Tarte fourrée aux graines de pavot

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte fourrée aux graines de pavot

Ingrédients

Pâte de levure:
Farine de blé 300g
Lait 170 ml
Sel 3/4 cuillère à café
Sucre 1 cuillère à café
Beurre 15 grammes
Levure fraîche
(1,5 cuillère à café sec)
10 grammes
Protéine
(jaune pour la lubrification)
1 PC.
Cette tarte a la garniture la plus délicieuse

Semoule de pavot au chocolat:
Lait (bouillir) 500 ml
Versez le pavot dans le lait bouillant 100g
La semoule
en remuant vigoureusement
ajouté au mélange lait-pavot
50 grammes
Retirer du feu
et ajoutez au mélange encore chaud:
Sucre 200 grammes
Croûtes de pain blanc
(croûtes de pain finement pincées avec mes mains,
peut être finement haché,
ils se dissoudront dans un mélange chaud
et absorber l'excès de liquide.)
50 grammes
Zeste d'une orange
chocolat amer 50 grammes
Beurre
(Je n'ai pas ajouté)
50 grammes

Méthode de cuisson

  • La machine à pain dispose d'un mode "pâte".


Svetik_
Misha mais comment le tordre correctement ???
Misha
Svetik_ , la master class sera à l'occasion, ce rouleau a été fait et dévoré instantanément,
Klazy
oh, classe !!! juste aujourd'hui strudli au pavot le four est prêt :)))
1 question - mélanger les graines de pavot dans du lait bouillant BLANC? ou juste sec?
Misha
Je n’ai pas broyé, j’ai ajouté le tout.
Joie
Oh, quelle farce juteuse, mnymmm ... avec makommm ... sur la photo ça ressemble à un soufflé Misha, mais quel goût a-t-il?
Résident d'été
MISHA, je suis juste accro à la recette
Klazy
super recette !!! le mien l'a aimé (mnu, malheureusement, était allergique au pavot)
Misha
Citation: joie

Oh, quelle farce juteuse, mnymmm ... avec makommm ... sur la photo sur le soufflé ça ressemble. Misha, mais quel goût a-t-il?
Joie, oui, le remplissage est similaire à un soufflé et ne coule pas lors de la coupe.
Klazy, il y a un peu de pavot dans cette recette et d'autres ingrédients sont inclus dans la composition, tels que le chocolat, les écorces d'agrumes, afin de déterminer à quoi vous êtes allergique, vous devez essayer tout cela séparément, puis vous pouvez dire en toute confiance que cela donne une réaction allergique.
Klazy
euh-euh ... mon allergie a été découverte il y a longtemps :))) donc, je n'ai même pas essayé la garniture - j'ai donné à mon mari de l'essayer pour le sel / sucre :))

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