Gâteau au lait de pigeon "

Catégorie: Confiserie
Gâteau au lait de pigeon

Ingrédients

Farine de blé 3 verres
Lait 4 cuillères à soupe
Sucre en poudre 1 verre
Vinaigre de soude éteinte 1 heure cuillère incomplète
Mon chéri 4 cuillères à soupe
Des œufs 2 pièces
Pour la farine à la crème 3 cuillères à soupe
Lait 3 verres
Beurre 200 grammes
Sucre en poudre 1 verre
Pour le glaçage au cacao 2 cuillères à soupe
Sucre en poudre 3/4 tasse
Lait 4 cuillères à soupe
Beurre 100g

Méthode de cuisson

  • Verre 250 ml
  • Gâteaux.
  • Œufs, miel, sucre, lait, soda, éteints dans 1 cuillère à soupe de vinaigre - mélangez le tout avec 2 tasses de farine et faites cuire à feu doux, en remuant tout le temps pendant 5 à 10 minutes. Versez 1 verre de farine sur le plateau. Éteignez la masse et pétrissez la pâte. Divisez en 5 parties. Étalez finement. Cuire chaque gâteau pendant 5-8 minutes (selon le four) à 180 degrés.
  • Crème.
  • Mélanger la farine et le lait jusqu'à consistance lisse. Cuire jusqu'à épaississement. Retirer du feu, refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud, ajouter le beurre préalablement moulu avec du sucre granulé. Abattez toute la masse. Graisser 4 gâteaux avec de la crème fraîche.
  • Glaçage.
  • Cuire tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils brillent, en remuant de temps en temps. Remplissez le gâteau de glaçage chaud.
  • 6 heures, le gâteau est trempé à température ambiante, puis au réfrigérateur et - mangez!

Le plat est conçu pour

Famille

Temps de préparation:

2 heures et 6 heures pour l'imprégnation

Programme de cuisson:

Four

Remarque

C'est la recette de ma grand-mère. Elle était en quelque sorte à une fête et l'a enregistrée. Pourquoi le lait d'oiseau - je ne sais pas. J'ai cherché sur Internet - il existe une recette similaire pour le lait d'oiseau arménien. Gâteau de mon enfance. Sa grand-mère cuisinait pour le nouvel an. J'ai fait cuire les gâteaux à l'avance, puis j'ai récupéré le gâteau. Ensuite, il ne m'a semblé rien de plus savoureux.))

Gaby
Olenka, avec l'aîné, bravo pour partager le gâteau de votre enfance. Y aura-t-il un cutter?
celfh
Citation: Klavick
rien n'a meilleur goût.
Cela ne me dérangerait pas une tasse de café, mais un morceau d'un tel gâteau
Klavick
Vika, Tatyana, Je vous remercie! J'ai fait ce gâteau pour le nouvel an, j'ai deviné ne faire qu'une seule photo. Un de ces jours, je vais répéter et prendre une photo plus en détail et mieux.
Albina
OlyaQuel gâteau fait maison Bye to bookmarks
Klavick
AlbinaMerci de l'intérêt que vous portez à la recette! Je l'ai fait cuire pour la première fois il y a environ 5 ans et les notes de ma grand-mère me semblaient incompréhensibles. Je cherchais une recette sur Internet - j'ai trouvé un gâteau arménien. Il y a de l'huile dans les gâteaux. Et puis, après avoir fait un gâteau selon la recette Internet, le goût était différent. Mais ensuite, je n'ai pas vérifié la recette par rapport aux notes. Mais cette fois, le goût de l'enfance, le nouvel an, l'attente des vacances. «Ce» goût.
Rituslya
Olenkamerci pour le gâteau!
Je ne peux qu'imaginer jusqu'à présent que c'est incroyablement délicieux!
Je vais certainement me préparer. Si la recette vient de grands-mères, alors c'est certainement incroyable.
Je vous remercie!
Klavick
Rita, Je vous remercie! Il est très gentil.

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