Biscuits au doigt

Catégorie: Confiserie
Biscuits au doigt

Ingrédients

Évacuation. beurre (margarine) 100g
Sucre 4 cuillères à soupe l.
Oeuf 2 pièces
Crème fraîche 4 cuillères à soupe l.
Un soda 0,5 cuillère à café
Farine 3 st

Méthode de cuisson

  • Broyer le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, la crème sure et d'autres ingrédients. Pétrir la pâte, refroidir.
  • Pour les rouleaux - / - Rouler, badigeonner de confiture ou de miel avec des raisins secs. Rouler en rouleau et couper en petits morceaux, badigeonner de jaune et cuire au four pendant 10 à 15 minutes.
  • Pour les doigts - / - rouler en couche, couper en petits carrés, mettre la garniture au milieu d'un bord (j'ai de la confiture), envelopper (de sorte que 2 couches de pâte soient obtenues par le bas et une par le haut), appuyez sur les doigts avec une fourchette (il est souhaitable que les "doigts" ne soient pas toute confiture pourrait autrement brûler). Bon appétit!!!


Spline
J'ai beaucoup aimé la version fourche. Faisons-le avec l'enfant, il aimera certainement ce processus ... Appuyez sur vos doigts avec une fourchette.
Elena745641
Ce sont les foies de mon enfance, ma mère a cuit en Union soviétique et a toujours aimé les doigts et non les rouleaux et mes enfants les aiment aussi.

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