Le moule à pain en céramique a une odeur, comment l'enlever

Bonne journée tout le monde!
Elle était très bouleversée: elle a acquis une forme céramique sans glaçure, avec un couvercle, faite d'un mélange de plusieurs types d'argile.



J'ai tout fait selon les instructions - avant la cuisson, je l'ai enduit de beurre et rôti au four. Immédiatement avant la cuisson, je l'ai manqué comme d'habitude, MAIS pendant le processus de cuisson, une odeur désagréable a commencé à se répandre dans l'appartement, au lieu de la merveilleuse qui était toujours auparavant du pain de seigle au levain ... Cette fois, il n'y avait pas d'odeur de du pain du tout - l'odeur de la forme noyait tout. Le pain était bien cuit, mais il sentait si fort qu'il était difficile à manger ... et effrayant.
Avant cela, depuis près d'un an, je faisais du pain au levain dans un moule en aluminium (L7) - tout était merveilleux, mais je voulais m'éloigner de l'aluminium et passer à l'argile sans aucun revêtement.
Peut-être que quelqu'un a fait face à un problème similaire ou simplement par expérience peut dire ce qu'est le problème et que faire?

[AnnaL]

AnnaL, J'avais un moule en terre cuite pour le type de canard, très similaire au vôtre, là les instructions étaient différentes: avant utilisation, tremper dans l'eau froide pendant plusieurs heures, il n'y avait pas d'odeur pendant la cuisson, mais après les deux premières cuissons de viande, il était saturé de l'odeur des épices et de l'huile, bref envoyé au jardin

Merci pour vos commentaires! J'essaierai de faire quelque chose. Les professionnels ont conseillé de le nourrir avec du lait puis de le chauffer au four - je vais essayer, je ne peux pas le jeter si simplement sans rien faire.