Rouleau de poulet aux canneberges

Catégorie: Plats de viande
Rouleau de poulet aux canneberges

Ingrédients

filet de poulet 1 PC.
canneberge 150 grammes
mon chéri 1 cuillère à soupe. l +
mélange de cinq épices goût
sel goût
poivre noir moulu goût
chapelure 2 cuillères à soupe. l.
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Rouleau de poulet aux cannebergesLavez et séchez le filet de poulet. Faites une coupe sur la longueur, ouvrez-la.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesBattre le filet, assaisonner de sel, poivre et saupoudrer d'un mélange d'épices.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesTrier les canneberges, laver et égoutter. Réservez 20 morceaux de baies entières.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesAjouter le miel au reste des baies et réduire en purée.
  • Essayez-le. S'il est très acide, ajoutez du miel et remuez.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesLaissez environ un tiers de la purée. Ajouter la chapelure à la moitié restante.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesRemuer.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesPlacez la garniture sur la viande. Disposez les baies sur le dessus.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesRouler la viande en rouleau et attacher avec du fil culinaire.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesFaites frire le rouleau de tous les côtés.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesTransférer dans un plat allant au four et retirer le fil.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesGarnir le rouleau avec la purée de canneberges restante.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesCouvrir le formulaire avec du papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes. Ensuite, retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 10 minutes.
  • Rouleau de poulet aux cannebergesObtenez la viande. Couvrir de papier d'aluminium pendant 5 à 10 minutes,
  • hacher et servir.
  • Rouleau de poulet aux canneberges
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Programme de cuisson:

four, cuisinière

Remarque

Viande intéressante à déguster. Pas sec, juteux. Épicé - épicé avec acidité. Recommander!

caramel au beurre
C'est tellement beau!!! Mon mari aime tout avec aigreur. Je le mets en service.

Angela, et si ce rouleau était fait avec des airelles rouges?
Je l'aime plus que les canneberges ...
ang-kay
Irina, Je vous remercie. Je n'ai jamais essayé les airelles rouges, mais je pense que tu peux, si tu aimes)

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