Oncle bens

Catégorie: Blancs
Oncle bens

Ingrédients

Poivre bulgare 8 pièces
Aubergine (je prends des courgettes) 4 moyen
Ampoule 2 grands
Jus de tomate (je mets les tomates dans un mélangeur et je les fais bouillir un peu, vous pouvez diluer la pâte de tomates avec de l'eau) 2 litres
Poivron rouge moulu 1 cuillère à café
Poivre noir moulu 1 cuillère à café
Sucre 1 verre
Sel 1 cuillère à soupe
Huile végétale 3 cuillères à soupe
Essence 70% 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Aubergines préparées (dans mon cas, courgettes) et poivrons coupés en lanières, oignons en demi-anneaux, mettez les légumes dans une casserole en émail et versez le jus, mettez sur le feu, portez à ébullition et faites cuire pendant 20 minutes, ajoutez les épices, salez, sucre, huile et essence, cuire encore 10 minutes. Mettez l'apéritif fini dans des bocaux préparés et enroulez les couvercles et conservez-les dans un endroit frais et sec. Si vous n'aimez pas le piquant, réduisez le poivre à 0,5 c.
  • Bon appétit 🍴


kavmins
Merci beaucoup pour la recette! il est clair que cela s'avérera délicieux !!! devra être fait))))
Silyavka
Nous mangeons cet apéritif en premier.
Elena Vasilisovna
Elena, merci pour la recette! Je pense que le mien aimera
Silyavka
Profitez de votre repas ☺.
Marina22
Silyavka, merci beaucoup pour la recette. Délicieux.

Oncle bens
et ici avec des nouilles
Oncle bens
Silyavka
Marina, je suis contente que tu aies aimé la recette, mange avec plaisir.
Marina22
SilyavkaMerci beaucoup. Fait pour 1 repas. Et il en reste encore. Si nous ne mangeons pas demain, pouvons-nous le congeler?
Silyavka
Transférer dans un bocal stérilisé, fermer le couvercle et réfrigérer. L'apéritif se conserve bien. Je l'ai mis dans un récipient en plastique, sous le couvercle, et il peut rester environ un mois au réfrigérateur.
kristina1
Silyavka, Elena, très bonne recette de légumes. puis sho le médecin prescrit .. merci ..
Silyavka
Christina, alors essayez cette recette aussi
Oncle bensCrêpes à la courge
(Silyavka)
Ava11
Silyavka, Elena, merci pour la recette, tout est là pour sa préparation, il suffit de reprendre courage !!!
Iri6ka
Et combien de litres la quantité de produits spécifiée est-elle produite? Combien de canettes préparer?
Silyavka
Irina, je ne peux pas dire, je ne le fais pas en si petits volumes. Je cuisine une casserole de vingt litres à la fois. Rincer les bidons 10 x 0,5. 2 litres de jus + légumes = 4-5 litres quelque part. Je l'ai essayé il y a environ cinq ans et maintenant je ne me souviens plus à quel point ça s'est passé

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