Multibaker Redmond (our Cartoon) - partage d'expériences et de recettes

[Sveta]

Sveta, eh bien, ils ont donc été retirés de la vente. Ce moment me trouble. Mais j'attends toujours ces panneaux!

[A.lenka]

A.lenka, Lena, j'attends ces Hong Kong depuis le début du printemps. Et ici le bonheur était si proche, si possible ...

[Gnou]

J'attends ces Hong Kong depuis le début du printemps. Et ici le bonheur était si proche, si possible ...

Gnou, Sveta, il semble que nous ayons tous eu cette précommande ici, et maintenant nous nous asseyons et attendons

[Chatte de cerf]

Chatte de cerf, nous attendrons NG.

Les filles ont-elles remarqué que «pain doré» dans «saucisses en pâte» a été officiellement renommé?! 😂

un tel échec peut-il être compensé par la deuxième tasse?

Et encore mieux - une prise supplémentaire
Oui, l'année dernière c'était pareil, il a été reporté plusieurs fois. Et puis ils ne s'attendaient pas à une telle demande de gaufres de Hong Kong, pleines de buissons Stirlitz attendaient la pré-commande.

Les filles ont remarqué que "French toast" a été officiellement rebaptisé "saucisses en pâte"?!

De toute évidence, le même rêveur qui a renommé les cupcakes en kurabye
Ils avaient également sur les tout premiers neuf "bâtons" écrits "porcs dans une couverture", qui, en fait, sont des saucisses dans la pâte. Et vous pouvez coller la moitié longitudinale de la saucisse dans le pain grillé ... mais les économies
Au fait, c'est étrange, puisqu'ils reproduisent tous les panneaux populaires, pourquoi n'y avait-il pas six saucisses dans un petit boulanger? Cela ne correspondait pas en profondeur?

NATash, je parle de petits panneaux et de parler. Là, nous avons également eu le mystérieux fr. pain grillé ...

Donc les petits semblaient être à l'origine signés - toasts français ... et "saucisses" sont déjà nos traducteurs-adaptateurs ... Mais à propos de grands panneaux j'ai vu quelque part que "saucisses" tout de suite.

Cuit aujourd'hui dans 7 boulangers comme la samsa, à partir de pâte feuilletée sans levure

C'est pas de chance, j'ai oublié de pré-commander pour Hong Kong. Et où les trouver maintenant?

[polliar]

polliar, beau

[Cirre]

Cirre, merci, pas très beau - le jus a coulé un peu et frit, mais il s'est avéré très savoureux.

mais il s'est avéré très savoureux

Je crois. J'aime faire avec du riz et des œufs

J'aime faire avec du riz et des œufs

Quelles proportions? jamais fait des tartes avec une telle garniture

Moi aussi, je me suis amusé aujourd'hui avec de la pâte feuilletée selon une nouvelle recette de Yuliya K. Dans le même temps, j'ai décrit comment je façonne les tartes et comment elles se révèlent si je commence à cuire dans un MP froid: Pâtisseries feuilletées au fromage cottage dans un multi-pot Redmond (méthode de moulage "sur un appareil froid")

Quelles proportions?

Pour être honnête, je le fais à l'œil nu. J'ai un petit mulka, je cuisine 1MS de riz et 4 œufs dedans, quelque chose comme ça

[Cirre]

Cirre, merci, je vais essayer de cuisiner

Quelque chose ne nous a pas rendu visite depuis longtemps Mamusi...

En même temps, elle a décrit comment je façonne les tartes et comment elles se révèlent si je commence à cuire dans un MP froid

Super! Je faisait juste penser. si la bouffée convient à de telles tartes (toast je veux dire). Une question pour la recette - il est dit que le reste de la pâte dans les gaufres, assaisonnée de sucre - est-elle saupoudrée sur le dessus? Ne brûle-t-il pas / ne fait-il pas frire sur le panneau supérieur?

En même temps, j'ai décrit comment je façonne les tartes, et comment elles se révèlent si je commence à cuire dans un MP froid: Puff pies avec du fromage cottage dans le multi-boulanger de Redmond (méthode de formation "sur un appareil froid")

Rendu à la page 1

[Margarita]

Merci beaucoup Margarita, Mamusi, pour ouvrir un sujet !!!! et tous ceux qui partagent leur expérience !! Merci beaucoup!
Je viens de l'acheter avec 1 panneau (gaufres fines) et un supplément néerlandais.
Expérimenté les deux! maintenant éclairé par d'autres)))))
Quelqu'un a écrit qu'il ne cuit pas uniformément sur les gaufres, quelque part il brûle, quelque part il est cru et pendant longtemps hier je l'ai vérifié sur la recette des "gaufres 75", cuit pendant 2-3 minutes, cuit uniformément, mais! en raison d'une certaine élasticité des panneaux, les gaufres ne sont pas aussi minces que dans les gaufres électriques soviétiques (j'en ai un, énorme et pas pratique), je les ai roulées à chaud sur le panneau avec une spatule)

saupoudrer dessus?

Dina, j'ai l'habitude d'étaler les restes, saupoudrer de sucre, rouler, rouler. Peut être répété plusieurs fois pour plus de douceur. Je ne saupoudre pas de sucre dessus.
Je pense que si vous saupoudrez - il ne doit pas brûler dessus - il sera légèrement caramélisé et collera un peu.
Pour être honnête, je traite les restes de manière barbare, en roulant tout ensemble en une boule. Je ne peux rien dire sur le goût et la qualité de ces "gaufres feuilletées", généralement je ne les mange pas. Il me semble que vous pouvez manger, mais vous ne devriez pas attendre "l'effet wow"
Récemment, j'ai fait frire les restes sans sucre dans des "gaufres fines", et c'est tout. Les enfants le soir se balancent et tout va craquer.

Ne frappez pas avec des pantoufles, mais conseillez ce qu'il vaut mieux prendre: plus petit, mais avec beaucoup de panneaux, ou de plus en plus puissant, mais avec trois au total?

[Accomplissement]

Accomplissement, Lenochka, merci! Je l'aime de façon barbare! Mais jeter les restes n'est en quelque sorte pas comme il faut.

[Natasha]

Natasha, pourquoi voulez-vous plus avec trois? Pour lui aussi, différents panneaux sortent et de nouveaux apparaissent. J'en ai pris un gros pour moi - il est très pratique que pour un signet, il y ait 4 gaufres à la fois. Alors que le café est déjà en train de se préparer et que le petit-déjeuner est prêt, vous n'avez pas à attendre une seconde.

[Elena]

Elena, alors que je viens de voir seulement trois ensembles). Est-ce que vous le recommandez? Je veux aussi utiliser le gril, mais il semble être plus puissant

[Natasha]

Natasha, oui, en tant que grill, c'est parfait. J'ai cuisiné des steaks, des escalopes de porc sur l'os, aujourd'hui je vais essayer les escalopes de hamburger hachées. Je clique toujours sur le loquet, même s'ils disent dans la vidéo que ce n'est pas nécessaire - alors il serre très bien et est traité à la vapeur aussi, il s'avère frit et juteux.

[Elena]

Elena, Je vous remercie. et une question stupide: a-t-il une modification, la seule différence est dans les panneaux? Eh bien, c'est-à-dire que 701 et, disons, 713 sont les mêmes en termes de puissance, seul l'ensemble complet de panneaux est différent.

Liège, à mon avis, était uniformément cuit, posé et sorti en même temps, sans rien cuire. Donc je ne sais pas, je regarderai plus loin.

Elena, as-tu fait des gaufres liégeoises selon une recette locale? Je veux essayer de les faire cuire, mais aujourd'hui je n'ai pas trouvé de sucre perlé dans le Globe.

[A.lenka]

A.lenka, J'ai acheté du sucre perlé dans Ozone, mais je ne me suis pas rencontré à Globus depuis longtemps)

Elena, merci. et une question stupide: a-t-il une modification, la seule différence est dans les panneaux? Eh bien, c'est-à-dire que 701 et, disons, 713 sont les mêmes en termes de puissance, seul l'ensemble complet de panneaux est différent.

Oui, j'ai 713 et 4 jeux de panneaux de mon choix. Ceux qui vont "à la charge" dont je n'ai pas besoin, j'ai décidé de ne pas payer trop cher.

Elena, as-tu fait des gaufres liégeoises selon une recette locale? Je veux essayer de les faire cuire, mais aujourd'hui je n'ai pas trouvé de sucre perlé dans le Globe.

Oui, cuit selon la recette de Rina https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162672.0
Au lieu du sucre perlé, je vais prendre la dent de notre entreprise ébréchée et la casser, hacher un sucre raffiné ordinaire avec un gros marteau, il est également réfractaire. Ici, j'ai vu la comparaison LiveJournal d'une femme de notre sucre et de nos perles importées, il n'y a pas beaucoup de différence.
🔗

[Elena]

Elena, et où avez-vous acheté les panneaux séparément? Je regarde sur le site Web - le prix semble trop élevé, mais je ne peux pas le trouver séparément.

[Natasha]

Natasha, sur une mijoteuse pro. J'ai pris une part, chaque ensemble est sorti en mille. Cher, mais j'utilise vraiment tout, sinon des panneaux inutiles mentiraient.

[Nathalte]

Je regarde sur le site Web - le prix semble trop élevé, mais je ne peux pas le trouver séparément.

Nathalte, maintenant sur le site, il y a un multicuiseur à propos d'une promotion - mettez trois panneaux dans le panier - le prix du troisième panneau est nul, c'est-à-dire deux pour le prix de trois

[polliar]

polliar, ouais, merci, j'ai vu. Mais il semble y avoir un panneau pour l'épisode 6, et je visais 7

[Natasha]

Natasha, à tous les panneaux.

[Elena]

Elena, Ah merci. Maintenant, il reste à décider de ceux dont j'ai besoin)))

Encore aujourd'hui, j'ai fait cuire des triangles de pâte feuilletée samsa sur le panneau, encore une fois le jus s'est enfui. La prochaine fois, j'essaierai d'ajouter de l'amidon à la viande hachée, comme aux garnitures aux fruits. Et il me semble qu'il a également fui sous le panneau de protection, je me demande s'il peut être dévissé et retiré sans violer la garantie?




Et pourtant, hier j'ai cuit sans casser les panneaux, mais aujourd'hui, au contraire, donc hier s'est avéré pompeux et plus beau qu'aujourd'hui.

Fait intéressant, il peut être dévissé et retiré, sans violer la garantie?

J'ai essayé Il n'est pas complètement démontable en raison de l'entrelacement des fils à l'intérieur, l'essentiel est de ne pas déchirer le papier argenté avec lequel les fils sont isolés du panneau ... Et il ne coule pas dans les fils, heureusement, juste sur le plastique inférieur, mais il vaut mieux enlever le fuit pour qu'il ne sent pas prochain.
Mais maintenant, mon boulanger a un grain d'une sorte de bruissement dans la moitié inférieure lorsque vous le retournez. J'espère que c'est un brûlé brûlé, pas un détail
Je vais essayer de faire des gaufres maintenant, mais j'ai peur après la dernière fois, avec des tirs et des fluides ...

[ne s'enfuit pas]

la prochaine fois, j'essaierai d'ajouter de l'amidon à la viande hachée, comme aux garnitures aux fruits.

Eh bien, pourquoi si radicalement, dans le haché - et l'amidon?! Le jus s'échappe car un trou se forme. Et le trou est formé parce que la vapeur qui s'accumule à l'intérieur n'a nulle part où sortir et qu'elle déchire la pâte «là où elle est mince» - là où il y a des espaces entre la pâte et les panneaux. C'est la physique!
Que pensez-vous de l'expérience de quelqu'un d'autre? Si c'est positif, regardez, sur la page précédente, j'ai donné un lien vers la méthode de formation des tartes (et sur la première page, il fait partie des recettes), dont ne s'enfuit pas... Là (par hasard) il y a aussi de la pâte feuilletée, comme la vôtre, cependant, la garniture est différente. Mais tout ce qui est décrit est vrai pour tout pâte à partir de laquelle des tartes fermées sont faites. Et pour TOUTE garniture (et baies, fruits et viande!)! Eh bien, et, bien sûr, pour les tartes de toute forme dans le MP (lire: pour n'importe quel panneau). Car, je le répète encore une fois, il ne s'agit jamais de cuisine, c'est une loi physique!
P.S. Vous pouvez également réduire la quantité de remplissage. La vapeur sera moindre et ne créera pas assez de pression pour casser la pâte. Et si vous augmentez également l'épaisseur de la pâte ... résultat à 100%! Ceci, bien sûr, si quelqu'un aime beaucoup de pâte, peu de viande, bien que juteuse!
P.P.S. Et à propos du loquet là aussi!

des grains bruissent dans la moitié inférieure lorsque vous le retournez.

Natasha, pourquoi?

pourquoi?

Je le garde verticalement dans ma propre boîte Et à ce moment-là, quand vous le sortez et le mettez, quelque chose de petit s'est roulé là. Il semble avoir secoué ou complètement collé, maintenant il n'est plus audible.

J'ai fait des gaufres (pas ce à quoi je m'attendais, d'accord, cuites selon cette recette 🔗), rien n'a tiré, n'a pas brûlé, hourra! Soulagé.

Je le garde verticalement dans ma propre boîte

Ahhh ... je l'ai

Gaufres faites

Et spectacle ?! De plus, depuis

J'attendais le mauvais résultat

Vue? Goût? Couleur?

Vierge, je viens d'appeler le panneau du magasin des gaufres de Hong Kong et deux autres que j'ai commandées en pré-commande pour 697r, elles me laissent en cadeau, comme le dessinait 600.

Irlandais, quand partent-ils? J'ai commandé l'auto-ramassage à Cherkizovskaya, ils ne m'ont pas encore appelé, j'ai une tasse pour attendre, sans député))))

Les filles, je suis venu avec un dessert aujourd'hui
Dessert banane dans Redmond Multi-Baker (Gnou)

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, eux-mêmes ne m'ont pas appelé, alors j'ai décidé de sonner. Certes, ils ont dit qu'hier ils avaient essayé de m'appeler. Ils ont dit que les panneaux sont arrivés et ne sont toujours qu'à Saint-Pétersbourg. Ils ne sont pas dans les magasins de Moscou. Ils ont offert la livraison par Hermes 190 roubles. J'ai été d'accord. Ils ont dit que le temps d'attente était d'une semaine.
Apparemment, j'ai réussi à commander à un moment où ils n'avaient pas encore vérifié que HP allait courir! J'ai également fait un écran de la commande, où le boulanger est dans le panier sous forme de cadeau, donc ils ne sont pas sortis)))

Irlandais, quand partent-ils? J'ai commandé un ramassage à Cherkizovskaya, ils ne m'ont pas encore appelé, j'ai une tasse pour attendre, sans député))))

Light, combien de panneaux avez-vous commandés en pré-commande? J'ai commandé 3 en pré-commande, puis les ai appelés, changé un nouveau panneau pour un panneau de pizza et clarifié le dessin animé comme cadeau, ils ont répondu par l'affirmative

Et moi, un corbeau, j'ai oublié dans quel cahier j'avais noté le numéro de commande. Et maintenant, je m'assois et je pense, peut-être que je ne l'ai pas écrit du tout, compte tenu de la vitesse d'exécution.

[Gnou]

Gnou, Light, quand je les ai appelés, je ne connaissais pas non plus le numéro de commande, ils ont restauré le numéro de téléphone

Et je suis un corbeau ...: girl_red: Je suis resté sans aucun cadeau ...
Je vais appeler tout de suite, m'indigner ... Puis-je avoir quelque chose ...

Nadyush, j'ai commandé trois panneaux à prix réduit et, très probablement, à ce moment-là, ils ont couvert le billet de faveur))), le cadeau n'était pas affiché dans mon panier