Blender Ninja avec système IQ

Dans ma grande cruche, vous pouvez faire des salades avec le programme Chop. Le bouton fonctionne à la fois sur le grand bol et sur le robot. Elle, juste sans trou
Et j'utilise plus souvent la grosse cruche que le processeur. Bien que la disponibilité des conteneurs gratuits vous plaise, vous trouvez toujours leur utilisation ...

[Hélénanik]

Hélénanik, voici le lien, il ne reste que le dernier

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Jouravlpeut-être devriez-vous essayer de faire cuire quelque chose dans une grande cruche une fois. Peut-être que vous l'aimerez ...
Mais je suis heureux que si quelque chose arrive, je puisse acheter un deuxième processeur sans aucun problème

[anna_k]

anna_k, Anya, mon processeur est petit, donc pour les gros volumes, j'utilise une cruche.
Dans tous les cas, de la viande hachée, de la glace, des boissons, pour la congélation - des légumes verts, un ensemble de légumes (important pour moi, masquage pour mon petit-fils). Peut-être que nous arriverons à autre chose tous ensemble, avec l’esprit collectif. Et maintenant, nous buvons des boissons aux fruits avec du citron, des canneberges. Auparavant, les baies étaient jetées dans les compotes, mais maintenant elles sont bu
D'ailleurs, pendant la saison des confitures, des gelées ... juste pour les grands contenants!

Bon après-midi à tous! Delicateska m'a envoyé une recette de smoothie, et je me suis dépêché de l'utiliser

Cerises surgelées - 1 cuillère à soupe.
Lait végétal (soja, amande, riz) - 1 / 2st (j'ai du yaourt nature)
Racine de gingembre -1h l
Jus de citron - 1 heure l
Miel - 1ère cuillère à soupe. l (au goût)
Graines de chia ou de lin - facultatif 1 h. l (j'ai du chia, il vaut mieux les remplir d'abord de yaourt et laisser reposer 20 minutes)

Petit verre, mélange et super mélange.

[Jouravl]

Jouravl, et comment cuisinez-vous les boissons aux fruits?

[anna_k]

anna_k, Anya, c'est très simple, je ne chauffe pas les baies congelées. Je casse les baies avec du sucre et un peu d'eau sur un mélange (ou je les verse et j'attends qu'elles fondent, puis sans eau) puis je dilue avec de l'eau au goût désiré. Ce n'est peut-être pas une boisson aux fruits, mais une boisson vitaminée, mais avec des abricots secs (avec les miens, je les fais cuire dans une mijoteuse) lorsqu'ils refroidissent, puis je les brise dans un mélangeur. Et puis ils ont jeté tous les abricots, eh bien, ils ne mangent pas).

[Jouravl]

Jouravl, Merci pour le conseil! J'essaierai certainement. Le mari aime toutes sortes de boissons vitaminées

Dans une cruche, j'ai fait de la purée de pommes de terre à partir d'Antonovka cuit au four pour la guimauve Belevskaya, la peau était un peu feutrée, mais pour la guimauve, frottez-la quand même à travers un tamis. Mode purée 2 fois.

Qu'est-ce que je veux dire? Puisque je veux encore une chose après deux jours d'utilisation, alors nous sommes très, très heureux de l'achat! Un grand merci à tous ceux qui ont écrit dans ce fil sur l'utilisation de cet appareil!
Et Nadia est séparée!

Pendant deux jours consécutifs, nous préparons des smoothies à partir de ce qui est dans le réfrigérateur. En conséquence, un ananas frais aigre était attaché sous la forme d'un smoothie vitaminé non sucré, du fromage cottage était attaché, ce qui, comme on dit, ne pouvait pas être appliqué ici ou là ... Aujourd'hui, j'ai de nouveau fait des smoothies à partir de fromage cottage frais que je n'aimais pas - cela s'est avéré super.
Les os de cassis sont un peu feutrés, je les ai très gros. Ressentez la même chose avec les myrtilles, mais pas criminellement. Mais quelle cohérence!
Et la salade a tout simplement sauvé la soirée - l'heure était tardive, le dîner était tardif, je n'aurais jamais coupé la salade à une telle heure, puis "fermeture éclair" et vitamines en trois secondes.



Anya, merci pour les conseils sur la préparation de la salade.
Peut-être qu'à partir de légumes d'été doux et frais je ne commencerais pas à moudre si petit, mais pour l'hiver insipide cette méthode n'est que le salut, les légumes se révèlent avec un goût assez bon.
Dans TM et dans MultiCook, cela s'avère pire et il faut plus de temps pour râteau.

Dans TM

cela s'avère pire et il faut plus de temps pour ratisser.

Pourquoi!?

[Hélène]

Hélène, moins de jus est libéré, moins comprimé, car les couteaux sont plus longs, le fond est plus large et deux couteaux à des niveaux différents. Bref, la nourriture ne presse pas tellement, tout reste aéré.Et c'est pratique pour l'obtenir, vous n'avez pas à le retirer sous le couteau. Et cela s'avère plus uniforme, même la tomate n'est pas très écrasée.
Les couteaux à deux niveaux commencent immédiatement à couper dans tout le volume, pratiquement, de sorte que les verts n'ont pas le temps de se comprimer au fond.

[Hélène]

Hélène, moins de jus est libéré, moins comprimé, car les couteaux sont plus longs, le fond est plus large et deux couteaux à des niveaux différents. Bref, la nourriture ne presse pas tellement, tout reste aéré. Et c'est pratique pour l'obtenir, vous n'avez pas à le retirer sous le couteau. Et cela s'avère plus uniforme, même la tomate n'est pas très écrasée.
Les couteaux à deux niveaux commencent immédiatement à couper dans tout le volume, pratiquement, de sorte que les verts n'ont pas le temps de se comprimer au fond.

Tout en pensée ... merci!

Il me semble que pour une telle salade, il vaut mieux utiliser une cruche et une impulsion - le volume, 3 niveaux de couteaux, sera encore plus aérien

J'essaierai aussi dans une cruche, mais j'ai peur que le volume soit trop grand pour deux portions. Sur la photo, la salade est déjà mélangée à de l'huile, donc à la sortie elle était beaucoup aérée et avait l'air.

J'ai de nouveau préparé un smoothie avec du lait fermenté cuit au four, de la banane verte, une petite quantité de fromage cottage zéro Valio, une tranche d'ananas vivant et quelques cuillères à soupe de framboises congelées avec une petite quantité de sucre. Garnir de cannelle et de cardamome. Oh, j'ai peu fait, le thé de l'après-midi a été un succès!
La graine n'est pratiquement pas ressentie.

Dites-moi comment vous utilisez un insert en plastique noir pour la pâte, sauf pour la pâte - avez-vous fait de la mayonnaise pour elle?

Jusqu'à présent, je ne fais qu'un smoothie, aujourd'hui j'ai frotté 2 petits daikons + carottes + une pomme sur un disque, le programme Food Puree (peut-être que ce n'est pas bien) légèrement salé et de la mayonnaise assaisonnée avec de la crème sure - cela a bien fonctionné. Les filles, vous écrivez, s'il vous plaît, comment, quoi et sur quel programme vous faites

Les filles, vous écrivez, s'il vous plaît, comment, quoi et sur quel programme vous faites

J'ai fait la pâte à rouler pour les boulettes en 21 secondes dans le processeur avec des couteaux - 5 impulsions et au réfrigérateur, très bien. Et de la viande hachée sur des boulettes - chou et oignons hachés avec des légumineuses, puis ajout de dinde, sel / poivre, 4 légumineuses, sauce soja et mayonnaise ajoutées, et pendant 20 secondes, cela s'est également avéré excellent

Ninja cuisinait à nouveau ce soir!
Au début, j'ai décidé de tester les râpes. Les carottes sont frottées avec une sorte de paille fine. Je l'ai aimé - cela ira à la soupe et à la salade.


Ensuite, j'ai voulu hacher l'oignon pour les escalopes sur une trancheuse, mais j'ai oublié de changer le côté de la râpe après les carottes. En conséquence, l'oignon s'est transformé en purée de pommes de terre.
Je devais de toute urgence penser à quelque chose comme des crêpes à la viande.
J'ai frotté les pommes de terre directement sur les oignons à l'aide d'un disque à râper. Mes pommes de terre sont en chêne maintenant, c'est peut-être pour cela qu'elles les ont frottées avec de fins fils courts et ne se sont pas transformées en une masse pâteuse, comme cela se produit sur une râpe à main. C'est peut-être pour le mieux, moins de jus est sorti.






Ensuite, j'ai fait de la viande hachée à partir de filets de dinde et de cuisses 50 à 50. Oignons fatigués dans une poêle légèrement huilée jusqu'à ce qu'ils soient mi-tendres. En utilisant le mode Pulse, j'ai filé l'oignon avec des herbes (aneth et coriandre) 3-4 fois. Ensuite, elle a mis de la viande hachée plutôt grossièrement, salée sur le dessus, saupoudrée d'un peu de houblon-suneli, a ajouté 1 cuillère à soupe. l. semoule, versée dans un peu de crème et pas mal d'eau. Ensuite, j'ai frappé quatre fois sur le programme Pulse, puis je l'ai amené au High à un état finement haché. Elle n'a pas trop cassé la viande, car elle voulait ajouter de la viande hachée aux crêpes.
Les crêpes de pommes de terre se sont avérées très luxuriantes, mais je les ai un peu fatiguées avec de l'eau mélangée en deux avec de la crème sous le couvercle.



Les côtelettes se sont avérées légèrement hachées, mais aussi très, très moelleuses.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, beauté !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, merci! Tout semble ordinaire, mais avec quelle rapidité et efficacité! Je suis content!

Et j'ai un problème. J'ai décidé de mettre les restes d'oignons et de pommes de terre dans un petit trou et de les râper dans des crêpes de pommes de terre. Tout a glissé à travers, mais le film de l'arc s'est coincé entre le poussoir et le mur de sorte que le poussoir s'est coincé, et je ne pouvais en aucun cas le retirer. J'attendrai mon mari, peut-être qu'il pourra le retirer. Même si j'ai peur de casser. Quelque chose que j'ai déjà des problèmes chroniques avec les poussoirs ...



Des idées comment l'obtenir?

Les idées sont comment obtenir

Olya, essayez de le tenir sous de l'eau chaude ou de l'huile qui goutte.

[Cvetaal]

Cvetaal, oh, exactement!

Mon mari a calé le poussoir à l'aide d'une sorte d'appareil, mais gardez à l'esprit que cela peut se produire avec un arc.
Nous avons commandé un deuxième processeur avec un capuchon sans socket via le lien Anya. Anya, merci! Je pense que vous avez commandé le premier, car cet article n'est plus en vente.

[Rada-dms]

Rada-dms, Je n'ai pas encore commandé
Il n'y avait qu'un seul couvercle, mais il y avait encore des processeurs. Je me penche vers le robot, je laisse un deuxième bol et un jeu de couteaux de rechange.

J'ai décidé d'essayer de travailler avec une cruche, de pétrir la viande hachée en escalopes.
Tout va bien, mélangé. Mais je suis complètement mal à l’aise avec lui, la forme n’est pas la même… Et c’est peu pratique à laver. En général, il remonte à la boîte et au sous-sol

Les boissons vitaminées selon la recette de Nadezhda peuvent être préparées avec des céréales.

[anna_k]

anna_k, eh bien, ma situation est encore pire - mon mari a commandé un deuxième mixeur pour l'appartement ... J'ai pensé qu'il était d'autant plus nécessaire d'avoir un processeur de rechange, car il y a maintenant deux machines. Et des couteaux de rechange en même temps, s'ils deviennent ternes, et que le couvercle est différent. C'est pour lui un Polar pour le 8, pour ne pas le traîner d'avant en arrière une fois par semaine
Il semble que votre lien ne les ait plus ...
Une cruche en été est utile pour les smoothies pour les grandes entreprises ou pour faire une émulsion pour les saucisses.
Reste à savoir quels volumes de fruits et légumes frais devront être forés en été avec un grand nombre d'entre eux.
Alors laissez-le attendre dans les coulisses!

Et je fais de la pâte à crêpes dans une cruche, j'aime vraiment ça.

Ici aussi, je pense l'autre jour avec son aide. Le versez-vous avec une louche ou directement de la cruche?

[Cvetaal]

Cvetaal, et dans le processeur, la pâte à crêpes ne fonctionne pas?

Rada-dms, pour 18,99 seulement une couverture, pour 38,99, cela semble être un processeur complet, mais juste au cas où je poserais une question au vendeur.

L'émulsion ne peut-elle pas être effectuée dans le processeur?
Honnêtement, il m'a semblé que la viande hachée prend plus de temps dans la cruche, l'émulsion est possible aussi.

La forme de la cruche ne tenait pas dans ma main. Mais peut-être que je suis juste trop maussade et capricieux en ce moment

[anna_k]

anna_k, Anechka, c'est possible dans le processeur, mais pour un tel volume, il ne sert à rien de jouer avec des saucisses ou des saucisses.

[Rada-dms]

mais pour un tel volume

Rada-dms, Olya, regarde la vidéo

Anya a raison. Certains types de "mélanges" nécessitent une grande capacité! Il y a un résultat complètement différent pour les mélanges denses

Comme Nadia émulsionnait dans une cruche?
J'ai fait une pâte pour Snickers dans le processeur, je l'ai aimé.

Ici aussi, je pense l'autre jour avec son aide. Le versez-vous avec une louche ou directement de la cruche?

Je verse d'une cruche. Hier, je l'ai mélangé cinq fois. Je n'ai jamais fait autant de crêpes, mais ensuite j'ai commencé à les goûter, j'aimais beaucoup pétrir dans une cruche. 2 premières impulsions, puis faible.

Anya, je n'ai pas fait de pâte dans le processeur, mais le type de sablé est excellent.
Je fais l'émulsion pour saucisses et saucisses dans le processeur.

[Rada-dms]

Rada-dms, processeur 1,8l, volume du pichet 2,1l.
Une autre question est donc de savoir où est le plus pratique. Le sortir du processeur est certainement plus facile.



Cvetaal, Je vous remercie! Je pourrai, j'essaierai de travailler avec le test
Maintenant, je vais confier à mon mari la tâche de faire des crêpes dans une cruche. Et puis je "ne sais pas du tout faire des crêpes, mais il le fait si bien"

Fait une pâte pour Snickers, il s'est avéré très frais et rapidement. Les jaunes avec du sucre ont été fouettés dans un beau lait de poule. Pour le test, le processeur de Ninja est mieux adapté que celui de Kenwood. Deux couteaux donnent d'excellents résultats de mélange. Je l'ai fait avec des couteaux, je vais devoir essayer les en plastique la prochaine fois.

[Rada-dms]

Filles! Bonne fête du printemps à tous!
J'utilise souvent une cruche, surtout pour la viande, la pâte, l'émulsion pour (y) saucisses. Et elle a demandé à son mari de m'amener Ninja à la datcha, je me suis habitué à lui et je ne veux rien d'autre. Tout me convient, surtout pour retirer le produit fini, beaucoup plus facilement que dans un mixeur avec des couteaux en dessous et un poussoir.
J'ai aussi l'intention de faire de la pâte pour Snickers aujourd'hui, je l'ai déjà faite dans une cruche.
Et dans des verres je fais des sauces, aujourd'hui je vais faire de la mangue avec du piment pour la viande.
Rada-dms, le mari est super, s'il a commandé le second, alors il l'a aimé.

Les filles, ne pouvez-vous pas acheter la base et le processeur? Tout le reste dont je n'ai pas besoin

Filles, joyeuses fêtes!
Aujourd'hui, j'ai fait de la limonade maison dans une cruche: un citron ouzbek avec la peau, une demi-grosse orange avec la peau, un brin de basilic vert frais, du sucre, de l'eau. Délicieux!

Je rapporte - mon mari préparait des crêpes à maturation précoce selon GOST pour 500 grammes de farine !!! Oh ouais, je n'aurais jamais pensé faire ça dans un mixeur.
Autrement dit, il a d'abord mis tous les ingrédients, puis il s'est demandé si tout allait bien ou non. Tamiser la farine et réduire les proportions est trop difficile ...

En général, le ninja a fait un excellent travail, il n'y avait pas de farine sur les murs, contrairement à Kenwood. Les crêpes sont délicieuses comme toujours, aucune différence n'a été remarquée.

La seule chose, le mari se plaignait qu'il n'était pas pratique pour lui de laver la partie supérieure du mixeur (et la religion ne permet pas de mettre dans le PMM).

J'ai regardé la vidéo avec le ninja. Son mixeur n'est pas en verre, n'est-ce pas? Est-ce beaucoup plus léger? Et puis ma main ne lève pas une main lourde, pour une raison quelconque, elle laisse tout tomber)

[Catwoman]

Catwoman, Lena, il a un mixeur tritan, léger, transparent, antichoc. Facile à nettoyer au lave-vaisselle.

Je vais donc économiser pour lui,) Nadyushka, merci. Le mari a commencé à soupçonner quelque chose, pendant que toute la soirée vidyuhi regardait autour de lui. Seulement maintenant je n'ai pas besoin de râpes, ensemble complet BULKIE

[Catwoman]

Catwoman, Lena, les râpes ne sont pas dupliquées avec la balle.

Je ne voulais pas non plus de râpe au début, mais j'ai trouvé une utilité. Pour les recettes où vous devez frotter la citrouille, la carotte, la pomme, le fromage, etc. - une chose très nécessaire!
J'ai moi-même préparé des gaufres au fromage cottage avec une pomme - j'ai râpé la pomme, puis j'ai jeté le reste et je l'ai mélangé avec un couteau à pâte en plastique. Cela s'est avéré superbe (bien que l'enfant n'ait pas été inspiré, il a besoin de classiques riches en calories).

Mais au fait, je cuisine comme ça depuis longtemps, je l'ai fait en krups de cette façon. Ninja pour la pâte est plus pratique en raison de son petit volume (1,8l contre 4,5l) et d'un dispositif de frottement plus compact.

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, lavez-vous simplement tous les récipients et couvercles au lave-vaisselle? Savez-vous quelle température est autorisée? Et puis je n'ai pas d'instructions sous la main.
Et vous avez écrit quelque part que vous aviez fait une sorte de pâte à biscuit? Je doute que ça marche ... Peut-être ai-je mal compris?

Olya, hier j'ai lavé le couvercle de la cruche pour la première fois en pm à 70 degrés, tout va bien.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, je lave tout sauf les couteaux au lave-vaisselle à 40 degrés. Les couteaux ne sont pas à moi, ils émoussent dans le PM, cependant, comme des râpes en métal. Ce qui ne peut pas être affûté plus tard, je ne le mets pas dans le PM.

Je n'ai pas fait de pâte à biscuit, mais si vous le faites, vous devez utiliser un accessoire en plastique pour la pâte et commencer à battre à basse vitesse. Cupcake sans problèmes, mais je n'ai pas essayé de battre les blancs ...



Et les couteaux en céramique ne sont plus à moi non plus, j'ai perdu l'ensemble, j'ai lavé les petits couteaux blancs, et avec un peu d'effort ils se sont effondrés, la céramique est devenue fragile ...

[Catwoman]

Catwoman, Lena, les râpes ne sont pas dupliquées avec la balle.

Avec le temps, prenez quelques photos en comparaison.

Olya, hier j'ai lavé le couvercle de la cruche pour la première fois en pm à 70 degrés, tout va bien.

J'ai déjà lavé les couvercles, mais j'ai peur que les verres et les contenants deviennent troubles. Vous devez encore lire les critiques étrangères ...

Comment j'aime mon ninja: hier, en 26 secondes, j'ai pétri la pâte sur le pain de nuit paresseux de Ksyusha - j'ai versé tous les ingrédients secs dans le processeur, allumé le bas et versé de l'eau à travers le trou. Bien! Aujourd'hui j'ai fait un smoothie dans un grand verre à partir de tout ce qui était (prunes, cerises, groseilles, argousier et mûres), un peu de mûre se fait sentir, mais pas fatal. Et la limonade selon la recette ci-dessus - je l'ai vraiment aimé. Je vous remercie!

[Elena]

Comment j'aime mon ninja

Elena, De même!
J'aime aussi ça, je prends beaucoup de plaisir à travailler avec lui!
Seul dans le sujet est le silence, personne n'écrit

J'écris constamment maintenant!



Aucun de mes appareils ne peut couper un oignon comme ça en trois secondes. Je me préparais pour le DR de mon fils, j'avais besoin d'un oignon haché uniformément et finement pour faire une julienne, des tartes à la viande et mes poivrons cuits au four préférés avec des crevettes.C'est tout simplement fabuleux - cinq oignons sont prêts dans le processeur en trois secondes. J'ai donc arrêté de me précipiter à la recherche d'un poussoir fendu du processeur Kenwood. Ninja a un processeur cent fois plus raide en raison de deux couteaux et de la forme du conteneur lui-même.
Au même endroit, je moud du bœuf bouilli séché, je ne trouve pas non plus à redire à son homogénéité. Le même soir, j'ai fait 16 côtelettes, de la viande avec des veines - les plus magnifiques côtelettes.
J'aime aussi le fait de pouvoir mettre la base et retirer le processeur d'une seule main propre.
Facile à nettoyer sous le robinet.
Fabriqué à partir de la limonade au basilic et à la lime de Lazerson Je le fais deux jours de suite. J'ai même décidé d'apporter la recette ici, si quelqu'un en a besoin.
Il y a une nuance que nous avons découverte.

J'ai mémorisé la recette pour ne pas y aller cent fois, comme Lazerson se comporte

voulait écrire comme le dernier ... mais je ne veux pas être comme.

dégoûtant inapproprié. C'est désagréable d'écouter un maître ivre et effronté que j'avais l'habitude de respecter. Maintenant, je ne lui envoie même plus de liens et je ne peux pas cuisiner avec mes enfants en utilisant ses vidéos. Pouah!

Au fait, j'ai fait de la pâte sablée avec des couteaux, pas des morceaux de plastique, et sans eux, tout s'est parfaitement déroulé.