Viande en croûte de biscotte et herbes provençales.

Catégorie: Plats de viande
Viande en croûte de biscotte et herbes provençales.

Ingrédients

côtes de porc 6-7 pièces
Oeuf 2 pièces
chapelure
herbes de Provence (ou l'une de vos préférées)
huile végétale

Méthode de cuisson

  • Saupoudrez de belles rondelles de viande avec des herbes, du sel, du poivre au goût.
  • Passer l'attendrisseur des deux côtés et laisser mariner pendant une heure ou plus
  • Viande en croûte de biscotte et herbes provençales.
  • Préparez des œufs, de la chapelure, de l'huile végétale
  • Viande en croûte de biscotte et herbes provençales.
  • Trempez chaque morceau de viande dans un œuf battu, saupoudrez de chapelure et dans une poêle chaude,
  • faire frire des deux côtés.
  • Viande en croûte de biscotte et herbes provençales.
  • Servir en garniture avec de la purée de pommes de terre, également saupoudrée d'herbes provençales.

Remarque

Cette méthode de cuisson des côtelettes n'est pas nouvelle, bien sûr, mais je voulais partager la mienne avec vous.
Récemment, j'étais en France et j'ai apporté des herbes de Provence.
Merveilleusement parfumé, dans un tel moulin

Viande en croûte de biscotte et herbes provençales.

Maintenant, tous mes plats ont un arôme merveilleux!
Et la France est maintenant dans mon cœur!

Scarlett

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