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Poulet spécial à la bière

Poulet spécial à la bière

Catégorie: Recettes culinaires
Poulet spécial à la bière

Ingrédients

Cuisses de poulet 1 kg
Oignon 3 gros oignons
Bière légère 1 cuillère à soupe.
Hmeli-suneli goût
Sel
Poivre noir moulu
Ail frais ou granulé
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Assaisonner les cuisses préparées avec du sel et du poivre, ajouter le houblon-suneli, l'ail (si l'ail est frais, il doit être surchauffé) Remuer, laisser reposer une demi-heure ou une heure. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux et faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Faites frire les cuisses pendant 6-7 minutes de chaque côté, mettez l'oignon, versez avec de la bière et laissez mijoter sous le couvercle pendant 15-20 minutes.

Remarque

Le houblon suneli peut être remplacé par vos épices préférées. La recette originale utilise du poulet ou des parties de celui-ci. Nous aimons le plus les hanches. Servir directement dans une poêle et manger en trempant le pain ou la tortilla dans la sauce. Pour mes propres raisons, je sers dans des assiettes en ajoutant généreusement de la sauce, c'est très savoureux.

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OlgaGera
celfh, Tatyana, Je confirme, très savoureux.

Je cuisine de la bière pour tout le monde. généralement au four. Idéalement.
J'aime aussi les raisins secs. Des raisins secs au lieu des oignons. Le reste est le même.
celfh
Citation: OlgaGera
Raisins secs au lieu d'oignons
Oh, je dois essayer
OlgaGera
Inspiré)))))
Je l'ai mis dans Orsik. Il fait chaud sur le poêle.
Au fond du bol se trouvent des oignons et des raisins secs. Je ne fais pas frire l'oignon. Un mélange de sels. Pozhamkala.
Haut des cuisses du congélateur. Ajoutez du sel et du poivre. J'ai versé une demi-bouteille de Zhigulevsky (je l'ai pour cuisiner).
Prog Extinguish, 1h, 10m, pression 2

celfh
Lelka, mais approximativement, quel est le rapport oignons et raisins secs? Je veux vraiment essayer, mais ne pas en faire trop avec des raisins secs, pour que ce ne soit pas sucré.

OlgaGera
Citation: celfh
pour que ce ne soit pas doux

Je mets généralement 3 poignées de raisins secs. Aujourd'hui 2. Et un gros oignon et demi. Et l'oignon est aussi doux
J'en aurai plus. Le mari ne mange pas ça




Tatyana, mettez-en un ou essayez sans oignons du tout. C'est délicieux! Les raisins secs ne sont pas comme la compote. Il est fait d'un goût différent.
Vous avez déjà mangé avec des oignons.
Maintenant, remplacez l'oignon par des raisins secs.
Et puis le mélange.)))
celfh
Lelka, Je vais me désinscrire comment je le prépare. Je pense qu'on va l'aimer
OlgaGera
Nous avons aimé. Même mon mari a mangé avec plaisir. Recette cool!
Rituslya
Tanya, merci pour la recette!
Une photo très appétissante.
Je vais certainement le cuisiner.
Je n'ai jamais rien cuisiné avec de la bière, mais cette fois je vais certainement essayer.
Tanya, merci!
Tatyana1103
Tatyana, de mes hommes, merci beaucoup, ils ont aimé le poulet et ils sont ravis de la sauce
Remerciement spécial à Lelke pour les conseils sur les raisins secs
Ils n'aiment pas mon houblon-suneli alors j'ai ajouté mes propres épices

Poulet spécial à la bière

Je m'excuse pour la photo que j'ai prise tard dans la nuit
celfh
Citation: Rituslya
Je n'ai jamais rien cuisiné avec de la bière, mais cette fois je vais certainement essayer.

Rita, une fois qu'il faut commencer

Tatyana, merci beaucoup pour le reportage photo Bonne santé pour vous et vos hommes

zoyaaa
J'ai cuit du poulet, très savoureux, la prochaine fois j'augmenterai la quantité de bière, cuisinerai dans une friteuse
Poulet spécial à la bière
julia_bb
celfh, Tanya, merci pour la recette! Je vais certainement préparer
celfh
Citation: zoyaaa
la prochaine fois j'augmenterai le nombre de bière
Zoya, J'ai aussi augmenté, car, en effet, la quantité d'oignons, la sauce est très bonne
Citation: julia_bb
Je vais certainement préparer
YuliaJ'espère que vous ne le regretterez pas
Rituslya
Tanya, je l'ai cuisiné aussi. Il y avait des filets de cuisse. Tout d'abord, elle a mariné, puis cuit le tout dans une lessive lente dans 330 ml de bière.
Délicieux! Faisons encore cuire!
Poulet spécial à la bière
celfh
Rita, pour ta santé!

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