Panna cotta "Sakura"

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Panna Cotta Sakura

Ingrédients

Lait 160 avant JC
sucre 70 grammes
Gélatine 5 g
eau pour gélatine 25 grammes
sel chips.
vanille goût
yaourt 120 grammes
crème grasse 180 avant JC
Remplir-gelée
l'eau 120 ml.
Gélatine 2,5 g
sucre 2 cuillères à café
jus de citron 2 cuillères à café
colorant alimentaire rose
fleurs de sakura (j'ai raiki)

Méthode de cuisson

  • Panna Cotta SakuraFaites tremper la gélatine dans de l'eau bouillie froide. Laisser gonfler.
    Panna Cotta SakuraMélangez le lait avec le sucre. Mettez le feu et portez à ébullition. Laisser reposer 5 à 10 minutes.
    Panna Cotta SakuraAjouter la gélatine, remuer. La gélatine doit se dissoudre.
    Panna Cotta SakuraMélangez le yogourt avec la crème. Ajouter le lait avec le sucre et la gélatine au yaourt et à la crème, filtrer. Ajoutez de la vanille. Le yogourt et la crème doivent être à température ambiante.
    Panna Cotta SakuraVersez dans des verres. Réfrigérez pendant quelques heures.
    Panna Cotta SakuraLavez et séchez les fleurs. J'ai une couleur vive du raiki. Si vous avez de la chance et que vous avez des fleurs de sakura marinées séchées, faites-les tremper dans de l'eau, laissez-les absorber l'humidité.
    Panna Cotta SakuraObtenez le dessert glacé. Disposez les fleurs.
    Panna Cotta SakuraVersez la gélatine dans de l'eau bouillie froide. Laissez-le gonfler. Versez le sucre, versez le jus de citron. Chauffez jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
    Panna Cotta SakuraRetouchez légèrement. Laisser refroidir à température ambiante.
    Panna Cotta SakuraVersez la gelée dans chaque verre pour que la fleur soit légèrement enduite. Mettez au réfrigérateur pendant 10 minutes. Rechargez. Remettre au réfrigérateur jusqu'à solidification.
    Panna Cotta Sakura
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!
    Et voici à quoi ressemble un arbre de raika en fleurs. La beauté!
    Panna Cotta Sakura
    Panna Cotta Sakura

Remarque

La recette a été espionnée sur un blog japonais. A été pris au printemps dernier, mais affiché. Maintenant, nous avons des raikas en fleurs. Il y a une opportunité de faire ce beau et délicieux dessert. Recommander!

zvezda
C'est, comme c'est beau, c'est vrai, eh bien, pas de mots! Très sympa et, comme toujours, merci pour la description détaillée de la recette !!
ang-kay
Olya, J'ai essayé) Merci.
la Corse
Angela, un beau dessert. Merci pour l'ambiance printanière.
Marika33
Angela, vous avez des mains en or, une patience sans fin et une mer d'imagination dans la tête! Délice! Je vous remercie!
Piano
Nous avons des fleurs de sakura. À quel point est-il intéressant de mariner les fleurs séparément? Ou en conserve au sirop?

Panna Cotta Sakura
ang-kay
Ilona, Marinamerci pour l'éloge. Le dessert est délicieux, si vous l'aimez. Et extérieurement beau.
Citation: Piano
nous fleurs de sakura
Lin, beauté. Je ne les ai pas vus grandir ici.
Citation: Piano
À quel point est-il intéressant de mariner les fleurs séparément? Ou en conserve au sirop?
Là, ils sont salés. Autre chose. Je ne me rappelle pas. J'ai essayé ces fleurs que j'ai - décolorées. Tapez un moteur de recherche. Vous découvrirez comment procéder.
Piano
Citation: ang-kay
... Ici je n'ai pas vu grandir

Nous avons trois ruelles dans la ville, et il se greffe facilement sur des cerises. Même moi, j'ai pu instiller
ang-kay
Elena, votre climat, à mon avis, est plus doux que le nôtre.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain