Tarte aux pommes, noix et cannelle avec sauce à l'orange

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: russe
Tarte aux pommes, noix et cannelle avec sauce à l'orange

Ingrédients

Les pommes sont rouges, grosses 2 pièces
Orange et son zeste 1 PC.
Cannelle moulue 1 cuillère à café
Sucre de canne 4 cuillères à soupe l.
Alcool fort, aromatique 1 à 2 cuillères à café
Beurre 1 cuillère à soupe. l.
Noix poignée
Pâte feuilletée sans levure ou sans levure selon votre recette préférée

Méthode de cuisson

  • Préparation:
  • 1. Épluchez les pommes, retirez le cœur, coupez-les en fines tranches.
  • 2. Placez les pommes dans un bol et versez sur le jus d'une orange.
  • 3. Ajouter la cannelle et 1 cuillère à soupe aux pommes marinées. l. sucre de canne. Mélangez tout.
  • 4. Ajoutez de l'alcool (vous pouvez sauter cette étape), remuez à nouveau.
  • 5. Laisser mariner 15 à 20 minutes.
  • 6. Graisser un plat allant au four ou placer du papier sulfurisé au fond.
  • 7. Répartissez doucement la couche de pâte en forme du centre vers le bord. Faites de petits pare-chocs. Vous pouvez les couper légèrement avec un couteau pour les fixer.
  • 8. Disposez les pommes en cercle sur la pâte, en les chevauchant légèrement, du bord extérieur vers le centre.
  • 9. Cuire au four préchauffé à 190 C pendant 20 minutes.
  • 10. 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez le gâteau de noix hachées.
  • 11. Pendant que le gâteau cuit, préparer la sauce: le jus d'orange parfumé laissé par le marinage des pommes, verser dans une casserole. Ajouter le zeste d'orange finement haché, mettre le feu. Quand il bout, ajoutez 3 cuillères à soupe. l. avec une lame de sucre de canne. Laissez le sucre se dissoudre en remuant constamment avec une cuillère. Après cela, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. beurre. La sauce doit bouillir activement. Cuire quelques minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Cela arrive vite!
  • 12. Laisser refroidir le gâteau fini sur la grille.
  • 13. COOL !!! Versez la sauce caramel-orange sur la tarte.
  • 14. Profitez. Incroyablement délicieux avec de la glace à la vanille :-)

Remarque

La recette a été espionnée sur la chaîne de télévision EDA. Je l'ai fait sans alcool, car les enfants mangeaient. La tarte ne fait que voler! Explosion de GOÛT! La pâte a été préparée selon la recette "Pizza Dough Hut"

flamme
Je l'ai lu et je m'assois, reviens à mes sens. La recette est géniale !!!! Des ingrédients simples et une telle délicatesse. Je vous remercie.
Nastasya78
Je suis très content que la recette soit à votre goût ;-)
posetitell
Ça a l'air génial! Dès que nous aurons fini la recette précédente, je cuisinerai celle-ci.
Nastasya78
C'est cependant très savoureux et rapide :-)

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