Casserole de poulet au fromage et jambon

Catégorie: Plats de viande
Casserole de poulet au fromage et jambon

Ingrédients

Viande hachée:
filet de cuisse de poulet 700 grammes
oeufs C0 2 pièces
crème sure 15% 150 grammes
farine de blé 50 grammes
ail sec 3/4 cuillère à café
sel 12 grammes
mélange de 5 poivrons, fraîchement moulus goût
Remplissage:
jambon 150 grammes
fromage à pâte dure 70 grammes
fromage blanc 100g
Ail 2 clous de girofle
aneth 1 cuillère à soupe. l
Aditionellement:
crème sure 15% 1,5 à 2 cuillères à soupe l
huile végétale pour lubrifier le moule

Méthode de cuisson

  • Casserole de poulet au fromage et jambonPlacez le filet de poulet dans un bol mixeur.
  • Casserole de poulet au fromage et jambonHachez avec des couteaux pour que la masse devienne homogène. Ajouter les œufs, le sel, le poivre, l'ail sec. Battre.
  • Casserole de poulet au fromage et jambonAjouter la farine et la crème sure, battre.
  • Casserole de poulet au fromage et jambonRâpez le fromage et le jambon. Ajouter l'ail, passé au pressoir, l'aneth finement haché, le fromage blanc.
  • Casserole de poulet au fromage et jambonRemuer et former une "saucisse".
  • Casserole de poulet au fromage et jambonGraisser un plat de cuisson avec de l'huile végétale. Mettez la moitié de la viande hachée. Placez la "saucisse" de la garniture au centre.
  • Casserole de poulet au fromage et jambonCouvrir du reste de la viande hachée, badigeonner de crème sure.
  • Casserole de poulet au fromage et jambonCuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 50 à 55 minutes.
  • Casserole de poulet au fromage et jambon
  • Bon appétit, tout le monde!


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