Dessert avec deux ingrédients

Dessert avec deux ingrédients

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Lait condensé	1 boîte
Fécule de maïs	200 grammes

Méthode de cuisson

• Mélanger l'amidon et le lait concentré, bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
• 
• Étalez uniformément la pâte obtenue sur le papier recouvert de papier ou un tapis plaque de cuisson
• 
• et cuire dans un 180 préchauffé^{à propos} four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 minutes - selon l'épaisseur de la couche. Couper en portions et retirer de la plaque à chaud, jusqu'à ce que le dessert perde sa «souplesse». Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir le goût avec divers additifs - vanille, cannelle, zeste, noix, etc.

Remarque

Fantastique! Impressionnant! C'est ainsi que ce dessert est décrit sur Internet, là où je l'ai rencontré. Mon avis: "incroyable" et "fantastique" se réfèrent uniquement à la rapidité et à la facilité de réalisation. En bouche - cela peut avoir lieu en l'absence de quelque chose de plus savoureux pour le thé. Bien qu'il soit recommandé de prendre exactement de l'amidon de maïs - on ne le sent pas soi-disant dans le produit fini - mais cela m'a semblé tangible. Essayez-le vous-même.

[Larissa]

Larissa, Vous pouvez l'enrouler avec un rouleau, le graisser avec un peu de garniture? Ou va-t-il se déchirer? Une recette très inhabituelle

[Elena]

Elena, et Lorik n'a rien d'ordinaire et n'arrive jamais))) Même à partir d'ingrédients aussi simples. Je me souviens qu'à l'époque pré-sibar, j'avais l'habitude de faire une sorte de génoise, même un petit pain - je ne me souviens pas exactement. Mais pas avec de l'amidon, avec de la farine, semble-t-il.

peut-il être enroulé avec un rouleau, graissé avec un peu de garniture?

Tu peux, Lena, tant qu'elle est chaude, ouais. Vous pouvez également cuire au four avec des cookies séparés, vous pouvez également en boîte. C'est le moyen le plus rapide que j'ai démontré.

Shtoyto, je n'ai pas affiché les réponses de ce sujet. Eh bien, elle est entrée, vérifiez. Et voici les réponses. J'ai commandé un tapis pour cuire un rouleau pour Ali (An, comme vous l'avez commandé), je vais l'obtenir, je vais certainement l'essayer. Ça ne pourrait pas être plus simple.

Quelle garniture pour graisser à chaud? La crème et la confiture fondront.

La crème et la confiture fondront.

Ou peut-être que c'est bon? Sature la pâte, rend le dessert plus tendre? Et le goût de féculents se ramollira.

Et j'ai pensé le rouler à chaud, le refroidir, le déplier, le graisser, le rouler. Je n'aurais pas dû le penser? Va-t-il s'effondrer en se dépliant?

J'en ai bien peur.

Et ça s'est avéré cool, j'ai fait comme conseillé avec des biscuits séparés dans un multi-boulanger de Redmond en forme de "triangles", le glaçage sur le dessus n'est toujours pas très sucré. J'essaierai d'ajouter des raisins secs ou du pavot la prochaine fois.

[Annushka85]

Annushka85, le goût de l'amidon vous dérange-t-il?

[Elena]

Elena, si je ne confond pas (de nombreuses années ont passé) - j'ai graissé un rouleau d'une telle pâte comme ceci: j'ai frotté un citron (dans la version du congélateur d'alors) et l'ai bouilli avec un verre de sucre. Avec ce mélange chaud, j'ai enduit une feuille de pâte chaude et l'ai roulée en rouleau. Mais avec un goût si épicé de la garniture, j'ai noyé le goût du lait concentré, que je n'ai toujours pas aimé. Et Larisa, pour autant que je sache, n'aimait pas le goût de l'amidon. Ici, je n'ai aucune expérience.

[Anna]

Anna, également une option. : mail1: Maintenant, l'essentiel est de ne pas oublier. Et puis jusqu'à ce que le tapis vienne toutes les idées

Ici, j'ai trouvé une vidéo avec ce dessert. Certes, j'ai pris la recette sur un site Web occidental.

Fabriqué ces cookies aujourd'hui. Le rouleau n'a pas pu être roulé. Biscuit fragile. Et les cookies se sont avérés super. Avec un goût éclatant de lait concentré. Cuit sur un plateau en silicone. Je n'ai lubrifié avec rien, rien n'a collé. En général, tout est très simple et savoureux. Je vais le répéter plus d'une fois.

Ma photo est bien sûr "artistique". Aussi inversé