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Biscuit maigre au sarrasin aux pommes

Biscuit maigre au sarrasin aux pommes

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuit maigre au sarrasin aux pommes

Ingrédients

Farine de sarrasin 100g
farine de blé de première qualité 100g
huile végétale b / s 40 ml.
eau bouillante 160 ml.
sel chips.
sucre vanillé 1 paquet.
Pomme 1 PC.
sucre 2 cuillères à soupe. l.
cannelle 1 cuillère à café
levure 1 cuillère à café
sucre en poudre option

Méthode de cuisson

  • Biscuit maigre au sarrasin aux pommesMélanger les farines, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel.
    Biscuit maigre au sarrasin aux pommesVersez l'huile.
    Biscuit maigre au sarrasin aux pommesBroyez en miettes.
    Biscuit maigre au sarrasin aux pommesVersez de l'eau bouillante. Vous en aurez peut-être plus ou moins besoin. Tout dépend de la teneur en humidité de la farine.
    Biscuit maigre au sarrasin aux pommesPétrir la pâte. La pâte ne colle pas, mais elle est assez molle. Couvrir la pâte et laisser sur la table ou réfrigérer pendant 30 à 40 minutes.
    Biscuit maigre au sarrasin aux pommesSaupoudrez légèrement le tapis de farine. Pétrissez la pâte ou roulez-la en cercle. L'épaisseur de la pâte est de 3-4 millimètres.
    Biscuit maigre au sarrasin aux pommesCoupez la pomme en fines tranches. Posez sur la pâte. Laissez les bords de la pâte (3-4 centimètres) libres. Saupoudrez la garniture de sucre et de cannelle.
    Biscuit maigre au sarrasin aux pommesRentrez les bords vers l'intérieur. Transférer le biscuit sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrez les côtés de sucre.
    Biscuit maigre au sarrasin aux pommesMettre dans un four préchauffé à 180-200 degrés et cuire au four pendant 20-30 minutes.
    Biscuit maigre au sarrasin aux pommesTu piges. Laisser reposer 3 à 5 minutes et transférer doucement sur une grille. Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre en poudre si désiré.
    Biscuit maigre au sarrasin aux pommes
  • La cuisine n'est pas difficile. Le jeûne est délicieux. L'essentiel est de le faire avec amour et de ne pas se manger!

Remarque

La recette est tirée de ALEX & MILANA.
Délicieux. Inhabituel. Avec un goût et une odeur brillants de sarrasin. Il est meilleur pour moi de manger complètement refroidi. Recommander!

Katrin18
Et quel genre de farine? Sarrasin vert ou sarrasin ordinaire?
ang-kay
Si c'était vert, cela aurait été écrit dans la recette)
Olekma
Citation: ang-kay
Délicieux. Inhabituel. Avec un goût et une odeur brillants de sarrasin. Il est meilleur pour moi de manger complètement refroidi. Recommander!
Merci Angela pour la recette! Ce n'est pas le destin de manger un biscuit refroidi, les enfants ne l'ont même pas laissée refroidir. Ils mangèrent et gémirent qu'ils ne mangeaient rien de plus savoureux ... Je n'ai même pas réussi à le goûter. Je vous remercie!
ang-kay
Katerina, heureux que les enfants aient apprécié. Pour ta santé!
Trishka
Comme je l'ai manqué!
Une combinaison intéressante, je ne peux pas imaginer le goût du sarrasin avec une pomme.
Il faut faire cuire du porridge avec une pomme, pour commencer!
ang-kay
Ksyusha, délicieux.
Récemment, j'ai vu quelque part une recette de sarrasin avec une pomme.
C'est étrange que je l'ai manqué. Il y a peu de recettes exposées maintenant. C'est dommage.
Trishka
Tout le monde est paresseux ...
Ici, vous devez essayer, dans l'intérêt de vous-même, bien-aimée!
ang-kay
Ksyusha, J'attends des impressions.
Trishka
!



Et si au lieu de farine - moudre le sarrasin dans un moulin à café.
 

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