Pilaf de pilons et de cuisses de poulet au grill Ninja (+ vidéo)

Pilaf de pilons et de cuisses de poulet au grill Ninja (+ vidéo)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Pilons et cuisses de poulet	1 kg
laser de type riz	250 g
carotte	350gr
oignons pour viande de marinade et pour pilaf	2 pièces
huile végétale	70 ml
huile d'olive pour viande de marinade	1 cuillère à café
coriandre moulue pour marinade de viande et pour pilaf	2h l.
poivre noir pour marinade de viande et pour pilaf	1h l.
curcuma pour pilaf	1 / 2h l.
paprika fumé ou doux pour la marinade de viande et pour le pilaf	2h l.
zira pour pilaf	2h l.
sel	1h l.
Feuille de laurier	2 pièces
Ail	1 but
Eau bouillante pour zirvak	300 ml

Méthode de cuisson

Préparez les pilons et les cuisses de poulet, pelez la peau, rincez, coupez au barbecue et faites-les mariner! Frottez la tête d'oignon, ajoutez le paprika, le poivre noir, le laurier, le sel, la coriandre, l'huile d'olive, frottez le tout soigneusement en morceaux de poulet et laissez mariner pendant 1 heure.Sur le programme gril à 265 degrés, faites chauffer un chaudron qui rentre dans le bol du gril par taille, vous pouvez utiliser un plat allant au four. versez l'huile dans le chaudron, ajoutez après la commande de gril, ajoutez l'oignon et faites-le frire, ajoutez quelques carottes à l'oignon et faites revenir pendant 5 minutes, ajoutez le poulet mariné comme sur un barbecue et faites bien frire le tout,ajoutez un peu de carottes et de cumin, le poulet doit être frit comme un shish kebab, ajoutez les carottes restantes, une tête d'ail, des piments forts, du cumin, du poivre noir, du paprika doux, du curcuma, du sel et 300 ml d'eau pour le cumin, réduisez la température à 210 degrés et à feu doux faire bouillir pendant 10-12 minutes, puis ajouter le riz pré-trempé et lavé, ne pas ajouter d'eau, ajouter la température à 260 g et cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore d'en haut,en ouvrant le couvercle du gril et en tournant la couche supérieure de riz, vous devez vous assurer que le riz ne brûle pas sur le dessus, dès que l'eau bout, vous devez abaisser la température à 210, couvrir le chaudron avec du papier d'aluminium, si nécessaire, aller au programme de cuisson et baisser la température à 180, chaque riz est cuit différemment, J'ai cuit mon riz pendant 40 minutes en mijotant!
J'ai fait une vidéo, tout le monde peut la regarder!

En regardant la photo, la première impulsion à courir jusqu'à la gare, prendre un ticket et se précipiter vers Saint-Pétersbourg, jusqu'à ce qu'il fasse froid!
Je vais devoir trouver une casserole appropriée et essayer une option aussi merveilleuse. Coloré et généreusement assaisonné!

[Rada-dms]

Rada-dms,

En regardant la photo, la première impulsion à courir jusqu'à la gare, prendre un ticket et se précipiter vers Saint-Pétersbourg, jusqu'à ce qu'il fasse froid!
Je vais devoir trouver une casserole appropriée et essayer une option aussi merveilleuse. Coloré et généreusement assaisonné!

Merci beaucoup Rada-dms, j'ai eu cette casserole avec un ensemble de casseroles, je fais cuire des pommes de terre dans leurs uniformes et parfois de la soupe de bouillie de sarrasin !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, les fronts ne heurteraient pas une casserole, je me demande qui viendra en premier ??
J'ai aussi une telle casserole, ou plutôt pas celle-ci, mais similaire.
Le pilaf est bon !!!!

Merci beaucoup Lerele, si la casserole était un peu plus large, elle aurait fait plus de pilaf, mais choisissez la hauteur pour que le couvercle puisse être fermé avec votre Ninzi !!! Des feuilles d'aluminium jetables sont en vente, vous pouvez aussi y cuisiner, mais dans une casserole c'est mieux !!!

[cuisinier]

cuisinier, Igor, Je tire un grand plaisir esthétique de vos vidéos. Je le regarde même avec plus de respect que Lazerson. Pour la première fois j'ai voulu m'abonner à la chaîne, alors vous cuisinez délicieusement et avec plaisir. Je n'ai pas de ninzi, et il est peu probable qu'il y en ait pour un certain nombre de raisons, mais il y a un petit four avec les mêmes dimensions de plaque à pâtisserie.Dites-moi la marque de votre cocotte, sa taille et son volume. Mieux encore, un lien où acheter.

[cuisinier]

cuisinier, Igor, Je tire un grand plaisir esthétique de vos vidéos. Je regarde même avec plus de respect que Lazerson. Pour la première fois j'ai voulu m'abonner à la chaîne, donc vous cuisinez délicieusement et avec plaisir. Je n’ai pas de ninzi, et je ne l’aurai probablement pas pour plusieurs raisons, mais il y a un petit four de la même taille que la plaque à pâtisserie. Dites-moi la marque de votre cocotte, sa taille et son volume. Mieux encore, un lien où acheter.

Merci beaucoup Svetlana !!! Cette casserole avec une sorte de lot de pots a été achetée pour sa taille en diamètre 21 cm hauteur 9 cm elle est faite d'une sorte d'alliage mais avec un saupoudrage de granit dedans vous pouvez faire frire n'importe quoi !!! Soltam! Je pense que ceux-ci sont même vendus au supermarché !!! Vous devez mesurer votre four à l'intérieur et décider quelle casserole vous achetez !!!

[Igor]

Je vous remercie,Igor, Je regarderai.