Masinen
Citation: Fotina
J'y retourne pour admirer)))
Svetlana,

Citation: Fotina
Je vais tout de même le faire. Juste un petit peu. Peut-être que je traiterai quelqu'un, ou l'enfant mangera.
Faites-le pour le plaisir)
Natushka
Masha, je veux poser des questions sur les épices. Dans un mélange avec du paprika fumé, il existe déjà différents poivrons, des recettes en assaisonnements, il y a aussi un mélange de poivrons + un autre piment rouge et du piment de la Jamaïque. Y a-t-il quelque chose dans la triple taille de ces poivrons, ou est-ce que je ne comprends pas?
Masinen
Natalia, eh bien, il y en a, mais pas assez, j'ajoute encore)))
Ou essayez de ne faire qu'un seul assaisonnement.
Il me semble qu'un mélange ne suffit pas
Natushka
Masha, le sac dit 600-700g de viande, mais combien d'assaisonnement ajoutez-vous en poids et en volume? C'est clair sur le sel
Masinen
Natalia, Je mets 1 cuillère à café de tous les assaisonnements ensemble sur 1 morceau de viande)
Je fais le mélange moi-même, pas plus, avec Suvid le goût des assaisonnements est plus brillant, comme Ksyusha et moi avons parlé dans la vidéo
Stavr
MasinenJe viens de le voir, mais j'ai acheté une poitrine shteba sv50 dans le métro, j'ai aussi besoin d'acheter du paprika fumé, puis je vais le mettre.

En général, la vidéo s'est avérée cool, et même dans un tel studio, nous devons tourner une série de telles vidéos.
Masinen
Citation: Stavr
acheté une poitrine dans le métro,
Moi aussi, j'achète toujours à METRO, et j'y achète de la viande pour suvid.
Au fait, demain je vais mettre la poitrine, celle avec la vidéo, dodue et apporter une photo de ce qui s'est passé)
Citation: Stavr
En général, la vidéo s'est avérée excellente, et même dans un tel studio,
J'aime ça aussi
Citation: Stavr
il est nécessaire de tourner une série de telles vidéos.
Il y en aura un de plus plus tard. Eh bien, peut-être que nous allons continuer et enlever autre chose)
Zhannptica
Paprika fumé dans "Your House" 56 roubles !! Hier je suis tombé sur, j'ai attrapé 6 sacs))
Hélène
Citation: Zhannptica

Paprika fumé dans "Your House" 56 roubles !! Hier je suis tombé sur, j'ai attrapé 6 sacs))
montre moi une photo!?
Masinen
Jeanne, montrez le sac))
Zhannptica
Je l'ai inséré, je ne vois pas. Maintenant encore.
30 grammes




Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)




J'ai déchiré un paquet directement dans le magasin pour voir si c'était IT.
IL




A proximité se trouvait du sel rose de l'Himalaya avec du paprika fumé. Un à un par odeur
Hélène
Citation: Zhannptica

Je l'ai inséré, je ne vois pas. Maintenant encore.
30 grammes




Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)




J'ai déchiré un paquet directement dans le magasin pour voir si c'était IT.
IL




A proximité se trouvait du sel rose de l'Himalaya avec du paprika fumé. Un à un par odeur
J'en ai une qui traîne ... je l'ai montrée ici ... et ils m'ont dit qu'elle n'était pas très bonne ... puis le matin j'ai acheté une grande cannette, et l'odeur est différente ...
Zhannptica
Cela m'a semblé un contre un, comme pour 539 roubles
Hélène
Jeanne, lisez ici, Omela me répond ...
Porc bouilli «Fêtes» # 82
Olgushechka81
Aujourd'hui j'ai finalement mariné 2 tranches de poitrine, c'est tout .... on attend 2 semaines, oh, attendons si longtemps. Merci pour la recette
Masinen
Olgushechka81, ОЛя, en attendant le résultat))

Vous devez faire trois sacs à la fois, puis cuisiner à tour de rôle))
Stavr
Zhannptica, Zhanna, le paprika fumé à Myasnov est en vente, hier je l'ai acheté dans une boîte de conserve.
notka_notka
J'ai aussi acheté du paprika fumé Santa Maria dans le métro. Tant que la poitrine est encore en stock, je la referai plus tard avec ce paprika. La question est mûre - combien prendre par kg de poitrine, pour ne pas en faire trop, mais aussi pour que vous puissiez l'entendre
Masinen
notka_notka, Natasha, je vais prendre 1/3 cuillère à café.
notka_notka
Maria,
Olgushechka81
Masha, je les ai fait dans 2 sacs, bien que la deuxième poitrine était avec des côtes et je ne les ai pas enlevées. Il n'y avait pas d'autres pièces. Attendons, oh, seulement 2 semaines pour attendre longtemps.
Zamorochka
Masinen, Masha, quelle est la hauteur du pot ou du récipient nécessaire pour le Caso SV-200?
Masinen
Galina, comme dans la vidéo, nous avons, honnêtement, une casserole haute de 6 à 7 litres.
Mais pas large.
J'utilise un bol Kenwood.
Et voici cette poitrine de la vidéo que nous avons évacuée

Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)

Comme je l'ai dit, elle est un peu grasse, mais mon mari l'a goûtée le matin et en a été complètement ravie.
Exactement un mois, elle est restée dans le réfrigérateur

Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)

Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)
Zamorochka
Masha, oui elle est juste magnifique !!! Et surtout, la couleur de la peau, c'est presque transparent!

Masinen
Galina, Ouais

Et délicieux !!!
Ce mari a acheté des produits frais du marché.
Jouravl
Masinen , Masha, merci et Mistletoe pour la recette de la poitrine.
2 semaines d'exposition, mijoteuse 3 heures à temp. 65 deg.
Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)
Masinen
Espérer, wow, quelle beauté!
Est-ce que cette poitrine vient de foodcity?
Hélène
Le mien est dans le frigo depuis déjà deux semaines ...: girl_in_dreams: Je vais le garder plus longtemps ... fait avec du paprika fumé ... avant ça je m'en passais ...
écrou
Hier, j'ai également passé l'aspirateur sur la poitrine et 2 jarrets - je vais le garder pendant un mois
Jouravl
Masinen, oui de Food City. J'ai encore un tel morceau de matière première. Alors persuadons ton mari
Tatlin
Masha, et si un morceau de poitrine est grand et épais d'environ 8 centimètres ou plus, (elle l'a à peine pressé dans le bol de Shteba) 3,5 heures, ce n'est probablement pas suffisant? le mois est également surveillé, aujourd'hui je vais livrer.
Masinen
Natalia, bien sûr pas assez!
6-7 heures, vous devez absolument cuisiner.
Tatlin
Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)
Masha, merci! Une excellente poitrine s'est avérée, fixée 7 heures, déjà mangée.
Masinen
Tatlin, Natasha, oui! Super est sorti !!
Olgushechka81
Voici ma poitrine, seulement il s'est avéré que l'intérieur de la pièce s'est avéré gras, plus savoureux que le magasin un 1000 fois. Un morceau de plus attend la cuisson, déjà 3 semaines. Merci recette!

Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)
Masinen
Olgushechka81, Olya, même une grosse poitrine, ça s'avère délicieux))

Citation: Olgushechka81
au goût - 1000 fois plus savoureux qu'en magasin
Bien sûr))
Hélène
Masinen, Masha, garde le rapport !!! à base de paprika fumé ... mariné pendant un mois ...
Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)

Masinen
Elena, Lenka !!!!! Et bien super !!! Vous êtes le héros! Mois résisté

Hélène
Citation: Masinen
Mois résisté
Oui!!! mais délicieux !!!!!!!!!!!!! mmmmmmmm
Masyusha
Elena, krasotischaaaa!
vdv
J'ai essayé hier ce que je peux faire. Fait proche de la recette originale - Savoureux, mais presque pas d'odeur et de goût de viandes fumées. Bien que lorsque je l'ai saupoudré avant de l'envoyer au salage, il y avait une mer d'odeur. Et exactement ce dont vous avez besoin. C'est incroyable où cela aurait pu passer du sac scellé ...
J'augmenterai la dose la prochaine fois. Mais la poitrine elle-même, tout comme la viande, est excellente!
Hélène
Un autre lot ... acheté une belle poitrine de 2kg ... et tout mariné en morceaux ... et n'a même pas coupé les os ... mariné pendant un mois ... super poitrine !!!
Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)
préemballé .. zavakumiro arbre ... comme dans un magasin ...
Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)
Masinen
Elena, SENSATIONNEL !!!! Cool plein !!!
Je vais le faire aussi, j'ai une nouveauté sous la forme d'un nouvel aspirateur! Je ne te dirai pas tout sur lui)
Un tel miel, muuurrr droit
Natalia K.
Citation: Masinen
J'ai une nouveauté sous la forme d'un nouvel aspirateur!
Maria, et pourquoi nous cachez-vous une chose nouvelle depuis si longtemps? Allez, dites-moi quel est le nom de votre nouvel aspirateur.
Masinen
Nataliya, ça ça ...
Beau Solis
Oui, oui, beau)
Natalia K.
Citation: Masinen
ça ça ...
Beau Solis
Maria, et où voir des photos de votre beau
Hélène
Citation: Masinen
Elena, WOW !!!! Cool plein !!!
Je vous remercie!
Citation: Masinen
Beau Solis
comme ça !?
Machine à emballer sous vide Solis Vac Premium
Masinen
Nataliya, Je vais le mettre aujourd'hui dans le sujet Solis)

Elena, Oui, Solis, mais un modèle différent)
nu_sya
Et j'ai apporté un rapport, je m'excuse pour la qualité de la photo ...
Poitrine de porc sous vide (Caso SV-200)
Elle a mûri avec moi pendant 5,5 semaines (je l'ai oubliée), cuit pendant 6 heures à 63 grammes. Cela s'est très bien passé, la peau et le saindoux sont tout simplement classe. Masha, mon prochain "grand merci" à toi.
Masinen
Anya, Je suis content que tout a fonctionné !!
Je suis content quand mes recettes répondent aux attentes)

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