orange
Je n'ai pas aimé l'apparence, je chercherai de la nourriture pour du pain
C'est MV. En elle, une telle pas très belle sort. Peks dans tout ce que j'ai écrit avant. Mais vous devez acheter un uniforme.
Tatyanka Spiridonova
Angela, merci beaucoup pour la recette !!!))) Oui, j'ai ajouté de la farine, mais la pâte est magique))) et il semble que la farine est la même, et la levure est la même, mais elle a augmenté plus vite, et elle a mieux poussé au four (par rapport à la dernière fois,) surexposée, la croûte est plus brillante)))) Mais pain très savoureux)))




ang-kay
Tatyana, Merci pour le conseil. Je vais tout réparer) Je suis content d'avoir aimé le pain.




Citation: orange

Pain au lait Tang-jong
Pain au lait Tang-jong
Svetlana, seulement vu la coupe. Tout est bon. Bien joué)
Tatyanka Spiridonova
Pain au lait Tang-jong
Voici une photo insérée, très yummyoooo !!!!)))) Merci Angela, encore une fois!)))))
ang-kay
Tatyana, rien n'est frit. À la perfection. Bien joué!
julia_bb
Citation: ang-kay
Tout est déjà clair pour moi. J'ai relu mes notes. Moins de liquide nécessaire. Maintenant, je vais le vérifier et le réparer.
Angela, tu l'as déjà réparé? Je vais cuisiner cette semaine, j'ai peur de me tromper, car je pétris rarement le pain à la main.
ang-kay
Non, chérie, je n'ai pas encore cuit. Occupé avec quelqu'un d'autre. Peut être demain. Réduisez de 30 millilitres de liquide. Pas 220, mais versez 180 au début, puis ajoutez, si cela. Ou attendez un peu.
Mirtochka
Pain au lait Tang-jong Mon rapport, je ne voulais pas le montrer, est devenu rouge pour moi. Je vous remercie. Très savoureux est sorti.
ang-kay
Mirtochkaton pain est beau)
julia_bb
Citation: ang-kay
Réduisez de 30 millilitres de liquide. Pas 220, mais versez 180 au début, puis ajoutez, si cela. Ou attendez un peu.
merci, compris
ang-kay
Citation: julia_bb
, déjà réparé?
Les filles, le lait avec un œuf doit être de 160 ml. Vous pouvez même 150. Regardez la photo (c'est moi pour moi) où vous pouvez voir clairement la quantité de liquide dans le verre. J'ai demandé au chef de le réparer.
Tatyanka Spiridonova
Angela, je l'ai encore cuit! Pain délicieux, croûte fine, mie incomparable!Pain au lait Tang-jong Je vous remercie!!!)))
ang-kay
Citation: Tatyanka Spiridonova
cuit à nouveau
Tatyana, Je suis content que j'aime le pain et il s'avère très bien. Cuire déjà avec une nouvelle quantité de liquide?
venera19
ang-kay, Angela, Je suis aussi avec un rapport. La beauté est douteuse, mais je la montrerai quand même.

Pain au lait Tang-jong

Double portion. Je ne savais pas que ces formes auraient dû en prendre quatre. Quand j'ai commencé à plier, j'ai compris, mais tout était déjà divisé et préparé. N'affecte en rien le goût. La mie est géniale duveteuse et délicieuse.Il n'y a jamais trop de pain laitier, ils disparaissent à une vitesse incroyable. Je n'ai pas enduit le dessus.
gawala
ang-kay, Angel, votre ..
Pain au lait Tang-jong
Chef
Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"
ang-kay
ChefJe vous remercie
Citation: venera19
Je suis aussi avec un rapport
Anna, il s'est avéré intéressant dans la forme, mais l'essentiel est qu'il avait bon goût. La photo montre que tout a augmenté et cuit)
Citation: gawala
Angel, à toi.
Gal, cool. Comme un gâteau. Et vous avez une forme tellement intéressante.
Irinap
Angela, Toutes nos félicitations!
gawala
Citation: ang-kay
Et vous avez une forme tellement intéressante.
Angel, ce n'est pas une forme, c'est un pot en argile. Je l'ai acheté à la flomarkte pour 50 cents juste pour du pain. Je n'y ai pas cuit depuis longtemps.
Et .. oui Avec une médaille!
Tatyana1103
Angela, félicitations pour la médaille et merci pour le merveilleux pain
nila
Angela, hoteoa essaie de faire cuire ce pain et oublie. Nous devons à nouveau prendre note de nous-mêmes.
Félicitations pour la victoire!
OlgaGera
Angela, avec une médaille! Je voulais vraiment un tel pain. La forme est trop petite pour moi, mais il y a un canard))))
gawala
Citation: OlgaGera
Ma forme est trop petite
faire la moitié de la norme
Tatyanka Spiridonova
Angela, avec une médaille !!!! Oui, cuit avec des changements, une recette merveilleuse!))
Trishka
ang-kay, Angela, avec Victory et Myadalka !!!
zvezda
Angela! Toutes nos félicitations! Et je ne l’ai pas vue ... une recette très intéressante, juste super-duper!
Orange
Toutes nos félicitations ! Une recette décente.
ptitsa
Félicitations pour votre médaille! À juste titre!
Borkovna
Angela, avec une autre médaille et un excellent pain! Bookmark et cuire au four pendant des jours.
Août 68
Félicitations pour votre prochaine médaille !!! et je vais cuire la recette dans les signets
ang-kay
Les filles, merci à tous pour les félicitations! Très agréable
venera19
Félicitations pour votre médaille bien méritée!

gawala
venera19
gawala, Galina, il n'est pas tout à fait correct dans le sujet de quelqu'un d'autre d'indiquer à qui et quoi dire. Angela elle-même est capable de décider de ce qui peut être fait dans son thème.
De plus, ce ne sont pas des recettes qui ont été données, mais le nombre d'ingrédients, de sorte qu'il était clair que 220 ml de liquide pour cette recette, indiqué initialement, est probablement mieux que pire, naturellement à mon humble avis.

Et c'est très intéressant, qu'est-ce qui est si compliqué dans la chaîne technologique de "White Mountain"?

Nous pouvons passer à un autre sujet pour vérifier l'exactitude de ce qui se passe.
zvezda
Sensationnel ...
gawala
Citation: zvezda
Sensationnel ...
Ne tombent pas. La fille a supprimé le mien, j'ai supprimé le mien. Tout le monde n'est pas convaincu.

Citation: venera19
Et c'est très intéressant, qu'est-ce qui est si compliqué dans la chaîne technologique de "White Mountain"?
Absolument rien. Seulement des nuances.
ang-kay
Citation: venera19
Angela elle-même est capable de décider de ce qui peut être fait dans son thème.
Je suis en mesure. Je n'ai tout simplement pas vu ce qui avait été écrit au départ. Mais je pense que s'il existe une recette différente, elle doit être présentée avec votre propre recette et non écrite dans une autre recette. Aucune offense, j'espère.
Citation: venera19
que 220 ml de liquide pour cette recette, indiquée initialement, c'est plutôt mieux,
Si ces 220 ml donnent la densité de pâte requise pour le moulage, alors oui. Et il y en avait évidemment beaucoup pour cette recette. N'oubliez pas que la farine de l'espace non post-soviétique est complètement différente. Je réduis toujours le liquide dans les recettes étrangères, car il s'agit d'une pâte à crêpes, pas de pain.
zoyaaa
Angela et moi, avec gratitude, avons inopinément produit beaucoup de pâte, j'ai dû sortir le moule à gâteau, 220 ml de liquide, l'onglet ouvert se bloque, probablement depuis le moment où vous avez apporté la recette. Je suis très content du résultat.
Pain au lait Tang-jong
ang-kay
Zoya, content que je l'ai aimé. Tellement frit! Avez-vous ajouté de la farine?
zoyaaa
Angela, non, n'a pas ajouté, au début elle a pris 30 g de moins du montant total, puis a ajouté les 30 g restants, il s'est avéré un peu mince, pétri pendant longtemps, n'a pas lu les dernières discussions, a décidé qu'il devrait en être ainsi, la pâte a été rassemblée en chignon, le pain est en apesanteur et très doux.
ang-kay
Zoya, naturellement. Bien joué)
julia_bb
Angela, Félicitations pour la victoire!
Je n'arrive toujours pas à accéder à votre recette) Dites-moi pliz, j'ai une forme de 29 * 10 * 8 cm - est-il préférable de diviser la pâte en deux formes alors?
Votre recette contient un formulaire 39,5 * 23 * 14,5 cm - il s'avère très grand, presque une plaque à pâtisserie)
ang-kay
Yulia, Je ne sais pas comment j'ai écrit cette taille. La taille de mon formulaire est de 30 * 9 * 9. C'est exagéré. Le fond est plus petit. Le vôtre sera parfait. Je vais vous demander de le réparer. Il semble qu'il y avait une obscurité dans ma tête)
Merci pour les compliments)
julia_bb
Angela, J'ai réalisé merci

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