Discussion et avis sur la machine à pain Panasonic SD-ZP2000KTS

Doit se lever! Je vous remercie.

Rita, j'avais tort. J'ai trouvé à mon mari un ruban à mesurer - il s'est avéré qu'il faisait 61 cm (avant cela, je le mesurais avec deux règles).

J'ai une hauteur du plan de travail au meuble de 60 cm, le couvercle ne s'ouvre pas complètement (je l'ai mesuré avec un ruban à mesurer)

Oui, 61 cm s'avère, je l'ai mesuré avec un ruban à mesurer aussi!

le couvercle ne s'ouvre pas complètement

Je ne peux pas le mesurer maintenant ...
Je peux demain. Comment j'arrive à ma cuisine.
Je mesure juste l'endroit où se trouve ma Panasik 2501. Son couvercle s'ouvre complètement.

J'espère me lever et ouvrir.

Prenez-le) - vous ne le regretterez pas! Comparé à 2 fours en fonctionnement - meilleur résultat sur le modèle 2000

Comparé 2 fours en action

Lesquels?
J'ai 5 ans 2501.
Je suis contente . Et toi?

J'ai comparé 2 modèles 2502 et 2000. La forme du pain est plus jolie en 2000, mais plus petite. La croûte a un goût très différent. Le pain est plus doux et plus doux à l'intérieur. Les avantages des anciens modèles sont dans le volume - si c'est de principe, dans le programme des boulettes. 2501 pense mieux 2502 - le métal chauffe lors de la cuisson. Jusqu'à présent, de telles conclusions ... et donc elles cuisent toutes parfaitement - le modèle précédent était Mulinex, j'étais également ravi. Si vous passez à quelque chose de nouveau, je pense que 2000 est une excellente option. S'il y a un désir et une opportunité. Si tout vous convient), cela n'a aucun sens - le pain est délicieux et bon dans les deux!

Si tout vous convient),

2501 ma bien-aimée a commencé à "se fatiguer".
Et "dérapage". Nous le tendons fortement. Par conséquent, il faut en avoir un de plus.

Bonjour à tous
Pain


Sur ordonnance:

Gâteaux asiatiques au levain sur bouillon de viande, oignons et katyk La recette de ces gâteaux est née de l'amitié. Quoique virtuel, mais tellement réel. Et le fait qu'il soit apparu, je dois à Lena-kubanochka, qui pour moi a sorti du levain dans un bouillon de viande pour les Asiatiques ...lappl1

Pain

Beau est simple!

Krustinka est toujours dans mes "rêves".
"Nid" tordu.
Je me connais - je l'achèterai de toute façon, un peu plus tard! Car il n'y aura pas de paix)))

Il me semble que quelque part sur le forum, ils ont écrit comment passer en mode de crunch manuel, mais maintenant je ne pouvais pas le trouver. Quelqu'un peut-il vous dire comment? J'ai besoin de faire de la pâte à nouilles, je ne veux pas la mettre sur une pizza.
La machine à pain est très bonne, les mélanges prêts à l'emploi sont du seigle et vont avec un bang pour les muffins. Le pain blanc, un tel régime, est allé se promener et n'est pas revenu.

Il me semble que quelque part sur le forum, ils ont écrit comment passer en mode crunching manuel,

Appuyez sur trois boutons en même temps, sur deux boutons latéraux et en bas sur le bouton "couleur croûte", puis à nouveau sur le bouton "couleur croûte" - ce sera juste un pétrissage, à mon avis .....)))

[Amka]

Amka,

Je ne sais pas encore comment l'utiliser (mode service), j'ai lu ici dans le fil de discussion qu'en appuyant sur trois boutons en même temps, vous pouvez mettre le poêle en mode test, il semble y avoir deux options: chauffage (vérification) et pétrir.

Oui, faites-le et vérifiez les dix et l'agitateur ...

Marlanca, Galina, Je vous remercie
Et j'ai un pain avec un oignon pour 1 programme

[Marysya27]

Marysya27, et quel oignon avez-vous ajouté?

[Yulenka,]

Yulenka, oignon fatigué + levain également avec l'ajout d'oignons:

Levain au bouillon de viande pour tortillas asiatiques (master class)
Ce cri de l'Âme m'a incité à préparer un tel levain Citation: lappl1 du vendredi 06 février 2015, 14:34 Puisqu'il y a un sujet sur le levain, j'ai une question. Il tourmente m ...kubanochka

Comment va votre poêle?

oignon fatigué + levain également avec l'ajout d'oignons

Merci, aussi le levain d'oignon? Intéressant, j'irai étudier le matériel)
Le biscuit se porte bien, mmm, elle vient de mettre le pain au 1er programme, a ajouté un peu de farine CH

Salutations
Le poêle fonctionnait



Recette de pain:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=110139.0
Uniquement sur le levain "le plus simple"; huile végétale, pas de beurre; et pas de fromage.
Je l'ai fait cuire sur "Kekse" pour que les verts ne brûlent pas.
Et "Village" sur desem

Ils ont apporté mon nouveau poêle. Le premier était LG, nous lui avons dit au revoir rapidement. Le pain était l'un des trois. Le second était le Panasonic 2500 elle a plus de 10 ans, mais elle fonctionne comme neuve.
Kotski est apparu sur un seau, pour ne pas en acheter un nouveau, j'ai acheté un nouveau Khrustina. Sur le site officiel, il n'était disponible que pour 25990r. J'ai accumulé des points là-bas, donc 19500r est sorti avec une réduction.
Que puis-je dire, bien sûr pas follement ravi.
Pain avec une croûte croustillante en fait avec une croûte de bois s'est avéré.
La brioche est incroyablement tendre et délicieuse.
La crème anglaise était plus belle sur la coupe du modèle 2500. Khrustina ne fait pas de pâte pour les boulettes.
Pendant le test. Et le design comme un placard sec de jardin me l'a rappelé.

(Je ne savais pas comment insérer des photos)

Oui, et le design en tant que placard sec de jardin l'a rappelé.

Félicitations pour la nouvelle chose et succès dans la maîtrise!
Et la croûte, oui, pour un amateur. Nous adorons celui-ci.

[Natalia_909]

Natalia_909, félicitations pour le poêle "Votre chagrin n'est pas du chagrin" J'ai également été choqué quand j'ai ouvert les instructions et vu que la dimension "M" était offerte pour le pain. Il s'est avéré que j'étais en vain

Trancher une fois à la fois n'est pas nécessaire, il y aura des victoires et Krustinka
Et avec une croûte, c'est également réparable. Si c'est dur, vous pouvez ajouter les ingrédients de la recette:
210g de culture starter 1: 2 (eau: farine) + 20g d'eau;
ou 140g de culture starter (1: 1) + 70g de farine + 20g d'eau;
ou directement du pain de cuisson de taille "L".
Et la croûte sera ce dont vous avez besoin
Vous pouvez également cuire des petits pains au programme 8

L'amitié s'est déjà développée avec le modèle 2500, et vous venez juste de connaître Krustinka
Je pense qu'il ne reste qu'un pas avant l'amour

[Natalia_909]

Natalia_909, félicitations pour le poêle "Votre chagrin n'est pas du chagrin" J'ai également été choqué quand j'ai ouvert les instructions et vu que la dimension "M" était offerte pour le pain. Il s'est avéré que j'étais en vain

Trancher une fois à la fois n'est pas nécessaire, il y aura des victoires et Krustinka
Et avec une croûte, c'est également réparable. Si c'est dur, vous pouvez ajouter les ingrédients de la recette:
210g de culture starter 1: 2 (eau: farine) + 20g d'eau;
ou 140g de culture starter (1: 1) + 70g de farine + 20g d'eau;
ou directement du pain de cuisson de taille "L".
Et la croûte sera ce dont vous avez besoin
Vous pouvez également cuire des petits pains au programme 8

L'amitié s'est déjà développée avec le modèle 2500, et vous venez juste de connaître Krustinka
Je pense qu'il ne reste qu'un pas avant l'amour

Je vous remercie! Je continue d'expérimenter)

[Natalia_909]

Khrustina ne fait pas de pâte pour les boulettes.

Natalia_909, Je n'ai pas encore écrit. Le pétrissage peut être effectué avec le programme 17 "Pâte à pizza"; pour 1 programme. Là, le pétrissage monte immédiatement jusqu'à 15 '; en mode service

Bonne journée tout le monde! J'ai remarqué que parfois même lors de la cuisson du pain, de la condensation se forme sur le CP.

Cela ne semble pas affecter la qualité du pain. Tout le monde en a-t-il ou ai-je beaucoup de liquide dans mon pain?

Bonjour.
Je ne sais pas où écrire, j'ai décidé ici. Je n'ai pas trouvé le sujet du choix d'une machine à pain entre 2502, 2512, 2000 (crunch). Brisé ma tête entière (
Au départ, je pensais que les distributeurs étaient très importants, surtout s'ils étaient cuits à la vapeur la nuit. J'ai lu vos forums - apparemment en vain je le pensais, c'est possible sans eux ... Ou y a-t-il une utilité de leur part? N'y a-t-il que des boulettes et de la pâte à pâtes avec des différences importantes?
Concernant le crunch, je n'ai pas non plus compris, la croûte est un plus ou un moins.
Merci d'avance pour les réponses détaillées !!!

[Ekaterina L]

Ekaterina L, vous pouvez clarifier dans ces rubriques sur le choix
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539284.0
ou
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539001.0

Bonjour.
Je ne sais pas où écrire, j'ai décidé ici. Je n'ai pas trouvé le sujet du choix d'une machine à pain entre 2502, 2512, 2000 (crunch). Brisé ma tête entière (
Au départ, je pensais que les distributeurs étaient très importants, surtout s'ils étaient cuits à la vapeur la nuit. J'ai lu vos forums - apparemment en vain je le pensais, c'est possible sans eux ...Ou y a-t-il une utilité de leur part? N'y a-t-il que des boulettes et de la pâte à pâtes avec des différences importantes?
Concernant le crunch, je n'ai pas non plus compris, la croûte est un plus ou un moins.
Merci d'avance pour les réponses détaillées !!!

Ekaterina, j'ai eu un modèle 2500 pendant de nombreuses années (maintenant ça ressemble à 2501), quand le godet s'est usé, j'ai acheté Khrustina. Je dis honnêtement que je regrette le choix maintenant et que je pense acheter une 2501.
La croûte est juste en bois.
Et environ 5 mm d'épaisseur.
Même avec le programme «doux, léger», la croûte est brun foncé et vous pouvez enfoncer des clous avec.
Je n'aimais pas non plus la confiture, elle la faisait bouillir.
Eh bien, le seau est petit. Ne faites pas de pain Xl.
La pâte à pain peut couler.
Ce sont mes observations. Peut-être qu'ils vous aideront dans le bon choix.

Je dis honnêtement que je regrette le choix maintenant et que je pense acheter une 2501.

pourquoi pas 2511 par exemple? Brossez-vous les 2502 et 2512 parce qu'ils ont un distributeur de levure?

pourquoi pas 2511 par exemple? Brossez-vous les 2502 et 2512 parce qu'ils ont un distributeur de levure?

L'acier inoxydable a l'air très bon marché, il est difficile de s'en occuper, il me semble impossible d'essuyer les taches sans traces.
Eh bien, cela ne correspond pas au style de la cuisine (nous avons une Ikea Budbin blanche).
Distributeur oui, je pense que ce n'est pas une fonction nécessaire.
Depuis de nombreuses années d'utilisation de HP, cela n'a jamais été nécessaire.

Bonne nuit. Dites-moi comment y faire cuire du pain, les ordures sont récupérées pour la 4ème fois. Avant cela, il y avait Moulinex, il n'y avait aucun problème avec elle, mais a décidé de prendre quelque chose de plus moderne. Les 2 dernières fois je l'ai fait selon la recette de Fusaskin. Levure versée à la fin, le pain ne lève toujours pas. Je fais tout sur le 1er programme.




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Bonne nuit. Dites-moi comment y faire cuire du pain, les ordures sont récupérées pour la 4ème fois. Avant cela, il y avait Moulinex, il n'y avait aucun problème avec elle, mais a décidé de prendre quelque chose de plus moderne. Les 2 dernières fois je l'ai fait selon la recette de Fusaskin. Levure versée à la fin, le pain ne lève toujours pas. Je fais tout sur le 1er programme.




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Vous devez verser de la levure au début, après tout.
J'ai un poêle depuis deux mois. Il est arrivé plusieurs fois que la croûte supérieure soit tombée - j'ai changé la farine, c'est devenu normal.

À en juger par l'impureté, vous avez quelque chose avec une recette.
Et les recettes des instructions ne fonctionnent pas non plus?

J'ai toujours versé de la levure au début, hier j'ai essayé de verser les ingrédients dans l'ordre inverse, le résultat est le même. J'ai fait des recettes à partir des instructions 1 et 8. La farine ou la levure est-elle mauvaise? Bien que sur Moulinex avec la même paix et la même levure, tout a fonctionné

Vous devez verser de la levure au début, après tout.

Cela n'a pas d'importance, l'essentiel est que la levure n'interagisse pas avec l'eau.

J'ai toujours versé de la levure au début, hier j'ai essayé de verser les ingrédients dans l'ordre inverse, le résultat est le même. J'ai fait des recettes à partir des instructions 1 et 8. La farine ou la levure est-elle mauvaise? Bien que sur Moulinex avec la même paix et la même levure, tout a fonctionné

Sur votre photo, est-ce que la farine blanche?
Cela signifie qu'elle n'a pas mélangé. La levure et même la qualité de la farine ne sont probablement pas à blâmer pour cela.
Il y a soit une erreur dans la recette (mesurez-vous les ingrédients sur la balance? Ne peut-il pas y avoir que les grammes et les onces soient confondus par la balance?) Ou un mariage au four.
Donc Panasonic n'est pas capricieux, le pain est presque toujours obtenu. Eh bien, oui, le 2000e poêle n'aimait pas la farine Lentovskaya, mais encore une fois, il mélangeait tout. Le chapeau est juste tombé.

[Natalia_909]

Natalia_909,
J'utilise un verre et des cuillères doseuses complètes. J'ai mis 1,5 cuillère à café de levure. Ci-dessous, il y a de la levure blanche, il me semble, puis la photo était quand j'ai rempli la levure pour la première fois, puis de la farine et le reste, de l'eau / du lait par dessus. Autrement dit, il me semble qu'une partie de la levure n'a pas réagi et a simplement remué le long des murs. J'utilise de la farine de blé et de seigle makfa. Levure - moment sûr. Si vous ajoutez la levure à la fin, le résultat est légèrement meilleur, mais toujours pas assez élevé. La prochaine fois, je peserai tout sur la balance. peut choisir un autre programme? Même si je pensais que "basique" était l'option la plus simple pour tous

une partie de la levure n'a pas réagi et a juste remué le long des murs

Il serait logique de remplacer la levure.La pâte ne lève-t-elle pas pendant le processus de levée? Combien de choses dans la composition je ne vois pas dans la question ...

[Palych]

Palych,
Comme dans les instructions pour les options 1 et 8 de la machine à pain et la recette de Darnitsky de Fusaskin:
300 ml d'eau, 2 c. l huile, 1 c. l sucre, 1,5 cuillère à café de sel, farine de blé 325g, farine de seigle 150g, levure 1,5 cuillère à café.
Je vais essayer une nouvelle levure

[Alexey]

Alexey, si vous faites cuire le premier pain, je le testerais immédiatement sur une recette standard, la plus simple.
Farine de blé blanc nature, premium 500, eau 300-330g (voir l'état du kolobok), sel et levure 1,5 cuillère à café chacun et sucre et plante. beurre 1,5 c. l.
Le premier programme principal et suivez l'ensemble du processus. Et puis des perversions de seigle, d'avoine, de pois, etc.

[Palych]

Palych, .
D'accord, je vais essayer un type de farine

[Alexey]

Alexey, et faites 400g de farine au début, laissez bien mélanger. Veuillez noter que les programmes 1-7 sont conçus pour 400g de farine (avec une croûte), 8-11 peuvent être utilisés pour 500g.

400 c'est encore mieux, 1 cuillère à soupe de sel, levure, sucre, huile ... 250-260 eau, l'essentiel est de suivre tout le processus, bien que le lot (ajuster pour la farine) et la dernière / dernière fermentation, eh bien, dans le processus, regardez périodiquement comment la pâte monte et tout ça ...

Est-il permis de l'ouvrir lorsqu'il est chauffé? Et que faire si ça va être mal de se lever?

[Alexey]

Alexey, rien ne se passera si, disons, une demi-heure après le lot contrôlé (vous devez vous assurer que le bon petit pain va être assemblé), ouvrez le couvercle et regardez ce qui lui serait arrivé. La pâte a bien levé ou le triste kolobok ment toujours (la levure ne fonctionne pas). De plus, c'est du pain à pâte. S'il faisait 10 ° C dans la cuisine, un courant d'air et l'ouverture du couvercle pour un second puits, cela changerait drastiquement la température dans le seau et la pâte risquerait de tomber ou de ne pas rester ...
S'il est mauvais de monter ... "l'ascenseur est défectueux" (levure) ou les conditions de ce processus ne lui conviennent pas (température basse, ou vice versa, trop élevée) - cela peut être vérifié sur un nouveau poêle.

D'accord, je vais essayer la prochaine fois, merci

est-il autorisé à s'ouvrir lorsqu'il est chauffé?

Lorsqu'il est chauffé, il n'y a pas, et je ne vois déjà aucun sens. Et avec le pétrissage et l'épreuvage, c'est très possible. De plus, chaque étape est indiquée sur le tableau de bord, très pratique.

J'ouvre calmement en cours de pétrissage et de levage, cela n'interfère pas du tout avec la montée de la pâte.

Lorsqu'il est chauffé, non

Il ne parlait pas de cuisson, mais de chauffage lors de la levée, il est clair qu'il est trop tard pour se précipiter lorsque la cuisson bat son plein))

et chauffage pendant la fermentation

Oh je vois. En général, il apprendra par expérience)

Farine pesée dans une tasse à mesurer en ml, génie

Hier j'ai tout pesé normalement sur la balance et ça s'est bien passé
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Hier j'ai tout pesé normalement sur la balance et ça s'est bien passé

Eh bien, Handsome est sorti, félicitations!

[julia_bb]

julia_bb,
Merci, maintenant tu peux en essayer un gros et du seigle, je ne sais pas comment j'ai été stupide 3 fois de suite)

[Alexey]

Alexey, urraa !!
Elle vient aussi vers moi. J'étais très inquiet pour toi

D'accord. Mon poêle est arrivé. Le seau est très intéressant, tant par sa forme que par son revêtement. Fonctionne tranquillement. Comparé à mon vieux LG décédé, les modèles du début des années 2000 sont comme un monde de gare par rapport à une voiture. Je l'ai mis sur 1 programme, voyons ce qui se passe.
À propos, les gars officiels chez qui j'ai acheté, de grands camarades, en particulier la livraison gratuite dans mes buissons, avant, seule la poste russe nous livrait tout, maintenant tous les mardis, un transporteur transporte tout d'Ozone et de Technopark et où vous voulez. .. Au moins certains bénéficient de ces mesures de quarantaine