Salade de betteraves, potiron et céleri au four

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Salade de betteraves, potiron et céleri au four

Ingrédients

betterave 3 pièces
citrouille 300g
branches de céleri 2 pièces
sauge (j'ai du thym séché et du persil) 2 brindilles
pignons de pin 3 cuillères à soupe l.
sésame 1 cuillère à soupe. l.
sauce balsamique 5 cuillères à soupe l.
huile d'olive 3 cuillères à soupe l.
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Une salade de légumes où tout se passe bien. Les noix rôties et la sauce balsamique mettent si bien en valeur le goût des légumes.
  • Nous chauffons le four d 200 * C
  • Salade de betteraves, potiron et céleri au four Nous pelons les betteraves, le sel et le poivre, les saupoudrons d'huile d'olive et, enveloppés de papier d'aluminium, les mettons au four pendant 40 minutes.
  • Salade de betteraves, potiron et céleri au four Coupez le céleri et la citrouille en tranches et 25 à 30 minutes après le début de la cuisson des betteraves, envoyez-les-lui. Ajouter plus de feuilles de sauge (j'ai du thym), l'huile d'olive, le sel, le poivre. Mettez le tout dans le plat d'olive et de betterave et continuez à cuire ensemble pendant encore 15 minutes. Nous augmentons la température à 220 * C.
  • Faites frire un peu de noix: sésame, pignons de pin. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des graines de citrouille.
  • Salade de betteraves, potiron et céleri au four Retirez les légumes cuits du papier d'aluminium. Hachez les betteraves et mettez-les dans un saladier ou mettez-les immédiatement dans des assiettes en portions.
  • Salade de betteraves, potiron et céleri au four
  • Saupoudrer de noix, verser la sauce balsamique. Vous pouvez ajouter de l'huile d'olive, du sel, du poivre au goût.
  • La sauce balsamique à l'huile d'olive en combinaison avec des noix a donné un nouveau goût à des légumes si familiers! Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

1 heure 20 minutes

Programme de cuisson:

four

gala10
Marinochka, merci pour la recette! J'aime vraiment cette combinaison de légumes. Quelle sauce balsamique avez-vous utilisée?
Maris
Galinka, merci! Content que vous l'aimiez aussi. Les légumes de la salade sont ceux qui poussent autour de nous. C'est simple, mais cuit au four et avec du balsamique - délicieux! La sauce peut être achetée, mais chère ... j'en ai cuisiné différentes et celle-ci aussi

🔗

gala10
Oui merci. Intéressant.
Lerele
Maris, et mettre le reste des légumes dans la betterave?
Citation: MariS
Mettez le tout dans le bac à betteraves et continuez à cuire ensemble pendant encore 15 minutes. Nous augmentons la température à 220 * C.
Je veux cette salade, très intéressante

Maris
Lerele, oui, ajoutez correctement la citrouille et le céleri aux betteraves - 15 minutes suffisent. Si vous le souhaitez, vous pouvez ensuite les faire dorer ... pendant quelques minutes sous le gril.
Je serais heureux si vous l'aimiez! C'est simple mais délicieux.

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain