Biscuits aux noix sans farine "Minutka"

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits aux noix sans farine Minute

Ingrédients

Blanc d'oeuf 1 PC.
Sel 1 pincée
Sucre 90 grammes
Noix 50 grammes
Flocons de sésame + noix de coco 70 grammes
Chocolat amer 30 grammes

Méthode de cuisson

  • Hacher les noix et le chocolat avec un couteau, mélanger les copeaux avec les graines de sésame
  • Biscuits aux noix sans farine Minute
  • Battez la protéine avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir des pics fermes et, en la mélangeant doucement avec le reste des ingrédients, étalez la masse obtenue en gâteaux sur une plaque à pâtisserie.
  • Biscuits aux noix sans farine Minute
  • Cuire exactement une minute en préchauffé à 240à proposSortez du four et n'ouvrez pas la porte pendant 3-4 heures.
  • Ceux qui ont essayé ces cookies de ma part m'ont alors bombardé de sms: "Comme c'est délicieux!"
  • Biscuits aux noix sans farine Minute


marina-mm
dopleta, Larissaquel bon biscuit!
Le four est-il électrique? Je clarifie cela, car le gaz se refroidit beaucoup plus rapidement et 3-4 heures dans différents fours fonctionneront probablement différemment.
dopleta
Oui, Marina, j'en ai un électrique, mais j'ai aussi fait de tels biscuits dans le four à gaz de ma fille et les ai sortis après refroidissement complet. Tout a fonctionné aussi. Et merci !
kavmins
Larissa et les blancs doivent être fouettés dans quelle mesure - comme sur une meringue, pour qu'ils restent droits? Merci pour la recette, je suis sûr que ce sera délicieux, et aussi du chocolat!
gala10
Comme c'est intéressant ... Je prends ça dans les signets. J'ai beaucoup aimé la recette. Larochka, merci!
dopleta
Citation: kavmins
Dans quelle mesure
Oui, Marina, merci de demander - je vais l'ajouter maintenant. Battez les sommets, sinon les biscuits se répandront simplement et seront moins poreux et plus durs. gala10, kavmins, Merci pour ton intérêt !
LelyaLelya
Dopleta, un cookie très original. Merci pour la recette, vos recettes sont super. Je vais certainement essayer
Tatyana1103
Les biscuits sont très savoureux, je les cuisine assez souvent, dès que les protéines s'accumulent dans le congélateur. J'utilise les restes de chocolat et de noix.
Biscuits aux noix sans farine Minute
Biscuits aux noix sans farine Minute
Mirabel
dopleta, Larissa, de combien de protéines avez-vous besoin sur une plaque à pâtisserie?
Irgata
oo .. bezeshki favori familier bourré de ma fille à lyubimki

Cookies à oublier
dopleta
Citation: Mirabel

dopleta, Larissa, de combien de protéines avez-vous besoin sur une plaque à pâtisserie?
Une, Vika.
Irsha, dès que je ne le cherchais pas! Mais un tel nom ne me vint pas à l'esprit.
Irgata
Larissa, mais l'essentiel est qu'une recette aussi merveilleuse soit de retour, peu importe comment vous l'appelez.
Cela fonctionne particulièrement bien dans un four électrique, avec une bonne température forte, le chocolat, les noix et la noix de coco sont si amicaux, il s'avère qu'une telle combinaison réussie
Wiki
Biscuits merveilleux! Merci pour la recette
Une question: pouvez-vous mettre deux plaques à pâtisserie?
Eugène
Larissa, mon four ne chauffe que jusqu'à 210 degrés, vous devez donc cuire non pas 1 minute, mais un peu plus longtemps?
dopleta
Citation: Wiki
pouvez-vous mettre deux plaques à pâtisserie?
Bien sûr! Il n'y a pas non plus de cuisson à long terme - les pièces ont été brûlées en une minute, puis elles sèchent, donc au moins trois!




Citation: Eugène
un peu plus long?
Oui, Zhenya, je l'aurais tenu pendant deux minutes alors.
Eugène
Larissa, merci pour les conseils et pour la merveilleuse recette!
Wiki
Je vous remercie! Je le ferai bientôt
Olga VB
Larik, il fait froid dans mon four
Juste une question à la fois.
Lorsque je viens de mettre la plaque à pâtisserie, les cookies ont immédiatement augmenté de 3 fois, puis se sont dégonflés lentement.
C'est probablement faux?
Certes, j'ai fait une double portion, pour 2 plaques à pâtisserie, alors je l'ai tenue pendant 2 minutes et je l'ai seulement éteinte. Cela pourrait probablement interférer.
Je me demande ce qui se passe.
D'ailleurs, j'avais l'habitude de faire des biscuits «qu'il faut oublier» avant, et là je les ai moulés non pas avec des gâteaux plats, mais en tas, seulement je ne me souviens pas des détails sur la façon dont tout était cuit.
dopleta
Ol, j'ai regardé ce cookie, mais là la composition est un peu différente, et les cookies sont "oubliés" pendant aussi longtemps que douze heures - je ne peux pas supporter le drain. Et pour être honnête, je n'ai jamais regardé s'il gonflait ou dégonflait. Simplement, sans regarder, je l'ai immédiatement éteint au bout d'une minute, et c'est tout! Nous supposerons donc que vous n'avez jamais rien vu de tel! Et nous attendons le résultat.
Olga VB
Donc, en conséquence, l'épaisseur des gâteaux était la même que celle que vous avez disposée ou plus épaisse?
Et en couleur, ils s'assombrissent beaucoup en comparaison et le mélange d'origine? Mes publicités sont clairement assombries.

Ma composition est également légèrement différente - les noix, sur lesquelles je comptais, ont été brutalement détruites par quelqu'un, mais j'avais encore des amandes, et il s'est lancé dans les affaires.
dopleta
Oui, ils ont soulevé un peu, mais pas beaucoup. J'ai disposé des gâteaux plats, pas des grumeaux. Et assombri un peu. Mais je ne l'ai jamais tenu pendant deux minutes. Même lorsqu'elle a fait deux plaques à pâtisserie, elle ne les a pas conservées plus d'une minute et demie.
Olga VB
Alors j'ai surexposé. Oops! ...
D'accord, alors qu'est-ce qui est fait.
Rapport pour moi.
dopleta
Ne vous inquiétez pas - il n'a certainement pas brûlé! Eh bien, ça a cuit un peu plus fort, alors quoi? Je vous assure que ce sera délicieux! La meringue s'est assombrie, mais elle n'a pas brûlé, et les noix ont juste mieux frit - délicieux!
EUA
Larisa, merci pour la recette. J'ai changé un peu, il n'y avait pas de noix - j'ai mis des pignons de pin.
Au lieu de chocolat, des gouttes de chocolat. Et fait frire la noix de coco. Cela s'est avéré très savoureux.
dopleta
EUA, Elena, merci de partager votre impression du résultat!
Olga VB
Et j'ai déjà essayé
Bâtard complet!
Il faudra l'adopter, - pour faire de tels gâteaux pour le gâteau, - il devrait s'avérer délicieusement.
Seul le chocolat devra être pris pas le plus amer, sinon j'en ai pris 95%, pratiquement sans sucre. Il s'est avéré très épicé
En général, Larik, merci beaucoup!
dopleta
Citation: Olga VB
faire de tels gâteaux pour un gâteau
À peu près, avoir Qween il y a un gâteau royal avec une couche similaire - je l'aime beaucoup!
Olga VB
Oui? J'ai couru vers Anya pour regarder son gâteau.
Merci pour le conseil!
Fotina
Larissa, quel miracle! J'adore les produits de boulangerie aux noix. Et maintenant, j'ai beaucoup de noix et de graines. Je vais le faire cuire demain.
Tu as juste besoin d'acheter du chocolat, j'ai tout mangé))
gala10
Larochka, j'ai une question: avez-vous un four électrique? Autrement dit, il refroidit plus lentement que le gaz? Est-ce que tout fonctionne bien en électrique?
dopleta
Oui, coche, électrique. Mais j'ai écrit plus haut: je l'ai fait avec ma fille dans la chambre à gaz, tout s'est bien passé aussi. Qu'est ce qui ne va pas chez vous?
gala10
Jusqu'à présent, tout est ainsi. Maintenant, je vais mettre le four. Ensuite, je ferai rapport. Le four est électrique.
dopleta
Pas l'ombre d'un doute, tout ira bien!
gala10
Bien:
Biscuits aux noix sans farine Minute
Je l 'ai beaucoup aimé. Croustillant. Avec du café - mortalité totale! Je vais certainement répéter!
Larochka, merci encore pour la recette!
dopleta
!
Kirpochka
Larissa, merci beaucoup pour la recette !!! Les cookies sont tout simplement géniaux. Je l'ai déjà fait plusieurs fois, tout le monde est ravi
dopleta
Merci Natasha! Je ne peux pas m'empêcher de soutenir votre plaisir, ils sont délicieux!
marina-mm
Larissa, merci pour les délicieux biscuits!
Biscuits aux noix sans farine Minute
dopleta
Pour la santé, Marina! Et merci pour la belle photo appétissante!
nila
Aujourd'hui, j'ai fait des tartes et des tartes. Et j'ai utilisé un jaune pour la lubrification et j'ai mis le blanc au réfrigérateur. J'ai aussi pensé où l'utiliser, et voici un indice! Demain, je rentrerai du travail et je ferai un autre biscuit comme celui-là.
dopleta
Ne menacez pas! Nelya, J'ai hâte de!

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