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Côte de porc sauce aux poireaux

Côte de porc sauce aux poireaux

Catégorie: Plats de viande
Côte de porc sauce aux poireaux

Ingrédients

porc (côtelette, cou, filet) 500 avant JC
poireaux (partie blanche) 250 g
crème 200 ml.
Crème fraîche 100 gml.
huile végétale 3-4 cuillères à soupe l.
feuilles de thym) 2 cuillères à soupe. l.
persil paquet.
sel goût
mélange de poivre goût

Méthode de cuisson

  • Côte de porc sauce aux poireauxCoupez la viande en portions. Combattez légèrement.
    Côte de porc sauce aux poireauxFaire frire des deux côtés dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Placer sur une assiette.
    Côte de porc sauce aux poireauxCoupez le poireau en rondelles.
    Côte de porc sauce aux poireauxMettre dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'il soit transparent.
    Côte de porc sauce aux poireauxAjoutez le thym.
    Côte de porc sauce aux poireauxVersez la crème sure et la crème. Mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
    Côte de porc sauce aux poireauxRemettre les côtelettes dans la sauce. "Noyer". Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes. Remuez la sauce périodiquement et retournez les côtelettes. Éteignez et ajoutez du persil finement haché.
    Côte de porc sauce aux poireaux
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

C'est délicieux. Recommander!

œil
Angela, c'est sûr, la sauce, imprégnant la viande, la rend très tendre et acquiert son goût ...
mmmm ... tendre et délicieux! Fille intelligente!
VitaVM
Angela, comme il a l'air délicieux. J'ai acheté une carbonade aujourd'hui, je dois juste acheter un poireau et j'aurai quelque chose à ajouter
Tatyana1103
Angela, la viande est appétissante, mais il faut encore chercher les poireaux
œil
Tatyana, Je n'ai pas essayé le poireau, et je le ferais avec des oignons, je ne le couperais qu'en petits cubes, je ne pense pas que ce sera insipide.
ang-kay
Tatyana, Vita, Tatyana, les filles, merci pour votre attention sur la recette. C'est délicieux. J'ai mon propre poireau. Par conséquent, je suis sophistiqué. Et donc, pas un plaisir bon marché. J'ai cette recette basée sur ceci
Côte de porc sauce aux poireauxFilet de poulet à la crème d'oignon
(ang-kay)

Aussi très, très savoureux. Alors n'hésitez pas à utiliser un arc régulier.
Nastasya78
Excellente recette. Aux signets. Nous attendrons la livraison des poireaux.
ang-kay
Anastasia, J'espère que tu aimes)
VitaVM
Angela, eh bien, j'ai mis la main sur la recette. Cela s'est avéré très savoureux, oui avec de jeunes pommes de terre bouillies et avec un verre de vin rouge fait maison - le truc même pour un vendredi soir. Merci, je vais certainement le répéter. Nous avons vraiment apprécié
ang-kay
Vita, pour ta santé! J'espère que vous le cuisinerez plus d'une fois et resterez sur le menu permanent)
VitaVM
Angela, bien sûr, je vais répéter. Je commande souvent un plat similaire dans un restaurant espagnol. Seulement ils ont des poireaux un peu fatigués en huile, et les champignons sont à la crème en sauce. On peut donc dire que le plat a longtemps été un favori
ang-kay
Vita, et des champignons peuvent être ajoutés ici. Seulement, je pense qu'il faut alors augmenter la crème)
VitaVM
je suis d'accord avec toi
Ashelen
Angela, dites-moi, s'il vous plaît, quel type de crème est préférable d'utiliser?
ang-kay
Alyona, J'aime plus la graisse. Mais peu importe lesquels.

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