Crêpes à la levure

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes à la levure

Ingrédients

levure sèche 0,5. h / l
Lait 460 ml
farine de blé 225 grammes
sucre en poudre 1,5 cuillère à soupe l.
œufs en vrac 2 pièces
sel
huile végétale

Méthode de cuisson

  • 1. Faites chauffer le lait.
  • 2. Tamisez la farine.
  • 3. Mélangez la levure avec 150 ml de lait, le sucre et 1 cuillère à soupe de farine. Mettre dans un endroit chaud pour lever pendant 10-15 minutes
  • 4. Ajouter 2 œufs, la farine restante, le sel au lait restant. Mélanger. Ajoutez la levure appropriée. Remuer doucement et laisser lever environ 1 heure.
  • 5. Cuire au four dans une poêle bien chauffée, graissée d'huile.

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

1 heure 30 minutes

Remarque

Pour une de ces crêpes, une louche moyenne suffit. Il est préférable de laisser la demi-louche sur la soucoupe après une portion, afin de ne pas perturber la rondeur de la pâte restante.
Ici, sur la photo, la partie entière d'un lot.
Amis, veuillez essayer.
Pas très difficile, mais très savoureux.
Bon appétit!

anavi
Rituslya, oh beau, Rituel! J'ai tout de suite voulu - eh bien, bien sûr, le soir, il faut l'éteindre pour ne pas pouvoir manger! Sont-ils dodus ou maigres parmi tant d'autres? Et je vois qu'il n'y a pas de beurre dans la pâte!
celfh
Crêpes ... délicieuses
Ritaet comment se sentent-ils le lendemain?
Rituslya
Ne pas, Olgun, ils sont très minces. Je les ai cuits directement à partir de la mousse. Avec une louche, j'ai ramassé la mousse et plutôt dans la poêle. Bien sûr, vous ne pouvez pas remuer, sinon tout tombera.
Du beurre? .. Bon, probablement un peu de beurre et vous pouvez l'ajouter à la pâte, mais par habitude je le graisse avec des pommes de terre dans l'huile une fois sur deux. Et puis vous pouvez graisser généreusement avec du beurre.
Tanyush, mais rien de tel. Je les coiffe en quelque sorte la nuit et bien.
Sonadora
Ritusya, quelles crêpes sont délicates et délicates!
œil
Rita, oooh, j'ai juste senti le goût fondre ...
que faire maintenant ... castrUlja glubtsov ... mais hotzza clignote !!!
Rituslya
Manyun, Merci beaucoup! S'il vous plaît essayez.
œil, Tanechka et les rouleaux de chou farcis aux crêpes sont de très bons amis, s'ils ont une bouchée.
Yuliya K
Oh, Rituel, quelles crêpes de dentelle !! J'essaierai certainement, merci !!
Rituslya
YulenkaMerci beaucoup de vous être arrêté à la lumière.
Assurez-vous d'essayer. Ils se sont avérés être des crêpes très savoureuses et elles ne semblaient pas très gênantes.
kristina1
Rituslya, Rita, Je vous remercie
Rituslya
Kristinochka, pour ta santé!
Je serais très heureux si vous aimez les crêpes!
Merci beaucoup pour votre attention!
Orshanochka
Rituslya, crêpes très délicieuses! Je l'ai traîné dans mon terrier.
Rituslya
Tanechka, pour ta santé!
S'il vous plaît essayez!

Cette fois, j'étais avide d'huile, mais en général j'aime oindre si abondamment.
Ou avec de la crème sure!
Orshanochka
Rituslya, Eh bien fsё, persuadé. Je viens de collecter de la crème sure dans 4 boîtes, de mettre le reste au four sur le fromage cottage pour le chauffer. Je suis allé pétrir des crêpes ... Non, ne fs-nat pas le plus jeune au magasin pour la farine à envoyer
Sonadora
Citation: Rituslya
Essayez-le
Obligatoire, Ritus. J'adore les crêpes à la levure.
œil
Rita, Je gratte un navet: et si vous le pétrissez et le mettez au réfrigérateur pour le faire cuire pour le dîner? ne pas?
Eugène
Rituslya, Rita, merci pour la recette de délicieuses crêpes en dentelle
Rituslya
Zhenechka, merci beaucoup pour votre visite. S'il vous plaît essayez.
Tanyush, Je ne l'ai pas essayé, vraiment. J'ai peur que le capuchon en mousse tombe. Ici, les premières crêpes de la mousse sont obtenues.
caprice23
Elle mit la pâte et alla passer une heure tranquille avec l'enfant à sécher. Il s'avère que cela durera 2-3 heures. J'espère qu'il ne va pas trop loin.
Rituslya
Natalechka, comment ça va?
Je crains que tout ne soit tombé.
La chose la plus délicieuse dans la mousse à bulles, et alors seulement de délicieuses crêpes.
caprice23
Il semble s'être arrêté
Il n'y avait pas de telles cloques. Mais les crêpes sont toujours très savoureuses! Une autre fois j'essaierai de ne pas dévier de la recette
Crêpes à la levure
En fin de cuisson, j'ai quand même réussi à remuer la pâte. J'ai oublié quelque chose. En conséquence, il y avait encore moins de trous. Mais le goût n'a pas été affecté
Irin1
Rita! Merci beaucoup pour la recette! Je viens de cuire, tout le monde a mangé. Je n'ai jamais cuisiné d'aussi belles crêpes. En effet, toute la beauté est dans cette mousse magique, et le goût est extraordinaire.
Rituslya
Irin1, Ira, oh! Oh, que je suis content ... Je suis très content!
Je vous remercie! Merci beaucoup, Irinushka, pour le partage.
Je m'assois et souris ... Bien comment!
Ira, merci beaucoup pour vos commentaires!

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