Fromage fondu allégé «Délicat»

Fromage fondu allégé «Délicat»

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
fromage cottage à pâte molle sans gras	500 grammes
lait 0,5%	250 ml
oeufs s-1	2 pièces
sel	1/2 cuillère à café
un soda	1 cuillère à café sous le couteau
arôme	2-3 gouttes en option

Méthode de cuisson

• Fouettez le lait et le fromage cottage dans une casserole.
• Mettez sur le feu et à feu doux, en remuant tout le temps, portez à ébullition.
• Faites bouillir la masse bouillie pendant 5 minutes en continuant à remuer.
• Versez ensuite dans une passoire avec deux couches de gaze et laissez reposer 15 minutes.
• Remuez périodiquement le caillé obtenu.
• Voici à quoi ça ressemble dans 15 minutes
• 
• Conduisez 2 œufs dans une casserole propre, ajoutez le sel et le soda, mélangez bien.
• Mettez le caillé pesé là.
• Mettez sur la cuisinière et faites bouillir à feu doux jusqu'à consistance lisse, en remuant tout le temps.
• Cela m'a pris 5 minutes.
• Nous le transférons dans un récipient approprié, mettons un morceau de film alimentaire sur le dessus de la masse de fromage, le refroidissons et le mettons au réfrigérateur.
• Tout. Le fromage délicieux et tendre est prêt.

Le plat est conçu pour

330 grammes de produit fini

Temps de préparation:

30 minutes + refroidissement

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

J'ai ajouté une saveur pour la première fois.
L'arôme et le goût sont vraiment fromagers
Je l'ai vraiment aimé, il ne diffère pratiquement pas de celui du magasin.
Je l'ai fait hier, je suis resté dans le réfrigérateur pendant la nuit. Épaissi un peu, s'étale facilement.

Lena. merci pour les recettes intéressantes. Je l'ai traîné, je vais essayer la moitié de la norme. Une autre question, quelle était sa saveur et quelle saveur? Si tu peux prendre une photo

[Larissa]

Larissa, vous êtes les bienvenus
J'ai acheté le parfum dans la boutique Dukanovsky
ttps: // marché de l'alimentation. рф / produkty-dlya-diety-dyukana / aromatisatoire? id = 311

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, merci pour la recette.

Et vous ne l'avez pas fait sans parfum? Ne donne-t-il pas des œufs? Avez-vous une saveur de fromage? Au moins petit?
Je ne veux pas utiliser de chimie. Et donc c'est devenu trop dans la nourriture ... Au moins je l'évite à la maison. Pourtant, j'ai des enfants. La petite-fille adore le fromage. Je vous demanderai certainement d'essayer.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, à la santé

caramel au beurre, Ira, j'ai ajouté un arôme pour la première fois.
Ce fromage particulier a été fabriqué pour la première fois. Mais avant cela, je l'ai fait plusieurs fois avec des œufs. Cherchez dans mon profil des recettes. Il n'y avait ni goût ni odeur d'œuf, même une fois.
Je ne dirai pas sur l'odeur du fromage, honnêtement, je n'ai pas reniflé
Mon petit-fils aime aussi mon fromage

Fait du fromage. Savoureux. Je m'excuse de ne pas avoir de photo. Je n'ai pas eu le temps de photographier. Ils l'ont mangé très vite, n'ont pas eu le temps de cligner des yeux.

Bien joué
Manger pour la santé