Cheesecake à la noix de coco

Catégorie: Confiserie
Cheesecake à la noix de coco

Ingrédients

Pour le test
Farine 200 grammes
Cacao 3 chalets de table
Sel Pincer
Vidange de l'huile 100g
Oeuf 1 pc
Sucre 50gr
L'eau est froide 6-7 boîtes de table
Pour remplissage
Fromage cottage à pâte molle 600gr
Flocons de noix de coco 2 sachets
Des œufs 6 pièces
Sucre 200 grammes
Amidon 4 cuillères à soupe
Pour les miettes
Farine 120 grammes
Cacao 2 cuillères à soupe
Vidange d'huile 100g
Sucre 100g

Méthode de cuisson

  • Je cuisine souvent ce délicieux dessert, toujours "s'envole" avec un bang!
  • Versez la farine, le cacao, une pincée de sel dans un grand bol et y coupez le beurre. Frottez-le avec nos mains (de préférence avec des gants) et ajoutez l'œuf, le sucre et l'eau froide. La pâte doit se rassembler en une boule sans fissures. Nous le distribuons immédiatement le long du bas du formulaire (avec nos mains), j'ai 24 cm et fais les côtés.
  • Nous mettons au réfrigérateur et préparons la garniture
  • Mettez tous les ingrédients de la garniture dans un bol à la fois et mélangez doucement avec une cuillère, sans fanatisme. Pas besoin de fouetter ou de trop remuer.
  • Versez la garniture sur la pâte et remettez-la au réfrigérateur
  • Cuire la miette. Nous broyons tous les ingrédients en grosses miettes avec nos mains (gants) et les répartissons sur notre garniture.
  • Nous mettons dans un four préchauffé à 180 degrés et après 10 minutes nous le réduisons de 160. Le gâteau est cuit pendant longtemps, environ 50 minutes, je définis la préparation comme suit: - Je le prends par le bord du moule et le secoue légèrement en avant et en arrière. Si le centre ne tremble pas, il est prêt. Je laisse le gâteau dans le four ouvert jusqu'à ce qu'il refroidisse.
  • Les baies servent non seulement de décoration, mais aussi comme ajout juteux))))

Le plat est conçu pour

Une tarte

Temps de préparation:

Une heure et demie

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Très chocolat, très croustillant, très parfumé et tout simplement délicieux !!!!
La base de ce gâteau était "caillé à la vanille sur pâte au chocolat", je l'ai adapté à mon goût)

halinka
Le fromage cottage, le cacao et la noix de coco sont les favoris. Et puis trois en un, je vais certainement essayer, merci pour la magnifique recette.
Zhannptica
halinka, Je suis sûr que je l'aimerai
Innushka
Zhannpticaquelle beauté
désolé de couper) tout est si juteux, lumineux et beau) charmant!
Zhannptica
Innushka, c'est dommage pour la première fois, et puis un morceau serait plus rapide))))
Trishka
Zhannptica, Jeanne, quel bel homme!
Merci, je l'ai emporté dans les poubelles!
Zhannptica
Trishka, Ksyusha, aidez-vous !!!
Tosha
Pas la saison maintenant pour les baies (((Comment décorer?
Ava11
Zhannptica, Jeannequelle bonne recette! Pourriez-vous indiquer combien de grammes de flocons de noix de coco en grammes, les sacs sont différents. Et du fromage cottage avec des flocons de noix de coco miam, miam. Quelles belles photos!
LenaU
J'ai ouvert le site et je voulais chercher du cheesecake, et il y a une telle beauté. Maintenant, vous devez vivre jusqu'au soir et cuire la maison de beauté.
Zhannptica
Tosha, J'ai acheté des fraises israéliennes, très décentes. Et disponible dans tous les magasins

Ava11, Alla, 30 ou 40 grammes chacun, vous pouvez en ajouter un, nous adorons les pâtisseries à la noix de coco, alors j'en jette deux. Cela n'a pas d'importance. Il me semble que dans 600 grammes de fromage cottage, un sac est en quelque sorte perdu)) succès!

LenaU, Succès Lena! Pouvez-vous partager comment ça se passe?
Ava11
Zhannptica, Jeanne, Je vous remercie! Je ne me livre pas à un sac de 500 grammes de noix de coco. Je vais certainement cuisiner.
Zhannptica
Ava11, succès, Alla !!
Ava11
Zhannochka
voici mon gâteau.
Cheesecake à la noix de coco


Ajouté le vendredi 20 mai 2016 17:27

JeanneJ'ai aimé le gâteau. Je ne peux pas insérer une coupure. Modérément sucré, c'était normal pour la famille, mais à mon goût ajouterait du sucre. J'ai une dent sucrée. Le mari a dit que la douceur est ce dont vous avez besoin. Enfin ça a plu, sinon mes gâteaux préférés sont doux pour lui. Et j'ai aimé celui-ci. Tout est bien cuit, la garniture au milieu est si tendre, douce et parfumée que les flocons de noix de coco font leur travail. Le faire n'est pas du tout gênant. Au début, j'ai pensé faire un Boshik dans une moissonneuse-batteuse, mais la paresse a gagné, je ne voulais pas sortir la boîte, puis tout laver. Et à la main, je n'ai que 2 bols sales. J'ai regardé la photo, je pensais qu'elle était petite, mais en fait, en forme de 24 cm, à quel point elle était grande et lourde, j'ai tout fait selon la recette. Assez pour une bonne compagnie. Mais une autre fois, je peux le décorer différemment, j'aimerais moins couper le fruit, sinon cela s'est avéré maladroit. Hier, j'ai trouvé un spray de gélatine, mais aujourd'hui je l'ai utilisé dans les affaires, donne de l'éclat aux fruits et ne se termine pas. Je l'ai fait avant avec du gel, mais il faut l'étaler très rapidement avec un pinceau, sinon il gèle immédiatement. Et le spray est très pratique. Merci pour la recette !!!
Zhannptica
Alla!!!!!! Pas une figue, c'est maladroit))) très intelligemment !!!! Classe !!!
Hier encore, ma fille s'est souvenue de lui et a demandé le week-end. Maintenant, je vais cuisiner avec un double plaisir)) merci pour le merveilleux rapport !!
Ava11
Cheesecake à la noix de coco
Zhanochka
Merci cher pour les éloges, c'est bien que vous ayez aimé. Mon enfant mangeait également par les deux joues.

Enfin, il s'est avéré insérer une coupure. Le contraste entre le remplissage léger et la coque chacolad est impressionnant.
Zhannptica
Alla, mais comme c'est croustillant et savoureux, cette coque en chocolat ...
Ava11
Jeanne, oui, la miette de chocolat est cool, j'ai passé la recette à ma soeur, elle l'a également cuite et a dit que la miette est tellement délicieuse! Nous tenons donc à vous remercier deux fois pour la recette!
Zhannptica
Alla, baume ..., également récemment régalé, les gens du pays font l'éloge de ce dessert sans complication. Toujours avec un bang)))
Olga_S
Et j'en ai beaucoup lu ici, j'en ai assez vu - je le veux aussi !!! )))
J'ai annulé la recette, merci pour une telle beauté!
Zhannptica
Olga, Olenka, bienvenue chez les maniaques de la noix de coco, j'espère que vous vous défoncez !!!

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